简介
银耳粥是一道营养丰富、美味可口的传统中式食品。它由银耳、米和其他配料制成，具有养颜美容、滋补健康等多个功效。
食材准备
- 银耳：20克
- 糯米：100克
- 红枣：适量
- 冰糖或白糖：适量
- 水：适量
步骤
- 将银耳用清水洗净，泡发30分钟至软化。
- 将糯米洗净，泡发1小时。
- 将泡发好的银耳和糯米放入煲内，加入适量的水煮沸。
- 转小火煮20分钟，然后加入红枣和冰糖或白糖。
- 继续慢炖5分钟，直至粥的汤汁变浓稠。
- 熄火，稍微闷一会儿即可上桌。
小贴士
- 如果喜欢甜食，可以加入蜂蜜或其他甜味剂。
- 为了增加口感，可以在银耳粥中加入炒香的花生或松子等坚果。
- 煮粥时要不断搅拌，以免粘锅。
希望这篇文章能帮助您制作出美味可口的银耳粥。感谢您的阅读，祝您享受美食的同时也拥有健康与滋补！
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