一、泡菜是先加水还是先加菜？
没有具体要求，一般情况下是怎么方便怎么办。如果泡菜坛子里面已经有了泡菜，需要新加入菜泡进去，一般只加入菜就行了。当然，如果泡菜水不能淹没菜，还是要加入适量的盐水，直到把菜淹没为准。
如果是新泡制泡菜，一般情况下是加一层菜加一层盐，最后加入老坛酸菜水。
二、做汤是先加菜，还是先加水？
看是做肉菜 还是做青菜 做肉菜就先煮肉 再加水 煮青菜汤吗 就要先加水
三、先加菜泥还是菜沫？
菜泥，足月出生的孩子可以4到6个月开始添加辅食，刚开始需要以适应为目的，可以先吃米粉适应，适应以后，随着月龄的增长，可以逐渐增加辅食的量和种类，一般七个月左右的孩子是可以吃米粉米糊的，可以添加菜泥，水果泥，蛋黄等，有的孩子添加辅食比较早，也可以开始吃肉泥之类的食物，但是辅食最好不要添加过快过多，一岁以内都需要以喝奶为主。
四、应该先加碱，还是先加水，为什么？
先加碱,后加水,因为氢氧化钠溶解会放出大量热,若先加水,回因放出的大量热造成液体飞溅出来,溶液有腐蚀性,不安全
五、先加油还是先加水？
互相不妨碍 没油了加油 没玻璃水了就加玻璃水
六、先加磷酸还是先加水？
如果是磷酸的稀释正常的话，应该是把磷酸加到水中，因为磷酸的密度比水的密度要大的多，这个时候会是磷酸扩散到水中，而不是反过来水浮在磷酸的表面，磷酸溶于水尽管放，热效应不是太明显，但是仍然应该考虑到它的潜在危险，和硫酸的稀释一个道理。
七、先加盐酸还是先加水？
建议按一般稀释酸的操作将浓盐酸缓慢倒入水中更为安全，浓盐酸最大浓度也就36%左右，将水缓慢倒入浓盐酸中也能安全稀释，但不要倒得太快，因为是浓盐酸稀释热及浓度都较低，不至于使水发生暴沸，所以采用水入酸的方法，但也要十分小心不能过快。
八、腌制鱼片先加水还是先加盐？
腌制鱼先放盐。
鱼肉起成蝴蝶片 。 加一勺盐抓拌均匀 ， 盐可以让鱼的蛋白凝固，起到一个紧致 Q 弹的效果 。 加葱姜抓拌均匀 再加入拍过的葱姜，抓拌一下，去除鱼的腥味 。 加清水浸泡5分钟 加入清水浸泡约五分钟，把泡好的鱼片清洗2到3次，洗过的鱼片已经很白了 加清水浸泡一是可以去腥，二是可以去除鱼片的血水 。
九、油煎馄饨先加水还是先加油？
先加水。
正确的方法是应该先加淀粉水，首先我们可以先用一个干净的碗，然后调出适量的淀粉水，再把锅中的水分烧干之后先把淀粉水倒进去，接着再把饺子整齐地摆在锅中，开大火煮开之后再盖上盖子，焖煮上5分钟左右。
接着我们再打开锅盖，在这个时候你可以看到锅中的淀粉水已经烧干了，在这个时候在里面加入适量的食用油，用筷子翻动每一个饺子，煮到饺子煎至双面金黄的时候就可以了。
十、稀释磷酸先加水还是先加酸？
稀释磷酸的时候是先在水的溶液中加酸。这也硫酸的稀释非常类似，因为磷酸的密度比水的密度大的多，在稀释的过程中也是一个放热过程，只是放出的热量没有稀释浓硫酸时放入的热量明显，西施这一类物质的时候都是在密度大的溶液中，加水同时用玻璃棒搅拌。
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