一、面包早餐的做法?
【食材】
吐司面包4片 鸡蛋1个 生菜 火腿2片 小番茄 芒果 胡椒粉(酱)盐
【做法】
1、锅中放少许油煎鸡蛋,依个人口味选择全熟或者溏心蛋,盛出备用。
2、用煎鸡蛋剩下的油把火腿片煎一下,这样更好吃。
3、把生菜洗净沥干水分,番茄和芒果切片备用。
4、把保鲜膜铺在板子上,依次放入全麦吐司片、生菜、火腿片、番茄片、全麦吐司片。
5、再码上煎鸡蛋,撒少许胡椒粉或者胡椒酱、一片芒果、再敷上一层全麦吐司片。
6、接着放生菜、火腿片、番茄片、全麦吐司片。
7、用手压实后,切去四边。
8、用保鲜膜紧紧的包裹起来。
9、对角切成三角。
二、早餐面包烤箱做法?
鸡蛋面包烤箱的做法:
1、准备食材:面粉550克,鸡蛋1个,黄油(食用油)60克,酵母5克,糖90克,水250克。
2、食村全部放入盆内和面揉面,面揉到能拉出手套膜为止。
3、发面,面发至一倍半到两倍大。
4、把发好的面分成十六个剂子,分别揉圆依次均匀摆放到烤盘,正好一盘。盆底放一碗开水,上下火温度定于40度开始二次醒发。
5、发至一倍半刷上蛋液,放入烤箱上下火180度烤制30分钟即可出炉。
三、面包夹鸡蛋早餐做法?
首先,面包片放进早餐机里面,两面煎至金黄,鸡蛋煎好,可以放入适量的,旅游,涂在面包片上面
四、贴片面包早餐做法?
先将除黄油之外的原材料加入,混合,出现粗糙的组织后加入黄油,揉至完成阶段,开始一次发酵(30°,45分钟)
一次发酵结束后,排气,分割成3份,滚圆,松弛20分钟
使用二次擀卷方法,整形,放入吐司模子中开始二次发酵(30°,50分钟)
发至将近10分满的时候,刷上蛋液
烤箱200度预热,最下层45分钟
五、面包早餐做法大全儿童?
材料:
300克高筋面粉、4克酵母、45克细砂糖、4克盐、12克奶粉、35克蛋液、170克牛奶、30克黄油、适量红豆沙
做法:
1、全部材料准备好,将除黄油、红豆沙外的所有材料入面包桶中,再将桶安放在东菱面包机内,我选择的是“普通面包”程序,可以用这个程序来完成揉面、发酵;
2、待面团揉得能扯出较厚的膜时,加入软化的黄油,继续揉面;夏天温度高,建议开着面包机的盖子来揉面,这样也能将一部分热量释放出去,在面团还没形成筋度前不会让面团快速发酵;
3、待面团能扯出薄而透明的膜时,手指戳个洞,边缘光滑状时,揉面结束,我的这个面团还是有些欠时间,再继续揉5分钟更好;面团收圆,放在桶里,盖上盖子进行发酵;
4、待面团是原来的2.5倍左右大小时,手指蘸面粉在顶部戳个洞,不塌陷不回缩,发酵成功;将面团取出放在揉面垫上,排气,松弛3分钟;将面团擀成厚约5毫米的长方形大片;在中间铺抹一层红豆沙;
5、两边空白面皮向中间对折,在最上面再铺抹一层红豆沙,由上向下卷成卷,封口朝下,将搅拌棒取出,红豆沙面包卷放入面包桶中,这样烤出来的面包底部没有大洞;重新设定程序,选择“发酵酸奶”程序,待面团的涨发到原来的2倍大时,停止发酵;
6、选择“烘烤”程序,45分钟,面包烤好啦,满屋飘香,烤好的面包立刻倒在晾架上,自然晾凉后封袋保存,切片食用;
六、面包丁鸡蛋早餐做法?
