一、苦瓜蛋汤的做法，苦瓜蛋汤怎么做好吃，苦瓜蛋汤？
食材
主料
苦瓜
300克
鸡蛋
4个
辅料
蒜头
少许
盐
适量
油
适量
步骤
1.苦瓜去瓢切簿片用盐抓软洗净拧干水份，蒜头去膜切粒
2.苦瓜加入蒜末，打入鸡蛋拌匀
3.炒锅加油，倒入苦瓜蛋液煎成两面金黄色的蛋饼，再加入水煮10分钟即可
二、核桃蛋汤的做法，核桃蛋汤怎么做好吃，核桃蛋汤？
1.材料准备2.还有一个生姜末3.先把核桃仁捣碎4.这样就可以了，要有粗有细，不能捣成粉末，吃起来不香了，也不能放料理机打碎5.捣碎的核桃仁放入奶锅，加水，加两种糖，白糖是增加甜度，红糖可以让口感好些，还有香味6.把姜末也放进去，加盖烧开7.鸭蛋打碎8.用筷子打成蛋糊9.水开后关火，凉一会儿，再加入黄酒去腥10.倒入蛋液11.搅拌均匀再开小火，边烧边搅拌至熟12.OK了，香甜可口，营养又美味
三、瓠子蛋汤的做法，瓠子蛋汤怎么做好吃，瓠子蛋汤？
主料
瓠瓜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
干虾仁
适量
鸡蛋
2个
小葱
适量
步骤
1.准备好食材
2.瓠子洗净去皮切片虾米洗净
3.热锅下油放干虾米
4.下瓠子
四、扇贝蛋汤的做法，扇贝蛋汤怎么做好吃，扇贝蛋汤？
步骤1：选购好一些扇贝和鸡蛋，扇贝放在容器之中，加上少许清水浸泡，撕掉多余的部位，洗净控干水分。
步骤2：锅中放入冷水，放入扇贝肉和姜片，调入少许料酒去腥，放在凉水浸泡，控干水分。
步骤3：裙带菜提前泡软，裙带菜切成小块，香葱洗净切成葱花段，生姜切成若干细丝。
步骤4：将土鸡蛋打在碗里，调入一丢丢清水，撒上食盐调味，加上白醋两滴，迅速搅合均匀，备用。
步骤5：锅底调入一些橄榄油，加上一些鸡蛋液，将鸡蛋液
迅速炒散，鸡蛋快速煎熟，炒成若干小块，装入碗中备用。
步骤6：锅底加上橄榄油和猪油，加上一些姜丝和葱段爆香，倒入扇贝肉翻炒两分钟，等待扇贝肉炒至6成熟。
步骤7：放入裙带菜煸炒一会儿，放入一些鸡蛋块，加上适量开水，盖上锅盖煮几分钟。
步骤8：等待汤汁慢慢变成乳白色，让扇贝肉的鲜味煮在汤里，加上味极鲜半勺，撒上食盐少许，鸡精半勺，调入半勺白胡椒粉，继续煮一会儿。
五、鸡蛋汤怎么做好吃？
＊主料
鸡蛋50g
＊辅料
大料适量
盐适量
葱适量
姜适量
味精适量
香油适量
＊步骤
1.葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮
2.调一小碗芡粉
3.趁水没开倒入调好的芡粉并搅拌
4.鸡蛋搅碎
5.水开后倒入打碎的鸡蛋
6.用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可
六、咸菜蛋汤怎么做好吃？
主料：咸菜50g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
咸菜蛋汤
1
咸菜洗干净后切碎
鸡蛋调成蛋液
2
先把咸菜放入油锅翻炒，炒出香气
3
然后放水，煮开
4
煮开后倒入蛋液
5
加点盐和鸡精就可以出锅了
七、蛋汤怎么做才好吃？
蛋汤是一道简单而美味的菜品。以下是一份简单的蛋汤制作方法：
材料：
- 鸡蛋 2 个
- 高汤 500 毫升
- 盐和胡椒粉适量
- 葱花适量
步骤：
1. 预热高汤，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3. 将高汤煮沸，然后将火调至最小。
4. 缓慢地倒入鸡蛋液，同时用筷子或勺子搅拌高汤，使鸡蛋液均匀地分散在高汤中。
5. 关火，撒上葱花，即可享用。
注意事项：
1. 倒入鸡蛋液时，一定要慢慢地倒，并用筷子或勺子不停地搅拌，以免形成大块的蛋花。
2. 汤要足够热，这样才能让蛋花凝固。
希望这份蛋汤制作方法能对你有所帮助！
八、青菜蛋汤怎么做好吃？
食材；
主料；西红柿；1个；青菜；100g；鸡蛋；1个；辅料；油；适量；盐；适量；味精；适量；榨菜；适量；步骤；
1.青菜摘洗，切段。
；
2.鸡蛋磕入碗中，打散。
；
3.西红柿，洗净，切片。
；
4.铁锅注入少许花生油，将西红柿放入，煸出西红柿汁来。
；
5.将榨菜丝放入，炒匀。
；
6.倒入适量的热水，大火烧开。
；
7.将蛋液均匀撒入，形成蛋花。
；
8.将青菜放入，大火煮开。
；
9.待青菜变软，加盐，调味。
；
10.加少许味精，即可出锅。；小贴士；因榨菜有咸度，加盐的量要控制好
九、早餐鸡蛋汤做法？
水烧开，用淀粉倒入锅中，在把鸡蛋倒锅中，放盐，香油，葱花出锅，食用即可。
十、番茄蛋汤的做法，番茄蛋汤怎么做好吃？
主料：西红柿一个
辅料：鸡蛋一个、葱花3克、水4碗、盐2勺、鸡精1勺、生粉2勺。
番茄洗净改刀先去蒂，切西红柿，尽量小块一点，鸡蛋搅拌均匀备用，生粉加水没过生汾即可，搅拌均匀，备用。
锅内加油烧热下番茄，炒到油质变为番茄色，加水3碗半左右，等烧开，加2勺盐，1勺鸡精，再熬1分钟，然后倒入生粉，搅拌均匀，沿水边绕圈下蛋液，蛋液下完立马关火即可。
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