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椰香糯米饭做法大全? 椰香奶酪泡泡包的做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-10-08 08:52:32
导读

一、椰香糯米饭做法大全?- 准备食材 -糯米 400克椰子粉 适量细砂糖 10克葡萄干 少许桂花 少许- 步骤 -1.准备白芝麻,细砂糖,桂花,葡萄干2.糯米淘洗干净加水浸泡,葡萄干清洗浸泡(如没有可省略)椰子粉用开水泡开。3.浸泡后的糯米沥水放入葡萄干稍加搅拌,加椰子汁放入锅里中火蒸20分钟,关火焖十分钟。4.洒入白砂糖,芝麻,桂花,香喷喷的椰香糯米饭就完成了,趁热吃- 小贴士 -椰汁满过浸好的

一、椰香糯米饭做法大全?

- 准备食材 -

糯米 400克

椰子粉 适量

细砂糖 10克

葡萄干 少许

桂花 少许

- 步骤 -

1.准备白芝麻,细砂糖,桂花,葡萄干

2.糯米淘洗干净加水浸泡,葡萄干清洗浸泡(如没有可省略)椰子粉用开水泡开。

3.浸泡后的糯米沥水放入葡萄干稍加搅拌,加椰子汁放入锅里中火蒸20分钟,关火焖十分钟。

4.洒入白砂糖,芝麻,桂花,香喷喷的椰香糯米饭就完成了,趁热吃

- 小贴士 -

椰汁满过浸好的糯米1厘米左右,因放了葡萄干,糖可适量减少,糯米饭也可放高压锅烧,以节省时间。

二、椰香奶酪泡泡包的做法?

材料

黄油20g,立顿红茶1包,奶酪4片,高粉200g,牛奶120ml,鸡蛋1个(留1/3刷表面),白糖20g,酵母3g

做法

1.立顿红茶包撕开,把茶末倒入牛奶中浸泡20分钟。除黄油之外的所有材料揉匀至稍具延展性

2.加黄油揉至可拉出透明薄膜。盖保鲜膜发酵至2.5倍大

3.排气分割4等份,滚圆。室温盖保鲜膜饧15分钟

4.取其一擀开至椭圆形,放一片奶酪。卷起,收口朝下。依次排入烤盘

5.发酵至两倍大(我是放在电热毯上加热帮助发酵的)。取出,刷蛋液

6.烤箱预热180度,中层,上下火,20分钟。记得上色时盖锡纸

三、奶香牛角包做法大全?

主料:纯牛奶90毫升,鸡蛋1个,白砂糖50克,精盐2克,面包粉300克,酵母粉5克,黄油30克

辅料:全蛋液适量

做法:

1.将牛奶、蛋液、白砂糖、盐放入面包桶

2.加面包粉、酵母粉

3.放入面包机中,调至和面程序,18分钟

4.之后加入黄油,再和15分钟

5.选择发酵程序

6.发酵好的面团取出排气,揉圆,松弛10分钟

7.擀成圆大片

8.平均分成8份

9.自下而上卷起来

10.放入烤盘发酵至2倍大,刷蛋液

11.放入预热好的烤箱,上火150度,下火130度,约20分钟

四、椰青的做法大全?

椰青的吃法(做法)大全

1、原只椰子奶冻

准备椰子和其他材料,把椰子水倒出备用,将吉利丁片用清水浸软备用,将牛奶加入糖和椰浆,用小火加热搅拌,等白糖溶化,注意不能沸腾,然后再将备用的吉利丁片倒入,搅拌溶化再同椰子水混合,然后晾至温热!,待晾至温热,将浆液倒入椰子中,放入冰箱冷藏6小时以上,待其凝结!

2、清甜椰子鸡汤

煲中煮开水,下鸡块和猪肉,红枣,姜片等一起煲开,撇掉血沫继续熬,这时候处理椰子,清椰子头有一个小口是椰肉,可以用小刀弄开;倒入椰子水备用。

用硬物把椰子壳敲碎,取出椰子肉,把取出的椰子肉削去黑黑的外皮,把椰子肉切成条备用,如果不吃椰肉也可以省事不削皮直接切成条,把备好的椰子肉加入到鸡汤里面,再次煲开后转用煲汤模式煲给两个小时,两个小时后加入椰子水,再次煮开,再煲约10分钟左右;最后加盐调味即可!

