一、全素年夜饭菜谱？
白灼秋葵，油焖春笋，手撕杏鲍菇，蒜蓉苋菜，红烧萝卜，糖醋莲藕。酱汁茄子，剁椒蒸小芋头，香菇油菜，蒜蓉西兰花，清炒时蔬，凉拌黄瓜。
二、全羊宴菜谱13道菜？
全羊宴菜谱菜有:
香辣羊蹄，清炖羊肉，胡萝卜炒羊肉。干锅带皮羊肉。红焖羊肉，孜然羊肉，手抓羊肉，锅仔羊肉炖萝卜，羊肉泡馍，羊肉水煎包等
三、大锅菜半荤半素的菜谱？
材料：
- 猪肉片100克
- 土豆1个
- 胡萝卜1根
- 青椒1个
- 洋葱1个
- 蒜末5克
- 姜末5克
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
步骤：
1. 将猪肉片切成薄片，加入盐、料酒、生抽、胡椒粉、鸡精腌制10分钟。
2. 土豆、胡萝卜、青椒、洋葱切成片，备用。
3. 锅中加入植物油，放入蒜末、姜末爆香，放入土豆片、胡萝卜片、青椒片、洋葱片翻炒均匀。
4. 加入适量的盐、料酒、生抽、胡椒粉、鸡精调味，继续翻炒。
5. 加入腌制好的猪肉片，翻炒均匀，待肉片熟透后即可出锅。
这道菜中猪肉和蔬菜的搭配，既满足了肉食者的口感需求，又提供了丰富的蔬菜营养，是一道美味的半荤半素菜品。
四、家乡菜谱家常做法？
酸辣土豆丝
所用食材：土豆、蒜、干辣椒、小葱；白醋、盐、鸡精、花椒油、青红椒（配色）
第一步：土豆去皮后，切成粗细均匀的细丝，不要切得太细，容易黏连到一起，太粗不入味，大概和火柴棒差不多粗细就行了，切完以后要立即泡在冷水中避免氧化发黑。
第二步：锅中烧水，水烧开以后，将土豆丝倒入锅中滑散，焯水时间不要超过10秒，捞出控水，土豆丝这时候会有些晶莹透亮的感觉。
第三步：锅中加适量的油，将3瓣大蒜切片，一根小葱切段，4个干红辣椒入锅爆香。
第四步：转大火，直接将2勺白醋（30克）倒入锅中，烹出醋香味，醋遇热会挥发一些，所以不用怕会很酸，两勺白醋不多。
第五步：倒入焯过水的土豆丝，加入适量的盐和鸡精，开大火迅速翻炒10秒。
第六步：加入3瓣大蒜剁成的蒜蓉，配色用的青红椒丝，加入半勺花椒油，大火继续翻炒10秒即可出锅装盘。这样一份清脆爽口，酸辣可口的土豆丝就做好了。
五、烧全素都有什么菜？
小油菜、韭菜、青椒、蒜苗、豆芽、西红柿、丝瓜、黄瓜、菠菜等。
素菜是以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴。中国的素菜源远流长，它产生于春秋战国时期，主要用于祭祀和重大的典礼。
魏晋、南北朝时，随着佛教的传入，“吃素”理论逐渐形成，对素菜的发展起到了极大的推动作用。从此，素菜便自成体系，独树一帜，风格别致，其成为丰富多彩的中国菜肴和食文化的一个重要组成部分。
六、家乡之味菜谱怎么获得？
家乡之味菜谱获得的方法如下
1、【食谱获取】：
玩家完成“逐月节任务主线”。
辣肉窝窝头·4星料理
2、食谱配方：
兽肉×4+面粉×3+卷心菜×2+绝云椒椒×2
食材获取方法
1、兽肉：击杀野猪获取。
2、面粉：利用稻米加工。
3、卷心菜：木箱子掉落以及杂货店购买。
4、绝云椒椒：轻策庄采集。
七、除夕菜谱菜？
团年饭是过春节的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神，香烛烧完才开饭。席上一般有鸡(寓有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、生菜(寓生财)、腐竹(寓富足)、蒜(寓会计算)等以求吉利
八、全素烙馍卷菜的热量？
全素烙馍卷菜,总热量210大卡左右不高
九、家乡菜文案？
广西柳州螺蛳粉，酸，辣鲜，爽，螺蛳粉取材用棒骨加各和配料，香叶，大料，陈皮，沙姜辣椒紫苏等炖汤，把新鲜的螺丝炒香倒入汤里，熬制一小时，煮干米粉，然后配上酸笋，腐竹，花生，酸豆角，萝卜干，香肠，煎鸡蛋，猪脚各种卤菜，青素，最佳为空心菜，一碗鲜酸爽可口螺蛳粉即好。
十、河南家乡菜？
一、河南美食品种繁多，独具特色，各地都有叫的出名的家乡特色菜，在郑州，比较出名的家乡菜有以下几个。
二、开封鲤鱼焙面，比较出名的是鑫苑路与中州大道交叉口处的“逛家老店”。
新乡红焖羊肉，比较出名的是金水东路与心怡路交叉口处的“卢记红焖羊肉”。
解家河南菜，比较出名的是中原路与华山路交叉口处的“解家老家河南菜”。
周口胡辣汤，比较出名的是红专路与经一路交叉口的“清宴逍遥镇胡辣汤豆沫管”。
安阳道口烧鸡，比较出名的是红专路与经二路交叉口处的“义兴张道口烧鸡”。
阿永炖菜，国基路与普庆路交叉口。
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