面包切成丁,跟鸡蛋液一起搅拌均匀,加入盐,然后放在平底锅上,煎成鸡蛋饼吃
七、面包吐司创意早餐做法?
食材用料
吐司3片。火腿2片。生菜2片。鸡蛋1-2个沙拉酱适量。番茄酱适量。
收起方法
步骤1、所有原材料备齐
2、平底锅放少量油烧七成热,鸡蛋打进去,用筷子把蛋黄稍微拨散,把蛋煎至自己喜欢的程度
3、将三片吐司整齐摞起来,用快刀切去边缘,最好切成方形
4、取一片面包片,挤上适量沙拉酱,用刀或勺抹均匀,再放上一片生菜,再抹一层薄薄的沙拉酱,铺上两片火腿,随自己喜好抹上沙拉酱,再铺上一片面包,这次挤适量番茄酱,同样抹均匀,再铺上一叶生菜,随自己喜好抹上番茄酱,放上鸡蛋,涂抹一点点番茄酱抹匀后盖上最后一片面包。(沙拉酱与番茄酱随着自己的喜好放即可,也可以用自己喜欢的酱涂抹)
八、切片面包早餐做法?
用料鸡蛋 一个芝士 随意几片切片面包 一包脆皮肠 想吃几个准备几个番茄酱 可用可不用,也可以换别的酱
切片面包新早餐的做法步骤
步骤 1
这是微博上的做法,按这个做就可以
步骤 2
先把面包边切掉,然后抹酱,蛋黄酱也不错
步骤 3
抹均匀酱后,铺一层芝士,卷上香肠,然后裹鸡蛋
步骤 4
我用的芝士不容易融化,煎的时候用平底锅比较方便
步骤 5
切的时候很轻松
九、面包芝士早餐做法?
材料
法国面包 1/2条(切成1.5厘米的立方体),红辣椒 1个切块,青椒 1/2个切块,葱 18g(切碎),熟培根 4片(切碎),牛奶 300ml,鸡蛋 4个,Ricos浓缩车打芝士酱 110g,辣酱油 1茶匙,喼汁(伍斯特沙司) 1/2茶匙,食盐 少量,胡椒粉 少量,菜籽油 少量
做法
1: 烤箱预热到160度。
2: 将面包块、青椒、葱花和切碎的培根放入大碗里。
3: 然后放入牛奶,鸡蛋,辣酱油,喼汁,盐,胡椒粉和3/4的Ricos芝士酱。 将所有食材拌匀,直到面包吸收了所有的酱汁。
4: 烤盘涂上少量菜籽油,将混合食材倒进烤盘,剩下的1/4的Ricos芝士酱,烤约45分钟,直到顶部是稍微棕色和酥脆即可。
十、面包夹火腿早餐做法?
食材明细
高筋面粉、蛋液、黄油、牛奶、糖、盐、酵母、火腿肠、葱叶、肉松、芝麻。
1、面包机先加入牛奶、蛋液、白糖和盐。
2、加入面粉在面粉上挖个小坑放上酵母,和面十分钟左右。
3、十分钟之后加入黄油继续和面二十分钟左右。
4、简单的出膜就可以了。
5、如果是手工和面的话成团后在石板上进行摔打可以快速出膜。
6、面团放在温暖处或者面包机发酵两倍大。
7、取出面团揉搓排气分成5份,我做了双份也就是10个。
8、取一个面团擀成片状,注意长度与香肠相等。
9、卷起来,切7下一共8段。
10、左边一个右边一个向两边拨开。
11、将火腿肠切面翻到上面。
12、依次做好摆到烤盘里二次发酵至两倍大。
13、将做面包剩下的蛋液打散均匀的刷到面包上。
14、撒上少许肉松、芝麻和葱粒。
15、上下火180℃提前预热5分钟,上下火180℃ 15分钟就好了。
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