一、兴文县有何特色小吃?
兴文乌鸡宴选用国家地理标志性产品—兴文山地乌骨鸡为主料,乌鸡面、乌鸡汤抄手、方笋烧鸡、清蒸乌鸡、滋补乌鸡汤、烤乌鸡、手撕乌鸡、麻辣乌鸡、五香乌鸡等各种风味食品遍布城乡,经烹调大师们精心调制,推出了营养价值高、极具特色、广受欢迎的“乌鸡宴”。
其中最为经典的是方竹笋乌鸡养生汤,方竹笋和乌鸡都是兴文县国家地理标志性产品,是最具特色的经典食材,也是彼此的“绝配”,清香可口的竹笋,味美肉鲜的乌鸡,构成了一道人间绝味“方笋乌鸡养生汤”。
苗家火焰醉鹅
火焰醉鹅是一道非常美味的营养食品,选用大河苗族乡山地大鹅,制作的关键就在于它的酱料,这是独门秘方。同时,由于其做菜过程都在食客眼皮底下完成,火焰燃烧的状态,更像是一种表演。食客在食鹅之前,等待20多分钟,厨师就在桌旁边,时刻关注锅中的变化,加火、翻炒、各种调料的加入,不紧不慢,仿佛魔术师一般。
二、蠡县著名小吃?
1、驴肉火烧:其驴肉色泽鲜亮、滑而不腻、质实而不硬,热食可切块,冷食切薄片,剁碎夹火烧,芳香四溢、引人食欲。
2、耨耨:主要用小米面制作,可加入鸡蛋经过发酵,用耨耨锅摊制而成。小时候,姥姥摊的耨耨外焦...
三、云南著名小吃?
云南有很多著名小吃,比如说云南宣威的烤火腿,云南,贵州的烤洋芋,云南宝山的红豆腐,还有最有名的还是云南的过桥米线。
四、合肥著名小吃?
油炸狮子头,烘糕,三河米饺
五、邵阳著名小吃?
猪血丸子亦称豆腐丸子,血粑豆腐、豆腐圆饼是邵阳地区的著名的小吃。
猪血丸子主要原料是豆腐,将新鲜猪肉切成肉丁或条状,拌以适量猪血、盐、五香粉等,做成馒头大小椭圆形状的丸子,在太阳下晒几天,再挂到柴火灶上烟火熏干,色、香、味俱佳,满满都是浓浓的家乡味道。
六、广东著名小吃?
肠粉
这个在广东各大城市的大街小巷里面都可以看到,不同城市,其做法,口味不一样。潮汕的做法,广府做法,粤西的做法都不一样。没有固定的味道,都有一个固定的做法就是:蒸,尽最大目的保留住米的香味,再配上佐料,做法简单,速度快,是很多人早晨的首选。
七、崂山著名小吃?
1崂山石花菜凉粉
崂山石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种。石花菜凉粉是以海中的石花菜为主要原料,经熬制加工而成的一种青岛地区独有的地方风味食品。
2,王哥庄大馒头
王哥庄大馒头是由崂山民间面点师选取当年生产的新鲜小麦作选料,在配方上加入一定比例的牛奶、鸡蛋、蜂蜜及崂山的清泉,采用手工制作、大锅蒸的特色大馒头,悠香纯正、营养丰富,香甜可口,质量可靠,深受广大消费者的喜爱。
3、崂山菇炖鸡
崂山菇炖鸡是青岛代表菜之一,选用本地一年内的小公鸡,用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖,鲜美是自不必说的。此菜品的特点是:仔鸡入口鲜嫩,崂山菇爽滑,汤浓味鲜。这道菜的重点在于崂山菇。小公鸡是好吃,入了味的崂山菇味道更好。
八、盖州著名小吃?
盖州是辽宁省营口市代管的县级市,盖州的著名小吃有很多,以下是其中一些:盖州小串:盖州小串是盖州的特色美食之一,选用新鲜的羊肉或牛肉,切成小块,用竹签串起来,放在炭火上烤制而成。小串肉质鲜嫩,味道鲜美,是盖州人最喜欢的小吃之一。盖州虾爬子:虾爬子是盖州的特产,肉质鲜美,营养丰富。虾爬子可以用来煮、炒、烤等,不同的做法有不同的风味。盖州海蜇:盖州海蜇是盖州的特色海产品之一,口感脆嫩,味道鲜美。海蜇可以用来凉拌、炒制等,是盖州人餐桌上常见的美食之一。盖州苹果:盖州苹果是盖州的特产,果实硕大,果肉香甜,口感极佳。盖州苹果是中国国家地理标志产品,深受消费者喜爱。盖州海鲜:盖州是一个沿海城市,海鲜资源丰富。盖州的海鲜种类繁多,包括螃蟹、贝类、鱼类等,味道鲜美,是盖州的特色美食之一。以上是盖州的一些著名小吃,当然还有很多其他的美食,如盖州烤鸭、盖州糕点等,都值得一试。
九、武汉著名小吃?
武汉 市的著名小吃很多,其中 老通城 的 三鲜豆皮 、 四季美 的 汤包 、 蔡林记 的 热干面 、顺香居的 烧麦 、福庆和的 牛肉豆丝 、小桃园 的煨汤、田启恒的 糊汤粉 、谢荣德的 面窝 并称武汉八大名小吃。
十、广汉著名小吃?
广汉有以下著名小吃:
1、广汉松林桃是四川省德阳市广汉市松林镇的特产。松林镇是以桃、梨、柚为主的水果专业镇,2004年,松林桃获国家农业部“无公害农产品”证书。2012年10月,“松林桃”成功申报国家地理标志保护产品。松林镇,被著名画师张大千先生誉为“桃花之海”,境北有宋代大书法家米芾手书碑刻“天下第一山”,它以历史悠久的桃花会和四季花果不断而远近驰名。
2、广汉缠丝兔,是四川省德阳广汉市的著名特产,制作时采用麻绳缠绕的特殊加工方法,因此故名“广汉缠丝兔”,色泽美观,肉嫩味鲜,有特殊的烟香味,旅行野餐,尤为适宜。缠丝兔是南方地区著名的兔肉加工产品,尤以四川广汉驰名,加工历史悠久,制作精细,造型美观,风味独特。
3、连山回锅肉具有独到的特点:肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香,是色、香、味俱全的可口佳肴。 回锅肉,是川菜中一道历史悠久的菜肴。过去商店、作坊,在初二、十六打牙祭或人们在喜庆节日,回锅肉都是必不可少的一道主菜。由于过去它以肥肉为主要材料,故人们又称为解馋菜。
4、四川特产—鳝鱼鸡蛋卷,是以鳝鱼与鸡蛋为主原料油煎而成,滑润爽口,清鲜味美,老少皆宜,营养价值很高且有非常好的食疗作用。
5、广汉金丝面是四川省德阳市广汉市的特产。广汉金丝面用上面、鸡蛋和微量苏打搅匀,手工擀薄切细而成。色泽金黄,下锅即熟,不留筋,不浑汤。以原汤冲调料,放臊子,盛芝麻油,其味甚鲜。
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