3、椰青炒饭

椰青上部切去1/5,椰汁留用;挖出椰肉,切片。然后,虾洗净,开边;冬菇浸发后切丝;鸡肉丝下开水锅汆熟。椰青入170摄氏度烤炉中烤3分钟,取出。热锅下生油,打入鸡蛋炒散,放入鸡肉丝、虾和冬菇丝炒数下。倒入白饭炒数下,放入椰汁炒匀。加入调味料、椰肉片和葡萄干,待饭略干身,盛入椰青中。将椰青入170摄氏度烤炉烤3分钟即成。

五、椰宝做法大全?

材料:水蜜桃 1只、椰宝 1个、燕窝 1小杯

做法:

步骤1.发芽椰子打开后取椰宝一个

步骤2.

椰宝洗净切片

步骤3.锅中水煮煮开,椰宝会慢慢变透明,椰香四溢,口感变得像棉花一样柔软入口即化

步骤4.煮好后的椰宝变得透明,异常柔软 

步骤5.燕窝一盏,清水泡发,洗净

步骤6.泡发好的燕窝

步骤7.燕窝加清水隔水炖30分钟,这是入锅前

步骤8.水蜜桃一颗,去皮切块

步骤9.切块

步骤10.加入炖好的燕窝和椰宝中即可,燕窝和椰宝软滑入口即化,水蜜桃清甜桃香和椰香四溢

六、椰酱做法大全?

食材清单

椰丝 250克 、 椰子油 1汤勺 、 香草提取 1茶勺 、 海盐 1/8茶勺

烹饪步骤

1/5

备齐以上食材

2/5

将这些食材倒入搅拌器

3/5

一边搅拌一边用搅拌棒做辅助可以关机几次,来回打几遍,防止机器过热自动停机

4/5

打到酱体阻力很大,然后质感很细腻均匀即可

最后一步

冷却后装罐

七、椰粉做法大全?

用料:草莓 120克 、 淡奶油 100克 、 牛奶 80毫升 、 细砂糖 40克 、 吉利丁片 2片 、 椰丝 适量

做法:1.准备好所有食材。

2.牛奶倒一点点出来,把吉利丁放进去,泡软后,隔水加热至吉利丁完全融化。

3.草莓打成泥后,过滤,细砂糖加入淡奶油中,打发至出现纹路,然后把剩余的牛奶和草莓汁倒进去。

4.融化了的吉利丁稍稍晾凉,和浸泡的牛奶一起,也倒入淡奶油糊中,搅匀。

5.再次过筛后,倒入容器中,嫌麻烦的话这次过筛可以省略。

6.放入冰箱冷藏三个小时以上,取出切块后,裹上椰丝,可以开动啦,超级好吃!

八、椰香薄饼的做法?

食材清单

椰粉 适量 、 普通中筋粉 适量 、 鸡蛋 1个 、 牛奶 适量 、 海盐 一丢丢 、 白砂糖 酌情添加 、 蜂蜜 随意 、 玉米油 适量

烹饪步骤

步骤1.将一小碗牛奶,开始做面糊。等量的面粉里掺入等量的椰子粉,一丁点盐,搅拌均匀。我没有放糖,喜欢甜味重的可以酌情添加。我是因为准备做好浇蜂蜜的,所以没加糖。

步骤2.将牛奶、鸡蛋搅拌均匀

步骤3.倒入玉米油,搅拌均匀

步骤4.将拌好的面粉倒入鸡蛋牛奶液中搅拌成稀稀的面糊

步骤5.平底锅烧热,抹一丁点油。浇一勺面糊并快速铺开,定型后翻面。烙饼的时候满屋子都是椰香味儿!

