一、原平美食?
美食
1、神池月饼
神池月饼是山西忻州市神池县的土特产,以香鲜酥甜出名忻州甚至全部山西省,以其“皮酥馅香、口感浓厚、绵软不油腻、长期存储不会改变”的特点获得了晋陕蒙一带群众的钟爱。
神池县是山西燃料生产制造产业基地县和知名的中秋月饼天堂,颇具地方文化的神池月饼目前为止现有500很多年的历史时间。
2、繁峙疤饼
疤饼,因饼上遍及伤疤而而出名,亦名籽饼、石头饼,始制于明朝。其用材有白面粉、葫油、白砂糖、生鸡蛋及小苏打等。制做时,将合好的面擀成直径半尺上下的玉米饼,烤制在炒锅内。
在炒锅内铺一层磁砂,放一层饼,开展烘烙。熟后的饼形呈橙黄色,擀面皮上匀称地铺满环形凹坑,状若伤疤,其味甘甜,其质松脆,为别具一格的口味饼食。
3、保德碗托
保德碗托是山西忻州保德县的一种汉人传统美食。口味与众不同,为特色小吃之佳品。碗托,说白了是将乌冬面做成的糊放进碗中,上笼煮熟放凉后,拔出来一个和碗样子类似的“托”来。
保德县出产乌麦,所制作荞面碗托,观之晶莹剔透明亮,粉白色微青,材质细致,绵软,光洁,鲜嫩,芳香利口。
二、上海特色美食西安特色美食?
上海的生煎包,曾经无数次出现在影视剧中的生煎包已经有几百年的历史了,最初主要是新鲜猪肉和皮冻做馅儿,随着时代发展,鸡肉和虾仁也丰富了生煎的内容。其次就是不得不提的白斩鸡,在上海本地人的观念里,白斩鸡还是小绍兴的最好,它以三黄鸡为食材,做好之后外皮金黄,肉质白嫩,吃起来更是异常肥美,是很多外地食客必尝的美味。小笼包也是让人难忘的美食之一,南翔的小龙包皮薄汁多,要下去满口留香。
生煎包、白针剂和小笼包是上海最为著名的三道美食。
西安的美食缺不了三秦套餐:凉皮,肉加馍,冰峰汽水,胡辣汤,牛羊肉泡馍,锅贴,镜糕,粉汤羊血,葫芦头等
三、晋城美食特色美食?
晋城十大碗,过油肉,川汤,毛头丸,阳城烧肝,高平烧豆腐,炒凉粉儿,蒸槐花,红烧带鱼,烫面饺。
四、上海特色美食江苏省特色美食?
上海的南翔小笼,薄薄软软的皮子,里面含着一汪鲜美的汤汁;杭州小笼包,用每只净重要达到28.5克,18个褶以上,上不接顶,下不露底,形似菊花,汤汁丰盈、口感浓;无锡小笼则是咸中带甜、皮薄汁多。蟹黄汤包是江苏省靖江市汉族传统名小吃,明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"
五、郸城特色美食?
1、鸡蛋灌饼:把鸡蛋加上调料和少许大葱肉馅,搅拌均匀后倒入一种薄饼内,然后烤熟。
2、毛鸡蛋:孵小鸡时没有孵成小鸡的鸡蛋,分有毛、无毛两种。有毛指蛋壳内小鸡已经成型,可以看到大致的形状并有一些所谓的鸡毛;没毛指孵过的鸡蛋,但是壳内还是液体,没有变成小鸡形状,较有毛的毛鸡蛋孵的时间稍短一些。可以加盐加大料煮着吃,也可以煮熟裹面油炸着吃。
3、炒土豆丝:名字是我自己取的,非平常说的炒土豆丝。极细的的土豆丝裹面,然后蒸熟,吃的时候和鸡蛋青菜在锅里炒一遍,即可食用。
4、烧茄子:茄子切块,裹鸡蛋淀粉,油炸,然后加水加调料焖炖一会即可食用,茄子很嫩很软很香,非常好吃
5、蒸菜:把食材一般为:野菜如荠菜、香菜、红薯叶、槐树花、榆树叶、榆钱裹面粉,在锅里蒸熟,再用调料纯芝麻油拌匀即可食用。鄙人是百吃不厌,那味道相当好吃,自己比较喜欢吃蒸各种野菜和蒸榆钱、榆树叶。现在榆树不多,又加上榆树一般比较高,所以不容易吃到蒸榆钱和榆树叶。这种菜属于家里面都会做的小菜,但是一般不用来待客。
6、烤羊腰:家里面的烧烤放的调料不多,属于相对清淡爽口的那种,不像武汉的烧烤,全是烧烤料。
7、绿豆丸子:特指刚出锅的。绿豆打碎后,与调料、葱姜蒜、面粉混合均匀后,用油炸制外表深黄色即可。刚出锅的口味最佳!
六、温江特色美食?
TwoFat汁味烧烤,衲都丽钢桶烤肉。
七、义乌特色美食?
义乌火腿,东河肉饼,神仙鸡、佛堂白切羊肉、宗塘豆腐、赤岸豆皮素包、手牵面等
八、缅甸特色美食?
(1)发酵茶叶沙拉
(2)掸式米饭
(3)缅甸咖喱饭
(4)缅式干拌面
(5)掸族豆腐面
(6)鱼板面
(7)掸族汤面
九、稷山特色美食?
稷山饼子、稷山麻花、稷山红枣等
十、兖州特色美食?
衮州大烧饼,衮州糊辣汤,衮州咸煎饼,衮州干饭锅,衮州大馓子,衮州白粥
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