一、开营养粥店需要准备哪些方面的东西？
粥店必需品种要多,才能吸引顾客,最好推出本店有特色的招牌粥,才能常期经营.开店前最重要的是找个好地点,必需要了解附近的情况,是否有生意源.一般粥类只适合早上用餐,为了吸引更多的客人和长时间的营业,可推出一些适合配粥的小菜,增加收入.所以要准备好菜单.办好开店需要的证件,执照,员工的健康证等.开业前要做好附近的推销工作,分发资料和名片,并推出一些开业期间的优惠,打好开业的第一炮.服务人员上岗前一定要做好培训工作,提高服务水品,仅记顾客就是上帝.店内的环境设施要一应俱全,保持好店内的环境卫生是很重要的.以上是我的一些小建议,希望对你有帮助,祝你生意兴隆!
二、营养粥营养面的做法？
用料
面条
若干小米 若干（比面条少）蔬菜 随意
小米粥面条汤的做法步骤
步骤 1
煮小米粥，尽量煮的稀一些。
步骤 2
小米粥煮熟后，把所准备的蔬菜放在锅里，放一点点浓汤宝（主要为了提鲜，尽量少，毕竟浓汤宝不是很健康），加入面条，煮到面条熟了即可。如果味道不够可以少放点盐。
三、我想开个粥店，想学如何熬粥，专业培训营养粥？
开店不是小事，建议不要稀里糊涂学个技术就着急忙慌的开店。
尤其是粥店，建议选择一家靠谱的公司。现在餐饮行业的坑太多，如何分辨靠不靠谱呢？首先是看产品力，也就是粥，比如一粥七天这个品牌，光粥品就有几十种，还有各种面食、小菜，这样就可以了吗？不，一粥七天后续还会持续为加盟商推出新技术，新产品，以及如何改良现有产品，保障了产品力的同时，避免了粥店回头客的流失。再者就是看后期扶持，现在很多餐饮公司打着各种后期扶持政策的幌子，其实在你签完合同之后，就会把你一脚踢开，根本不会管你店面死活，而一粥七天，总公司会有专门的团队，帮助各地区加盟商制定线上线下店铺经营策略，责任到人，可以说是尽心尽力，总的来说，这个品牌还是很靠谱的四、营养粥怎么搭配营养最好？
营养粥的搭配有好多种，如果说怎么搭配营养最好，还是要根据自己的体质和需要来搭配最有营养，比如对于需要补气血的可以用红枣、枸杞、红皮花生仁、红糖来熬五红粥，还有皮蛋瘦肉粥、猪肝蔬菜粥等，主要是要根据自己的身体体质的需要来搭配最有营养。
五、2岁营养粥？
适合两岁宝宝的营养食谱可以选择做到荤素搭配，保障营养的多样化，不要过于单一，可以让孩子吃些鸡蛋，瘦肉牛奶，或者是小米粥软面条，要掌握正确的喂养孩子方法，可以选择少食多餐，尽量避免暴饮暴食，在孩子的吃完饭之后，如搓腹部促进肠道的蠕动。-
六、怎样煮营养粥？
用料
主料
小黄米200克
饮用水500毫升
怎样熬小米粥最有营养 小米粥怎么做好吃的做法
1.
选择优质农家小黄米，最大保留小米的营养，源自山区，春种秋收，无灌溉，无化肥，无添加！涓涓山泉，滋润万物，农家真情，回味无穷！
2.
准备淘米， 小米粥不宜太稀薄，所以准备的小米可以根据人数适当调整
3.
淘米主要是淘出米中的杂物，淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米；用自来水即可，农家的米会有米糠，所以第一遍比较浑浊！
4.
第二遍淘米，米糠本身较多，但是米糠不脏，且也有一定营养价值，所以只要把沙子和其他杂质淘干净即可！
5.
淘完的米，倒掉自来水，加入纯净水！
6.
小火慢炖25分钟左右，粒粒爆开，而且晾一会后，会有厚厚的米油！
7.
粒粒爆开，如果买的米不是新米，这个时间可以煮不开，而且不易烂，也不糯不香，所以一定要选择好的新米。
烹饪技巧
熬制好吃的小米粥主要在于米的选择以及火的大小，大家切忌用大火熬制，大火熬制的非但没有米油，而且本身的米香味也不是很浓，一定要小火慢炖，一定可以做出美味的米粥！
七、适合冬季营养粥？
冬天喝粥特别养人。每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。
山药羊肉粥；山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。山药切丁，泡在清水中备用;羊肉切片飞水，变色后捞出，控干水分备用;日本米可提前一晚洗净泡好;将米、羊肉放入汤锅中，配以食材2倍以上的水，烧开后加入盐、姜丝、料酒，然后转文火煲上10分钟;然后将山药落入锅中，继续以小火煲上20分钟至半个钟即可。
山药羊肉粥配麦片，滋润温补，对四肢冰凉有着很好的改善作用，非常适合冬季食用。
八、柳州早餐营养粥？
有猪肉粥，鱼片粥，牛肉粥，五谷杂粮粥。。
九、广式营养粥？
如下：
及第粥
作为传统汉地，广东一向都有着极为悠久的科举历史，而这碗及第粥则是与岭南的才子伦文旭有所相关。这种粥是用瘦肉丸、猪肝片还有猪粉肠与广东本土大米烹制而成的。该粥颜色较白，但层次鲜明，味道非常的鲜美，而且香味浓厚，也可以达到入口即化的效果，确实是一道人间美味。
艇仔粥
其实所谓的艇仔粥就是过去水上人家的饭食，由于在旧社会，很多广东人都以海为生，过着漂泊渔猎的生活，所以他们就因地制宜发展出了这种粥。正宗的艇仔的制作方式还是很考究的，首先要将粳米用清水煮沸，然后加入大地鱼骨、猪骨和干贝，文火熬上半天，直到把米煮到入口即化的效果之后，再加上少量的细盐。
十、孕妇营养粥做法？
早晚养胃粥
材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法
1.莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净;
2.三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。 3.根据个人口味调味后早晚食用。 功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。
棒糁南瓜粥
原料：
南瓜150克，玉米碴50克。
做法
1、南瓜洗净切块。
2、煮锅中放入玉米碴和水，用大火煮开后，改微火煮。
3、玉米渣煮到半熟时，把南瓜块放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟变稠。
功效：棒糁含有谷氨酸、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸等，都有益于大脑的发育;南瓜含有钙、磷、钾等无机盐，具有润肺补气的作用，可经常食用。
牡蛎山药粥
原料：
鲜牡蛎150克，山药100克，胡萝卜25克，大米100克，小香葱花、蒜末、食盐少许。
做法
1、鲜海蛎去壳，去除海蛎肠内容物，用开水焯后随即捞出，弃水、焯的时间不要过长，防止海蛎过硬。
2、山药去皮，洗净，切成碎丁。
3、胡萝卜洗净，去皮，切成碎丁。
4、将大米淘洗干净，煮至半熟时，放入山药，胡萝卜，快煮熟时再放牡蛎，稍煮片刻放入少许盐，撒上小香葱末，蒜末即成。
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