简介
莲子芡实汤是一道营养丰富且美味的汤品。莲子富含淀粉、蛋白质、钾、锌等营养元素,具有滋阴补肾,润肺止咳的功效。而芡实则有健脾开胃的作用。这道汤品可以增强身体免疫力,还有助于滋补肺气,是秋冬季节的理想选择。
食材
- 莲子:200克
- 芡实:50克
- 猪骨:500克
- 党参:10克
- 红枣:5颗
- 姜片:适量
- 盐:适量
- 水:适量
做法
- 将猪骨放入开水中煮沸,再用冷水洗净,去掉杂质。
- 将煮过的猪骨放入炖盅中,加入适量的水。
- 将莲子、芡实、党参、红枣洗净后加入炖盅中。
- 加入适量的姜片,盖好炖盅。
- 将炖盅置于蒸锅中,用中火蒸煮2个小时。
- 蒸煮完毕后,取出炖盅,加入适量的盐调味即可。
小贴士
1. 可以根据个人口味调整盐的用量。
2. 可以根据喜好添加其他配料,如枸杞、银耳等。
总结
莲子芡实汤是一道简单而美味的汤品,制作方法简洁易懂,食材易获取。它不仅具有滋补身体的功效,还能提供丰富的营养。无论是在秋冬季节的寒冷天气中,还是在日常生活中,都是一道令人喜爱的汤品。
感谢您阅读本文
希望通过这篇文章,您了解了莲子芡实汤的制作方法和相关知识。欢迎您尝试制作这道汤品,它会给您带来滋阴补肾、润肺止咳的功效,同时也能丰富您的饮食菜单。祝您健康与美味!
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!