一、煮粥加什么有营养？
10条简单好记的煮粥秘诀送给您！
1.若要皮肤好，粥里放红枣
2.若要不失眠，粥里添白莲
3.腰酸肾气虚，煮粥放板栗
4.心虚气不足，粥加桂圆肉
5.头昏多汗症，粥里加薏仁
6.润肺又止咳，粥里加百合
7.消暑解热毒，常饮绿豆粥
8.乌发又补肾，粥加核桃仁
9.若要降血压，煮粥加荷叶
10.健脾助消化，煮粥添山楂
梦多又健忘，粥里加蛋黄！
二、山药可以和什么煮粥？
建议大家早上喝山药粥。
做法很简单，生山药轧粉，和粳米一起煮粥。因为山药汁本身就稠黏，做粥口感尤其好，还可以加少量红糖，香甜可口。
我用下来，觉得山药粥对咳嗽、大便不成形、小便不顺畅、容易疲劳的情况效果非常好。
其实，近代著名中医张锡纯就非常推崇山药粥，因为山药能滋阴利湿，润滑收敛，补肺肾又能兼补脾胃。
另外，它含有丰富的蛋白质性质平和，非常适合平日滋补常吃。
三、栗子跟什么煮粥有营养？
板栗与小米一起煮粥最好。小米粥具有养胃，增加身体热气的效果，而板栗也有增强人体体质，补充人体能量的功能，所以小米与板栗一起煮粥，这样效果会释放的更好。
四、什么鱼煮粥最有营养？
鲫鱼
青菜鲫鱼粥：
主料：鲫鱼650克，大米200克，青菜100克。
配料：花生油1勺，食盐5克，生姜10克。
步骤：
1、鲫鱼修理干净，在鱼身上划花刀，用盐和料酒腌制10分钟；
2、平底锅放油，油热先下姜片煸香，再码入鲫鱼煎制；
3、鲫鱼煎至两面金黄色后，加入开水煮成奶白色的鱼汤；
4、大米淘洗后，加入过滤的鱼汤上锅煮制；
5、剩下的鲫鱼把鱼肉剥下来；
6、青菜洗净切碎；
7、鲫鱼粥好了之后加入青菜，再加盐调味即可
五、怀山药片与怀山药粉哪个更有营养？
山药粉比较好。
其实，山药粉是山药片经过加工制作二者的，这二者的有效成分和药用价值都是一样的，所以，一般人服用的话，无论选择哪一种都行，不过，如果你希望自己吃起来更方便一些，那么，建议选择山药粉，因为山药片一般需要炖服或者熬汤以后才能服用，而山药粉则可以直接加入到热水或者牛奶里面进行冲服即可，故，建议大家在购买的时候结合自身所需来选择合适的入手。
六、干山药煮粥做法？
原料
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干山药 (适量)
粥 (适量)
1/取适量山药，削皮后将其清洗干净
2/将清洗后的山药切成一小片一小片的
3/将切好后的山药放入碗中，并用保鲜膜覆盖住
4/将山药放入锅中蒸30分钟左右
5/取出蒸熟后的山药，用勺子将其碾碎
6/将碾碎后的山药倒入粥中搅拌，搅拌均匀后即可。
7/这样美味的山药粥便完成了。
8.美味又好吃的干山药煮粥做法完成开吃了。
七、宝宝煮粥山药还是山药片好？
用山药好
如果想用山药来给宝宝煮粥，而不知道煮粥用哪种山药好，我觉得可以去买铁棍山药，铁棍山药煮出来的粥，口感软糯，味道好。使用山药煮粥的时候，将山药清洗干净，削去外皮，切成小块放在锅中，加入清水和淘洗后的米，大火烧开以后转中小火慢熬就可以。
八、煮粥山药什么时候下锅？
煮粥7分熟时再下山药，山药去小棱形块
九、山药煮粥怎么是黑色的？山药煮粥怎么是黑色的？
不会对身体有害，但是看起来就不好吃的。变黑应该是锅的问题.用的是铁锅吗？锅子锅和淀粉发生了反映
山药里含有大量的淀粉。 使用金属刀切山药会产生氧化作用，这样可致使山药变黑，所以在切山药时最好作用竹刀或塑料刀。也可以将切好的山药泡在加了醋的冷水里或者泡在柠檬水里，等烹饪时再捞出滗水，这样再熬粥或者做菜就不会变黑了...
十、虾跟什么煮粥最有营养？
【食材】：新鲜大虾6只，大米
【配料】：胡萝卜，干香菇，西兰花，小葱，香菜
【调料】：食盐，胡椒粉
步骤①：首先要把大米淘洗干净，然后沥干水分放到冰箱里冷藏2个小时以上备用。
步骤②：新鲜大虾把虾须剪去再把虾头剪下来留着，虾身部分剥去虾壳取出虾仁备用。
步骤③：胡萝卜半根去皮后改刀切成小粒，西兰花切成小块清洗干净，小葱一小把切葱段，香菜一小把也切成段，干香菇用热水泡发然后切成小块。
步骤④：砂锅烧干加入适量的食用油，油热放入葱段和虾头，开小火把虾头煎出虾油，葱段爆香，接着倒入适量的开水，再把冰箱里的大米取出来，经过冷藏的大米会粘在一起，先用手抓散再倒进砂锅里，用筷子顺一个方向搅拌防止糊锅，大火煮开后转小火煮个10分钟。
步骤⑤：煮了有10分钟后加入西兰花，香菇，胡萝卜和虾仁搅拌均匀，再次煮开后转小火调味，再根据自己口味加入适量食盐和些许胡椒粉，然后继续焖煮10分钟即可完成！
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