一、生日家宴菜谱10个菜?
生日家宴菜谱十个菜,你可以根据谁过生日,比较喜欢吃什么,像喻意好点的有鱼,代表年年有余,还有鸡,大吉大利,像白菜,带表财源恒通,花菜,花开富贵,当然了还有很多,生日家宴固然重要,但是更注重的是生日家宴家人合合睦睦,生日家宴的十个菜你可以根据生日人的喜好随便做吧
二、生日菜谱家常菜做法?
1.
长寿面:锅中放入清水500毫升,接着放入面条150克,煮三分钟,然后直接盛出到碗中加入面汤150毫升,放入蚝油15毫升,食用盐五块,葱花五克,搅拌均匀即可开吃。
2.
酱油炒饭:准备大米饭150克,锅中放入食用油15毫升,接着加入大米饭150克,加入生抽酱油15毫升,翻炒均匀即可出锅。
3.
黄瓜鸡蛋汤:准备黄瓜150克切成片,金针菇150克,鸡蛋80克打散到碗中,锅中放入食用油15毫升,接着加入鸡蛋80克,翻炒至定型,再放入金针菇150克,黄瓜片150克,清水500毫升,放入食用盐15克,生抽15毫升,蚝油15毫升,鸡精15克,煮五分钟即可。
三、儿童生日宴套餐菜谱?
生日蛋糕,鸡腿,梅菜如肉,鸡蛋,水果
四、儿童菜谱家常菜做法?
1.蘑菇炒肉片
食材:鲜蘑菇4两、猪肉2两、植物油、红辣椒、淀粉、蛋清 做法:将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、盐腌制;蘑菇洗净;红辣椒切丁,蒜切成片;葱、姜切成丝;锅放少许油烧热,下肉片炒至变色,出锅待用;锅里放入余下的油烧热,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,有香味时倒入蘑菇翻炒,半熟时加盐,继续翻炒;蘑菇快熟时倒入炒好的肉片,加入红辣椒,翻炒两下,关火加入鸡精,调匀盛盘即可。
2.百合虾
食材:虾仁2两、胡萝卜1两、柿子椒1两、植物油、百合、淀粉、味精、盐适量 做法:在虾仁中加入一小勺淀粉、小半勺盐、小半个蛋清;用手抓匀,要多抓一会儿,将虾仁腌制十分钟左右;新鲜的百合掰成瓣洗净,把百合在开水中焯一下,不用太久,一分钟足矣;起锅做油,下入姜片和蒜片;在油温不太高的时候滑入浆好的虾仁翻炒;烹入一大勺料酒;下入焯过水的百合;可以适量的淋入薄薄的水淀粉,调入半勺盐,搅拌均匀出锅。
鱼香肉丝
3.鱼香肉丝
食材:瘦肉2两、水发木耳1两、胡萝卜1根、泡椒末20克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量。
做法:将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀;葱姜蒜洗净切丝备用;木耳和胡萝卜切丝备用;把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鱼骨粉、水、淀粉调成鱼香汁;锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝,炒散后下入泡椒末,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入,急炒几下即可。
4.香菇炒青菜
食材:绿叶菜4两、香菇1两、木耳若干、植物油、盐适量 做法:先把青菜摘洗干净,香菇洗净;把香菇切开,放到热水里淖一下;锅里放油,放入姜丝煸炒,放入香菇翻炒;木耳摘洗干净,放入锅中翻炒均匀;青菜过热水淖一下,放入锅中,翻炒均匀;放入盐调味,即可出锅。
5.炝花菜
食材:花菜1个,花椒数粒、干红辣椒数个、盐少许、醋少许。 做法:菜花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡一会,再彻底洗净;洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出,过下凉水,沥去多余水分;锅中倒入,先放入花椒,爆出香味后捞出;再放入干红辣椒,出香味后,倒入焯好的菜花,撒盐、滴几滴醋,炒匀即可出锅。
五、北方儿童菜谱家常菜?
北方儿童的家常菜是冬天的大白菜最爽口了,天天吃也不觉得腻。这道醋溜白菜是最开胃的一道菜,从小吃到大就辣椒可以说是百搭的食材,不管是荤是素,是炒或拌,总能让人胃口大开。
辣椒可以说是百搭的食材,不管是荤是素,是炒或拌,总能让人胃口大。
六、9岁儿童生日宴菜谱?
做个戚风蛋糕,奶油抹个面,简单装饰下就好。
七、儿童夏季菜谱家常菜做法?
