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凉菜青瓜花仁咋个做? 腰果青瓜凉菜做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-10-09 10:53:59
导读

一、凉菜青瓜花仁咋个做?奖金苦瓜去除里面的之后切成小片,用水焯好后加入炸好的花生米,加盐生抽,鸡精搅拌均匀,做凉菜二、腰果青瓜凉菜做法?食材明细黄瓜4根腰果50克盐适量味精适量淀粉适量香油适量色拉油适量原味口味炒工艺廿分钟耗时普通难度腰果炒青瓜的做法步骤1黄瓜洗净去皮。2把去了皮的黄瓜用刀切成滚刀块。3炒锅烧热,倒入色拉油,加入腰果,炒至金黄色,倒出。4炒锅重新加色拉油,倒入切好块的黄瓜,加盐翻炒

一、凉菜青瓜花仁咋个做?

奖金苦瓜去除里面的之后切成小片,用水焯好后加入炸好的花生米,加盐生抽,鸡精搅拌均匀,做凉菜

二、腰果青瓜凉菜做法?

食材明细

黄瓜4根

腰果50克

盐适量

味精适量

淀粉适量

香油适量

色拉油适量

原味口味

炒工艺

廿分钟耗时

普通难度

腰果炒青瓜的做法步骤

1

黄瓜洗净去皮。

2

把去了皮的黄瓜用刀切成滚刀块。

3

炒锅烧热,倒入色拉油,加入腰果,炒至金黄色,倒出。

4

炒锅重新加色拉油,倒入切好块的黄瓜,加盐翻炒,再倒入腰果,翻炒均匀。

5

将炒好的青瓜和腰果中,加味精,淀粉勾芡,淋入香油,翻炒均匀出锅。

三、菠菜粉丝凉菜怎么做?

1.

准备180克菠菜和一小捆粉丝

2.

将菠菜洗净略微切断,放入沸水锅中焯烫断生。

3.

将菠菜捞出过下凉水,然后捞出沥干水分放入盘中。

4.

将粉丝焯烫断生。

5.

将粉丝过下凉水捞出和菠菜放在一起。

6.

准备一个容器,放入5克蒜末和葱花

7.

倒入1勺生抽,1勺蚝油,两滴花椒油,两滴香油,一克鸡精,2克盐,1勺香醋,三勺辣椒油,3克糖,一匙熟芝麻拌匀

8.

将料汁浇在菠菜粉丝上。

9.

用筷子拌均匀。

10.

完成

四、怎么做菠菜粉丝凉菜?

下面是做菠菜粉丝凉菜的具体步骤。

1、将菠菜摘好,洗干净(最好泡一会,根部会有土)。

2、用水泡上少量的海米。

3、锅里热好水,将洗好的菠菜放入锅里。

4、焯1-2分钟即可。

5、捞出来,放入备好的凉水里,凉一下,捞出待用。

6、粉丝一把,正好放入刚才用的热水里,煮熟。

7、捞出,待用(两个一起用凉水过一下也可,这样口感好)

8、放入切好的葱、蒜。

9、放入泡好的海米,味极鲜,盐,味精(可根据自己的口味,加入喜欢的调味品。)

10、搅拌均匀后,盛盘即可。

五、白菜粉丝凉菜?

食材清单:胡萝卜半根,白菜叶2个,粉丝 1小把,猪前槽瘦肉50克,香菜末少许,蚝油适量,醋适量,葱末少许,花椒粉少许,芝麻油少许,蒜末少许,生抽少许,辣椒油适量,盐适量。

烹饪步骤:

1.粉丝用水泡半小时后放锅中烫熟,捞出后用少量油拌一下。白菜洗净,用刀片一下白菜帮。切成10厘米的段。切丝。

2.胡萝卜切丝。肉切丝。胡萝卜放锅中炒熟盛出。准备好的食材中放入香菜末、蒜末。炒锅小火加热,放入葱末爆香。

3.放入肉丝。放入生抽、花椒粉。趁热将炒好的肉丝倒在食材上,加入盐、醋、蚝油、辣椒油、芝麻油,搅拌均匀。

六、菠菜粉丝凉菜怎么做的?

1.

准备180克菠菜和一小捆粉丝

2.

将菠菜洗净略微切断,放入沸水锅中焯烫断生。

3.

将菠菜捞出过下凉水,然后捞出沥干水分放入盘中。

4.

将粉丝焯烫断生。

5.

将粉丝过下凉水捞出和菠菜放在一起。

6.

准备一个容器,放入5克蒜末和葱花

7.

倒入1勺生抽,1勺蚝油,两滴花椒油,两滴香油,一克鸡精,2克盐,1勺香醋,三勺辣椒油,3克糖,一匙熟芝麻拌匀

8.

将料汁浇在菠菜粉丝上。

9.

用筷子拌均匀。

10.

完成

七、凉菜豆芽粉丝怎么做?

1/6 芹菜、胡萝卜洗净,黄豆芽择去老根洗净备用

2/6 红薯粉条用凉水提前泡好,胡萝卜切成细丝

3/6 煮锅中加入半锅水,水开后,下洗净的西芹焯1分钟左右,捞起放入凉开水中浸泡备用

4/6 将豆芽、胡萝卜丝和红薯粉条依次在煮锅中焯熟,豆芽约焯2分钟,胡萝卜丝过水即可,粉条要多煮一会。判断粉条生熟的方法:捞起几根放入凉水碗中浸凉后品尝。所有原料焯好后捞出过凉水备用

5/6 将过凉水的芹菜用手撕成细条后切3厘米左右小段(参考黄豆芽的长度)

6/6 所有原料沥干水后放入一个大碗,根据个人爱好加入调料拌匀即可食用

八、怎样做西红柿粉丝汤?

食材清单

番茄 1个 、 火腿 适量 、 粉丝 1把 、 松花蛋 1个 、 虾皮 适量 、 葱姜蒜 适量 、 白菜 1片

烹饪步骤

1/6

准备食材

2/6

粉丝热水烫软、其他食材切块备用。

3/6

热锅加油爆香葱姜蒜后先煸炒番茄,番茄只炒一半,留一半。

4/6

以此放入白菜,也可以换做油菜、菠菜等。在放水以及其他食材。

5/6

放少量酱油,盐,鸡精,胡椒粉。熟了后放点香油,青蒜提味。

最后一步

出锅啦!

九、凉菜粉丝怎么泡?

用热水泡半个小时,再用冷水过一下

十、粉丝如何拌凉菜?

材料主料:粉丝200g、午餐肉200g、黄瓜1根;

辅料:醋适量、盐适量、姜沫适量拌凉菜1把粉丝用热水稍为泡一下,然后捞出盛入盘中2把洗好的黄瓜切成丝状3午餐肉也切成丝状4然后都掺到一个盘内,倒入盐、醋和切好的姜沫搅拌一下即可。小贴士黄瓜尽量切的细一点。那样会更好吃。


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