一、南方人对东北炕评价？
南方人对东北炕的评价可能存在差异，以下是一些可能的评价：
感到新奇和有趣：南方人可能对东北炕感到新奇和有趣，因为这种生活方式在南方并不常见。他们可能会觉得这是一种独特而富有北方特色的文化现象。
认为不卫生：南方人可能会认为东北炕不够卫生，因为在过去，东北地区的生活条件较差，炕上可能存在灰尘和细菌。此外，南方人也可能觉得在炕上吃饭、睡觉不太方便。
感受到温暖和舒适：对于一些南方人来说，东北炕可能是一种温暖和舒适的生活方式。他们可能会觉得躺在炕上很舒服，尤其是在冬季寒冷的天气里。此外，南方人也可能欣赏东北人对家庭和亲情的重视，认为这是一种温馨的家庭文化。
总的来说，南方人对东北炕的评价可能因人而异，有些人可能会欣赏这种生活方式，而另一些人可能会不太适应。对于南方人来说，如果有机会去东北旅游或体验当地文化，亲自感受一下东北炕的独特魅力，将是一次非常有趣和难忘的经历。
二、东北菜怎么宣传？
地道东北味，醇厚东北情
第一东北特产，蕴藏东北黑土，青山，绿水之清华，献给世界健康，营养，美味之特产
第二让你无论身处何地，都能体会东北人的生活风味
第三东北人献给全国人民的最后礼物
第四你想得到的东北特产都在这里，你想不到的特产也在这里
第五无需走遍东北的山山水水，因为东北的特产都在这里
第六东北人喜欢把最好的特产献给你东北的特产喜欢把最好的体验带给你
第七
三、东北菜心怎么做？
菜心焯水过凉，过烧的油，蒜末爆香，加菜心调料，翻炒即可出锅，
四、东北菜怎么做？
东北家常菜尖椒干豆腐，非常下饭！
分享一个尖椒干豆腐的做法
1、干豆腐选用特薄而且劲道的切菱形片（东北锦州产的干豆腐特别薄，可以透过干豆腐看见后面报纸上的字）肉丝适量，盐适量，味精适量，水淀粉适量，葱姜蒜适量，尖椒适量。
2、锅中加油（好的干豆腐不用焯水也没有豆腥味，如果质量不是太好就焯水一次）放入葱姜蒜炝锅。
3、加入适量清水，放入干豆腐，放入尖椒，盖锅盖闷三分钟。
4、加入适量水淀粉勾薄芡，加入盐味精调味（不要放酱油，否则颜色不好看）就可以开吃啦！
下面就是我做的锦州干豆腐了，超级下饭。试吃视频已经发布，欢迎点击我的头像点击关注后到我的头条主页观看。
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五、东北菜团子家常做法，正宗东北菜团子怎么做？
大家好，我是乐妈小厨房，很高兴回答这个问题，我的做法是：首先准备250克玉米面粉，用150克开水烫面。
再倒入250克面粉，4克酵母粉，一小勺白糖，再到100克凉水和面。
包菜团子的面要活的稍微硬点不要太软，因为玉米面儿没有筋性，太软的话，包的时候不好包，
面团揉好，盖上保鲜膜醒发至原来的1.5倍大。
这是我提前切好的酸菜，再倒入葱花姜末，酸菜馅要多放点葱才好吃，再就是要多放点油因为酸菜比较吃油，再倒点生抽，来点儿蚝油，适量精盐，拌匀就可以了。
面已经发好了，把它放到面板上，揉面排气，再搓成长条，切成大小均匀的剂子，在整理成圆形，用手把面剂按出面窝。
包上调好的酸菜馅，像包豆包一样把它包起来就可以了。
全部包好后盖上保鲜膜醒十分钟。
醒好之后摆在蒸屉上，凉水上锅蒸。
开大火水开后蒸15分钟再焖五分钟，时间到把它拿出来就可以了，这样好吃的菜团子就做好了
这样做的菜团子蓬松暄软，薄皮大馅，营养美味，非常好吃。
我是乐妈，想看更多美食教程请关注头条号“乐妈小厨房”希望我的分享能给您带来帮助，谢谢大家！
六、南方人怎么压岁？
古代我们南方对压岁很讲究。要讲究大钱、新钱,用红线穿成各种形状。有的穿上百枚铜钱,取共“长命百岁”之意。
有的穿成鲤鱼形、如意形、龙形等吉祥形状,取“钱龙”、“钱余”之意。除了“压岁钱”之外,有的地区还有“压岁果”。
就是把桔子、荔枝放在小孩的枕边,取其桔、荔谐音“吉利”来寓意孩子来年大吉大利。
七、南方人怎么搓澡？
搓的话还是能出泥的，但是大部分南方人不用搓澡巾，都是用手或者用毛巾，这个搓泥效率太低了，又太累了，干脆就懒得搓了。南方人基本都是在家里洗澡的，没北方的澡堂，一般洗澡就会比较快，所以懒得搓了。
八、南方人怎么过冬？
一般而言，南方人是通过开空调或者送暖气的方式过冬的
九、东北菜包饭的做法，东北菜包饭怎么做好吃，东北？
食材明细 二米饭1碗 土豆1个 熟肉丝100克 生菜1棵 小香葱5棵 香菜适量 鸡蛋酱1大勺 黄瓜1段 胡萝卜丝适量 清淡口味 其他工艺 数天耗时 普通难度 东北包饭的做法步骤 1 所有蔬菜集合。洗净沥干水份香菜，香葱切段，胡萝卜切丝，黄瓜切薄片 2 二米饭(大米小米)一碗 3 熟瘦肉丝 4 鸡蛋黄豆酱 5 土豆蒸熟，压碎，平底锅加油炒成土豆泥 6 生菜铺在盘子里，小碗米饭扣在上面 7 淋上鸡蛋酱 8 上面码上香葱，香菜，黄瓜片，胡萝卜丝 9 肉丝铺在上面 10 土豆泥铺在肉丝上面 11 土豆泥上再淋些鸡蛋酱，两手将生菜拢起，包上就可以吃了
十、东北菜团子怎么做？
材料:
白面、玉米面、酸菜、粉条、葱、姜、肥肉、食用油
做法:
1、白面和玉米面以1:1混合，加入半汤匙酵母，温水和成光滑面团，加盖，置于温暖处发至两倍大(如果温度不够，可充一热宝置于盆下)。
2、将发好的面加入半汤匙苏打，揉面之后，醒一个小时左右。
3、将粉条煮熟，切碎；酸菜葱姜切碎。
4、制作荤油：肥肉切片，锅中放如食用油，烧开后加入肥肉饭，炒出肥肉中的油后，将油倒入小碗内，肥肉另装一碗。
5、制陷儿：将3混合加入4中的油，再依据个人口味加入食用盐、鸡精、酱油。
6、将2中的面制成剂子，做成皮（别太薄），
7、锅内加水烧开，放入做好的团子。蒸30分钟，焖10分钟。
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