一、邯郸特色小吃扒糕？
扒糕,又名灌掌,是肥乡的传统小吃,主料是优质荞麦,用荞麦面做成小圆坨,如手掌心般大。蒸熟后,有形于框篮之内叫扒糕,形于手掌之间成小饼状的叫灌掌。
“南谢堡的粽子,北谢堡的灌掌,郑(堡)谢堡的小笛子,肖庄的锭子”,曾经的天台山四绝,有些已经慢慢湮没在了时代的洪流中,而发展一百多年的扒糕制作,依旧传承到现在。
据考察,曾经在明末时期,在北谢堡村,家家户户以做扒糕为营生,当时便有以尚孟堂、尚玉堂、张树林、刘德荣等为代表的制作扒糕高手。如今在北谢堡村仍然有坚持做扒糕50多年的大爷尚海军。
二、邯郸特色小吃是啥？
有南沿村拉面，合计包子，油炸面，珍積成烧鸡，郭八烧饼，老槐树烧饼，一楼油水饺，永年驴肉，广府酥鱼，伯延熏肉，和村熏肉，皮渣，豆腐干等等。
三、邯郸特色小吃培训学校哪家好？
可在来邯郸新东方烹饪学校，中外师资联合教学，先学习后付费，一份努力，四份收获，中餐，西点，西餐，等专业任你挑选，可就业，可闯业
四、写作文一邯郸特色小吃300字？
我的家乡车头，有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。
我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早上太阳公公和我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果，我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根根手指模样。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。
我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最爱做炸米果了。一进她家，首先映入眼帘的是外婆手里提的桶，里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。
两家的米果很快就熟了。我吃着又软又香的米果，心里有说不出来的快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”
虽然米果不是最好吃的，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它们吃得干干净净！
五、邯郸有什么特色小吃？
答：邯郸特色小吃有：彭城三下锅、峰峰抿节面，磁县胖妮熏鸡、永年广府牌酥鱼、临漳临英熏兔、马头魏记熏兔、广府牌五香酱驴肉、广府牌驴蹄筋、广府牌精制驴八珍、广府牌驴板肠、广平桂月牌缯肘、永年驴油烧饼、南沿村拉面、南沿村羊汤、涉县螺丝饼、涉县金丝小窝头、津津乐一口香水饺、南城饭店合记包子、武安锅盔、馆陶酱包瓜等
六、邯郸广府特色小吃？
邯郸广府古城美食 广府陈义村豆腐皮 广府陈义村豆腐皮，始于明代，距今已有600多年来历史。
七、邯郸魏县有什么特色小吃？
大锅菜好吃，北皋羊肉，八大碗，位于邯郸东部，县城环境不错，水城，东面大名，西面成安，南面是河南，盛产鸭梨，是著名的鸭梨乡。
八、河北邯郸有什么特色小吃？
邯郸特色小吃有武安拉面、老槐树烧饼、永年驴肉香肠、驴肉卷饼、锅盔夹肉、郭八火烧、一篓油水饺、南沿村拉面、二毛烧鸡、永年酥鱼、邯郸拽面等等美食小吃，都是来邯郸值得品尝的邯郸特色小吃。
九、邯郸武安有什么特色小吃？
有好多不错小吃，如沙洺炒面，武安三街拽面，驴肉，驴肉卷饼，伯延的熏肉，武安豆腐，豆腐干也特别好吃，还有活水醋，武安扣碗，炖菜。
十、邯郸肥乡特色小吃有哪些？
肥乡“削割”，烫面包，赵三烧鸡，铺衬饼，扒糕，坛子肉，小酥鱼，酱猪蹄等都是邯郸肥乡的特色小吃。
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