家乡的美食榨粉作文？家乡人螺蛳粉好吃吗？

一、家乡的美食榨粉作文？

离家多年的游子，在和家乡的朋友打趣时，我总是说：“你们在家多好，天天吃粉，我只有馒头。”总是以粉来打趣，仿佛好像就只有粉可以说。

每年回到家未安顿好，拉上好友跑到县城吃粉，吃的第一种粉都是榨粉，头几年我都会给自己点两碗，还未坐稳就开始动筷子，朋友还未吃完1碗，我已经吃完两碗。还记得店员那疑惑的话，旁边食客惊讶的表情，朋友一脸的鄙视。后来朋友强力反对，并以不再带出来玩为要挟，吃相有所收敛，没有一下子点两碗，而是吃完一碗后再点一碗。

经过发酵后的粉，自带的酸味。酸味的天然魅力，加上花生的醇香，都安本土自制辣椒，还有肉沫的鲜美，多少次是梦中萦绕的味道。每每加班到半夜，都会想着要是有一碗加肉的榨粉，那该有多好。榨粉以其独特的味道让我无法忘怀。

对于我来说榨粉就是乡情。记得以前读高中住校，那时学校伙食不是很好，家里为了补充营养，在每个星期天下午学校放假的时候，总是从家里抄点肉过来。那时候天冷拿到县城后肉基本都凉了，只能到粉店里面点一碗粉将肉加到粉汤里面来吃。那时是去农行附近的一家榨粉店，母亲总会往我碗里面加很多肉，一周只有一次改善伙食的机会，看着碗里满满的肉，我想那时候我吃相应该也不会好看到哪。也许榨粉的回忆也是从那时开始。

饿的时候就想吃榨粉，想榨粉的时候，开始想家。榨粉，忘不掉的酸，忘不掉的乡情。

二、家乡人螺蛳粉好吃吗？

螺蛳粉当然好吃，它的味道特别鲜美，虽然有点臭臭的

三、螺蛳粉家乡是什么意思？

a、螺蛳粉：柳州第一原创小吃——广西“三大名粉”之一的柳州螺蛳粉“酸、辣、鲜、爽、烫”的独特风味，由柳州特有的软滑爽口的米粉（干切粉），加上酸笋、木耳、花生米、油炸腐竹、萝卜干、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成。螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料。这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的一种调味品，至于13种香料放多少又有严格的比例。

四、螺蛳粉是中国美食吗？

螺蛳粉的盛产产地在柳州，是中国的美食

五、120种美食柳州螺蛳粉绝密配方？

答：螺蛳煲、炒螺、螺蛳粉、酸甜猪脚、鸭下巴、烧鹅、酸甜七寸（猪肠）、芋头扣肉、柳州酸、艾粑粑（艾草汁做的）、粉饺、芝麻糊拌花生糊、露水汤圆、水晶汤包、芋头糕、豆蓉糯米饭、大饼、千层饼、各种糖水甜品、豆腐花、干锅狗肉（皮是脆的）、水锅狗肉、白灼狗肠、柳州粉、卷粉、牛肉丸、虾饺、白灼菜花、灯仔膜（南瓜饼…还有红薯的，土豆的都很好吃）、油棕、碳烧生蚝（海鲜的另类吃法，肉质爽滑鲜美）、炒螃蟹、黄豆鱼、三江酸鱼、瓦煲脆皮狗、玉米狗肉

六、螺蛳粉的螺蛳做法？

螺蛳粉的螺蛳的做法

制作方法：首先我们将石螺放入清水中浸泡一天，第二天用钳子将石螺的赃物取出，清洗干净备用，葱洗净切小段，姜洗净切成丝，大蒜剥皮切碎，米粉提前浸泡两个小时备用。

起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，放入洗好的石螺。不断翻炒。炒至有螺蛳肉跳出，放入适量的清水，大火烧开，加入卤水。小火慢焖30分钟。加入少许的辣椒、食盐、鸡精调下味，即可，这样汤汁就完成了。

七、广西除了螺蛳粉还有什么美食或特产？

我专门在南宁机场研究了下，发现好多越南的特产都在。可以在淘宝广西特产店买，比机场便宜多了，一摸一样。

八、家乡美食的句子？

我的家乡有一种美食，名字叫锅块。锅块只有冬天才有的吃。冬天里，在街头巷尾，你总能找到锅块摊。只要有人来，老板就会拿出一小块面团，里面包了肉或菜，再摊成饼状，在饼上拍上芝麻，然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上，火烧得很旺，不一会儿，锅块就膨胀起来，表面变成了金黄色，冒出一阵阵浓浓的香气，烤好了，你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱。在大冬天里能吃上锅块，可是一种享受。