一、淄博市美食?
淄博市的美食虽然也不少,但是我认为博山的酥锅才是最具特色的。
二、淄博好吃的美食?
淄博好吃的,首选博山菜,吃四四席,地道博山老味道,还有烤肉,肉丸,酥锅,炸肉,香酥牛肉干,豆腐箱,春卷,卷煎,各种炒菜,烧饼,油粉,猪头肉卷煎饼,还有烩牛肉,太多了,不过本人最喜欢吃素火烧,酱豆腐页,晒的豆腐干,味道超级棒
三、淄博美食排名前十?
1.博山四四席
2.周村烧饼
3.博山豆腐箱
5.红烧鱼唇
6.酱汁鸭方
7.博山烤肉
8.淄川菜煎饼
9.博山酥鱼锅
10.淄川肉烧饼
四、山东淄博特色美食?
淄博特产有:周村烧饼、淄川肉烧饼、西河煎饼、董佳斋香肠、淄博菜煎饼、高青西红柿等
五、淄博有什么特色美食?
淄博十大美食:豆腐箱、博山酥锅、油粉、卤汁羊肉、菜煎饼、鲅鱼煎包、莱芜烧饼、签子馒头、光棍鸡、甏肉干饭。
豆腐箱:豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时,曾“临幸”博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,乾隆食后赞不绝口。
博山酥锅:酥锅是博山民间传统名吃。用料是鸡、鸭、鱼、肉、海带、白菜、藕等,可任意增减。其特点是鱼酥、肉烂,菜味香酥可口,肥而不腻,酸甜适度,老少咸宜。现在酥锅已发展到淄博各地的宾馆、饭店,成为冬季的时令佳肴。
油粉是一种稀粥型的饮食,它的原料是制作粉皮、粉丝后的下脚料淀粉水(以绿豆制品为最好),和以米糊,加入粉条、豆腐条、豆芽等菜,烧煮而成,出锅时加葱、姜、香菜末等调味品即成。
六、美食淄博韭花酱做法?
食材
主料:韭菜花500g
辅料:姜适量、盐适量
步骤
1.将买来的韭菜花用剪子剪去下面多余的韭苔,清洗干净以后控干水分(买时挑挑要买都是花的,如果老了的都有籽了那个不好吃)
2.将厨师机的绞肉零件放点洗涤灵用开水烫一下,我怕因为绞过肉会有残留的油脂,那样的话韭菜花容易烂掉
3.将控干水分的韭菜花用厨师机绞一遍
4.将嫩姜清洗干净切大片,破坏掉姜的纤维
5.姜片也用厨师机绞一遍
6.绞好的韭菜花和姜撒上适量的盐搅拌均匀
7.装在准备好的干净玻璃瓶子里
8.瓶子的上方铺上保鲜膜然后再盖盖子密封好,放在阴凉处,半个月到一个月以后就可以食用了
小贴士
放在阴凉处以后要过几天打开盖子放放瓶子里面的气体,那个气体很辣的,不放出去的话不好吃。装瓶时别装满因为还会出汤呢。
七、关于齐鲁美食的古诗词?
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。
鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。
莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
八、美食美食是什么?
你好,我是爱吃的P桃酱,一名美食领域视频制作者。
很高兴回答你的问题。
美食--顾名思义,就是美味的食物。那么没个人对美味的定义不同,他所认为的美食就不同,那么P桃就列举几个P桃认为的家乡东北的特色美食吧:
锅包肉--将猪肉里脊,一片儿腌肉味儿裹上炸酱,下锅勾芡制成。金黄酥脆,口味酸甜,深受女孩子喜爱。
小鸡炖蘑菇--采用蒸馍和鸡肉搭配熬炖,味道鲜美,尽显蘑菇的浓郁美味和鸡肉的香嫩。
杀猪菜--杀猪菜本是东北农村过年时杀年猪后,将新鲜猪肉、酸菜、血肠一起炖的菜,十分好吃,P桃馋了...
地三鲜--T三鲜是一道东北特色的传统家常菜,嗯,采用茄子土豆和青椒来搭配,不仅味道鲜浓,更营养丰富,鲜爽无比。
P桃列举了几个有特色的东北美食,欢迎其他人补充,希望能帮到你。
九、淄博齐盛高级中学附近美食?
附近美食有,