一、韭菜豆干热量？
热量145大卡
做法
步骤1·豆干洗净用油炸熟
步骤2· 韭菜洗干净切断
步骤3· 韭菜炒一会，倒入豆干。加入配料。翻炒熟了盛起即可。
二、菜豆干怎么晒？
新鲜豆角择干净，要注意去掉丝
豆角要洗干净，可以在大点的容器中洗
锅里倒入足量的水煮开，分一把豆角放锅里煮。煮至变色，颜色翠绿。
煮好的豆角在放凉水中，过两次水就冷却了
过凉水后的豆角挂起来，我是挂在衣架上的，放太阳下暴晒三天
三、芹菜豆干热量？
芹菜炒豆腐干的热量(以100克可食部分计)是101大卡(422千焦)，单位热量较低。每100克芹菜炒豆腐干的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
四、梅菜豆干炒肉？
梅干菜泡水以后挤干水分，把五花肉放入油锅中炒熟，加入梅干菜放入调味料出锅即可。
五、芹菜豆干的做法？
准备洗净的香芹300克，切成4厘米长的段，放入盆中。
2.豆腐香干200克，切成长条，放入盆中备用。
3.蒜子几粒切成蒜片，放入小盆里面，再放入几粒红干椒，几粒青花椒备用。
4.红椒半个切成条，放入盆中用来配色。
等食材备好以后，我们把食材焯一下水。
5.锅中添入适量清水，加入一勺食盐增加底味，再加入少许植物油，防止食材的营养流失。
6.水开后倒入芹菜和香干，用勺子滑动几下，使食材受热均匀。
7.焯水一分钟左右，即可捞出控水，放入盆中。
8.重新起锅添入少许食用油，放入蒜片，辣椒和花椒爆香。
9.炒出香味以后，倒入芹菜和香干，快速翻炒几下，倒入红椒，继续翻炒15秒，开始调味。
10.加入食盐3克，鸡精2克，白胡椒粉1克，蚝油5克，开大火快速翻炒30秒，化开所有调料。
11.起锅前淋入少许明油，再次翻炒均匀，即可关火起锅装盘。
12.好了，这道开胃下饭的芹菜炒香干就做好了。
六、牛肉咸菜豆干做法？
用料
牛肉 250g
咸菜 半颗
大蒜 3瓣
料酒 少许
酱油 少许
盐 少许
糖 少许
生粉 少许
做法
将牛肉放生粉白糖腌制十分钟。然后热锅快炒，中间放少许料酒，会使肉更嫩滑。等牛肉没了血色即可捞起待炒。
再倒油，爆香蒜米，然后快炒咸菜一分钟。
等咸菜被油包裹住有了亮色，再把刚刚炒过的牛肉回锅，一起翻炒一分钟。再加少许盐和酱油。即可上锅。
七、白菜豆干家常做法？
大白菜能和豆腐干一起炒，做法如下：
食材准备：
具体步骤：
将食材洗净控水，白菜叶撕大块，白菜帮切块。
豆干冲洗干净，豆干切条。
大葱、姜切丝，胡萝卜切片。
油热下入葱姜，下入胡萝卜，下入豆干。
大火翻炒一会，下入白菜，加盐，翻炒均匀即可
八、菠菜豆干家常做法？
做法：1、第一步把菠菜，豆干切好，放一旁备用。；
2、锅内放油加热，放入葱花，快速翻炒。；
3、倒入豆干、花椒面、酱油，继续翻炒。；
4、加入菠菜，盐，翻炒均匀。；
5、放味精拌匀，盛出，完成。
九、冷菜豆干招牌做法？
冷菜豆干是一道清爽可口的菜品，下面是一份简单的招牌做法供参考：
材料:
- 豆干 200克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 黄瓜 1根
- 葱花 适量
- 香菜 适量
调料:
- 生抽 2勺
- 醋 2勺
- 白糖 1勺
- 盐 适量
- 辣椒油 适量（可根据个人口味添加）
步骤:
1. 豆干切成块状，青椒和红椒切丝，黄瓜切片。
2. 将豆干放入开水中焯水，使其变软。捞出后用冷水冲洗干净，沥干备用。
3. 将青椒、红椒、黄瓜放入开水中焯水，使其变色。捞出后用冷水冲洗干净，沥干备用。
4. 取一个大碗，将生抽、醋、白糖、盐混合搅拌均匀，成为调味汁。
5. 将焯水后的豆干、青椒丝、红椒丝、黄瓜片放入碗中，倒入调味汁，轻轻拌匀。
6. 最后撒上葱花和香菜作为装饰，淋上适量的辣椒油即可。
这样一道清爽的冷菜豆干就做好了，可以当作开胃菜或者配饭食用。根据个人口味，你还可以根据自己的喜好增加其他蔬菜或调料。祝您尝试成功，享受美食！
十、菜豆干的家常做法？
主料：大白菜适量、五香豆干适量
辅料：葱适量、姜适量
调料：生抽适量、盐适量、味精适量
做法步骤：
步骤1.豆干切厚片。
步骤2.大白菜洗净切成竖条备用。
步骤3.烧热油，放葱姜炝锅。
步骤4.放五香豆干炒到略微焦黄，放生抽炒香。
步骤5.放入白菜，和豆干一起翻炒。
步骤6.将白菜炒熟，放盐味精，淋少许香油炒匀即可。
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