1. 番茄炒蛋:
材料:鸡蛋2个、番茄半个、盐适量、油适量、葱花适量。
做法:
1)鸡蛋打散备用;
2)番茄切小块;
3)锅内加油,放入葱花煸炒出香味;
4)放入番茄块翻炒至软烂;
5)倒入鸡蛋液,加入适量盐,翻炒均匀即可。
2. 清蒸鲈鱼:
材料:鲈鱼一条、姜片适量、葱花适量、米醋适量、盐适量。
做法:
1)鲈鱼洗净去鳞后,斜切两刀;
2)在鱼身上放上姜片;
3)锅内放入清水,加入适量盐和米醋,烧开;
4)将鲈鱼放入蒸锅,盖上盖子,蒸10分钟左右;
5)蒸好后撒上葱花即可。
3. 紫菜蛋花汤:
材料:紫菜少许、鸡蛋1个、水适量、盐适量、葱花适量。
做法:
1)鸡蛋打散备用;
2)锅内加水烧开,放入紫菜,焯水;
3)将打散的鸡蛋液倒入锅内;
4)加入适量盐调味,煮开后撒入葱花即可。
4. 炒青菜:
材料:青菜适量、盐适量、油适量、葱末适量。
做法:
1)青菜洗净切段备用;
2)锅内加油,放入葱末炒香;
3)放入青菜翻炒至变软;
4)加入适量盐调味,翻炒均匀即可。
5. 煎鸡蛋:
材料:鸡蛋1个、油适量、盐适量、葱花适量。
做法:
1)鸡蛋打散备用;
2)锅内加油热后,倒入鸡蛋液;
3)摇晃平底锅,使鸡蛋液均匀铺开;
4)煎至两面金黄即可,加适量盐和葱花调味。
八、夏天儿童菜谱家常菜做法?
1. 番茄炒蛋
材料:鸡蛋3个,番茄1个,葱姜适量,盐、鸡精、油适量。
做法:
1)把番茄切成小块备用。
2)将鸡蛋打碎,加入盐、鸡精调味。
3)锅热油,将葱姜爆香,依次放入蛋液和番茄,翻炒均匀。
2. 酸辣土豆丝
材料:土豆1个,红椒1个,青椒适量,凉拌调料、油、醋、盐、糖适量。
做法:
1)将土豆去皮切成细丝,用清水漂洗干净。
2)红椒、青椒洗净剁碎备用。
3)将土豆丝焯水至八成熟,捞出沥干。
4)加入红椒、青椒,调入凉拌调料、油、醋、盐、糖拌匀即可。
3. 番茄清炒黄瓜
材料:黄瓜1根,番茄1个,蒜2瓣,盐、鸡精、油适量。
做法:
1)黄瓜去皮切成长条,蒜切末备用。
2)番茄切成小块备用。
3)锅内倒油,放入蒜末煸炒至香味出来,加入黄瓜和番茄,翻炒均匀。
4)调入盐和鸡精调味即可。
4. 凉拌豆腐皮
材料:豆腐皮1张,鸡蛋1个,胡萝卜适量,凉拌调料、油、盐、糖适量。
做法:
1)将豆腐皮切成丝,鸡蛋打散备用。
2)胡萝卜切丝备用。
3)热锅加油,倒入鸡蛋液,炒熟后加入豆腐皮和胡萝卜丝翻炒均匀。
4)加入凉拌调料、油、盐、糖拌匀即可。
5. 烤鸡肉串
材料:鸡胸肉适量,葱姜适量,盐、孜然粉、油适量。
做法:
1)将鸡胸肉切成小块备用。
2)葱姜切成小块拍碎,加入盐、孜然粉调味。
3)将鸡肉和葱姜混合,码在竹签上。
4)烤箱预热180度,将鸡肉串放入烤箱中烤至鸡肉熟透即可。
九、潮汕家常生日宴菜谱10个菜?
一般生日都有最少十个硬菜。
第一道是一道拼盘有卤鹅,腰果,春卷,等自由组合。
第二道是一道甜汤一般都是莲子白合汤。
第三道是清蒸鱼(桂花,多宝…等自由选)
第四道一道老火汤(鸽子,排骨,鸡…等)
第五道粉丝瘦肉鸡蛋汤
第六道是一盘虾
第七道是一盘腰果百合什锦
第八道盘蟹蒸面
第九道丸煮草菇汤(丸就可牛肉猪肉或鱼)
第十道是一盘清炒时菜
十、儿童生日家庭自助餐菜谱?
儿童生日餐,少不了儿童爱吃的菜了,有大盘鸡,松子玉米,盐焗虾,珍珠果,一盘美味的饺子也不错,来一杯新鲜的橙汁,口水茄子,蓝莓山药,红烧排骨,清蒸鲈鱼,卤水牛腱,迷你三丝,蒸胡萝卜丝,凉拌黄瓜,地皮炒鸡蛋,生日蛋糕是少不了的,备一些儿童爱吃的零食
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!