步骤6.出锅!淋点蜂蜜,椰香味浓郁!蜂蜜香甜。

九、椰香糕的做法?

用料

红豆 100克

水 320克

白砂糖 100克

椰浆 170克

牛奶 250克

鱼胶粉 22克

牛奶椰汁红豆糕的做法

100克红豆,330克水,白砂糖40克泡半小时,用电压力锅煮熟烂;

红豆捞起来,10克罗拔臣鱼胶粉放小碗,先用50克冷红豆汤溶解;

剩下红豆汤放小锅烧热,开始冒泡;放入红豆汤溶解的鱼胶粉拌匀,

把红豆放进去快速拌匀;

倒入12X12的模具,或者耐热保鲜盒盖起来,放冷冻半小时;

小锅放入室温纯牛奶250克,60克白砂糖,

再放入12克鱼胶粉拌匀溶解;中小火加热到开始冒泡,

放入170克室温椰浆快速拌匀;

倒在冷冻室拿出来的红豆上面(如果红豆表面没有凝固,可以多冷冻10分钟);冷却一会盖起来,放入*冷藏保鲜室*一晚,直到凝固

食用时,轻轻拍打一下模具四周,然后用软刮板或者牙签,轻轻刮一下四周,倒扣在保鲜膜上面,再倒扣,牛奶层放上面,切块食用。##也可以先做牛奶层,再做红豆层#

我做了2份材料,一共4层;要达到分层明显,每一层凝固再倒下一层;

红豆表面没有完全凝固倒入牛奶糊就会有一点点混颜色,

混色的红豆糕也很漂亮:

琼脂版本:材料:红豆100克;水310克;牛奶120克;椰浆120克;白砂糖80克;琼脂6克;做法:100克红豆洗干净和310克水,20克糖,(我放的冰糖)放入电压力锅,泡半小时,然后煮熟烂;

红豆快煮好时,凉开水2个碗泡发2份琼脂,1-2小时左右:一份:3克一份:3克

泡好的2份琼脂分开沥干;

小奶锅舀入全部红豆粒,20克白砂糖,加热到烫手,把泡软沥干的3克琼脂放进去拌匀;尝尝甜度,适当增加细砂糖(冷藏后的甜度会降低,所以要很甜才好)琼脂完全融化,烧开;

趁热倒入12X12的模具,或者耐热保鲜盒轻轻震几下消气泡冷却,表面凝固;

小奶锅放入:120克纯牛奶;120克椰浆;40克白砂糖;

拌匀,小火加热到烫手,放入沥干的3克琼脂;尝尝甜度,适当增加细砂糖;琼脂完全融化,烧开;

直接通过筛子慢慢倒入凝固的红豆上面;冷却后放冰箱冷藏。

食用时,轻轻拍打一下模具四周,然后用软刮板或者牙签,轻轻刮一下四周,倒扣在保鲜膜上面,再倒扣,牛奶层放上面,切块食用。

十、椰香奶油的做法?

是先准备好椰浆、糖和黄油。首先,在锅中加热椰浆,煮沸后慢慢加入糖,搅拌至糖完全溶解。然后,将黄油加入椰浆糖液中,继续搅拌直到黄油完全融化。接下来,将混合物继续加热,直到达到所需的浓稠度。最后,将椰香奶油倒入容器中,待其冷却后即可使用。非常简单,只需要几个常见的食材就可以制作出美味的椰香奶油。椰浆作为主要原料,赋予了奶油浓郁的椰香味道。糖的加入可以增加甜度,而黄油则使奶油更加丰满和顺滑。椰香奶油可以用于各种甜点的装饰和调味,例如蛋糕、曲奇饼干、松饼等。它不仅可以增添椰香味道,还可以提升甜点的口感和风味。此外,椰香奶油还可以作为面包的涂抹物,给早餐或下午茶带来更多的美味享受。总之,椰香奶油的制作简单易行,而且可以为各种甜点增添独特的椰香味道和丰富的口感。无论是家庭聚会还是朋友聚会,都可以用它来制作美味的甜点,给大家带来愉悦的味觉体验。


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