一、清真菜里能放啤酒吗？
清真菜是指符合伊斯兰教教规的饮食，根据清真饮食规定，是不允许食用酒精的。因此，在清真菜中是不能放啤酒的。在清真菜的烹饪过程中，应该避免任何含有酒精的调味料或食材。清真菜追求的是纯净、清真的饮食习惯，因此放入啤酒这种含有酒精的成分是不符合清真菜的要求的。
因此，在制作清真菜时，应该选择符合清真规定的饮食材料和调味料，以确保菜品符合伊斯兰教教规。
二、用陈醋可以清鱼缸水垢吗？
可以到，因为鱼缸里的青苔也和水垢构成了鱼缸的不清洁，水垢是碱性的，用陈醋可以
三、孕妇能吃清真菜吗？
肯定能，要不然伊斯兰教的孕妇们吃啥
四、老陈醋和清醋区别？
清醋和老陈醋在颜色上就有明显区别，这是两者之间最重要的不同，清醋是一种无色透明的清澈液体，酸味比较浓郁。老陈醋则是一种接近于黑色的液体，它的酸味没有白醋那么浓。清醋和陈醋在原料上也有明显区别，清醋是以糯米为主要原料经发酵加工，让糯米中的淀粉转化成糖，再促使酵母发酵成酒精，然后产生醋酸，最后得到的液体。
而老陈醋的主要原料则是高粱，它是经过多道发酵工艺以后得到的一种液体，可以较长时间储存，适合用来做蘸料和烹饪。
五、尚食都是真菜吗？
《尚食》里面的菜都是真的。
作为《尚食》美食指导，冯伟特别强调： “我们做的不是道具菜，所有的菜都是真的，真做，也真吃。”剧中有菜名的菜品约200道，整部剧的菜品超过1000道。桃花泛、极蟹羹，听上去就很好吃；还有一些菜品延续至今，比如“不落夹”，其实就是粽叶包糯米团。
最难的恐怕是《辋川图》冷盘，六七个雕刻师傅，每天十几个小时，花了整整7天，才终于将这幅画作，以食雕的形式呈现。最复杂的则是宫宴，如上元夜宴，重阳晚宴，除夕夜宴，犒军宴……每一次的规格都不一样。上元夜宴，冯伟团队做了不下8种螃蟹的菜；犒军宴更是大规模，用直径1.2米的大锅炖肉。
冯伟说：“现在很平常的玉米，番茄，土豆，红薯，荷兰豆，彩椒等很容易搭配颜色的蔬菜，在当年都是没有的。我不得不用当年有的蔬菜，去合理搭配菜品，既要好吃又要好看，还要符合史实。”
六、陈醋能浇韭菜吗？
韭菜可以拿来浇韭菜，韭菜喷醋确实是一种传统的种植韭菜的增产方法，具体做法是在韭菜苗期采取300倍食用醋溶液进行叶面喷施，连续喷施3次左右，每次间隔7-10天时间。
食用醋含有氨基酸、醋酸、乳酸、无机盐、糖类等营养物质成分，在韭菜叶面上喷施食用醋之后，韭菜叶片上的气孔就可以直接吸收利用这些营养成分，有助于增强韭菜植株的光合作用，加快体内有机质的合成与积累，增强韭菜抗逆性，从而有效的增加韭菜的产量。
七、陈醋能腌酸菜吗？
陈醋是能腌酸菜的
陈醋是我们平时比较常见的一种醋，陈醋顾名思义，是陈化了很长时间的醋，也叫老醋，它的特点就是酸味重。陈醋的颜色为红褐色，不仅酸味重，而且口感很醇厚。陈醋的酿制在我国已经有几千年的历史了，除了调味的功效外，陈醋还有一定的药效，能够调节血压和控制血糖，并且是一种非常开胃的调味料。陈醋适合做两类菜：一是因为酸味重，适合做需要酸味浓的菜，比如老醋蛰头，老醋花生，酸辣海参，醋烧鲶鱼等等；二是颜色浓，适合做颜色比较重的菜，这个要具体看菜品，颜色浅的菜，比如清炒的一些绿色的蔬菜，就不适合用。
八、陈醋能驱赶蚂蚁吗？
蚂蚁的触角很敏感，根据科学家的研究证明，蚂蚁在洞穴里缺少糖份，对自己的生长发育很不好，为了能够找到充分的糖份，所以蚂蚁一旦发现甜的东西，触角就会自主的硬起来，这是蚂蚁的一个天性。 蚂蚁是社会性很强的昆虫，彼此通过身体发出的信息素来进行交流沟通，当蚂蚁找到食物时，会在食物上撒布信息素，别的蚂蚁就会本能地把有信息素的东西拖回洞里去。
蚂蚁用来传递信息的激素就是酸的，怕醋是因为醋的气味干扰了蚂蚁传递的信息。不光是醋，其他有刺激性气味的物质比如樟脑球等也会干扰其生活。
九、陈醋煮沸能杀菌吗？
没有杀菌、消毒的效果
煮醋没有杀菌、消毒的效果，虽然醋内含有可以杀菌的醋酸，但是它的浓度无法达到能杀菌的程度。 长时间的煮醋、
十、陈醋煮沸能消毒吗？
陈醋煮水一般没有消毒作用，而且也达不到杀菌效果。醋煮水用来消毒是没有任何科学的，而且也起不到任何的作用，所以在日常生活当中，尽量不要用醋煮水来进行消毒，应该使用专业消毒水，在使用之后消毒效果才会比较好一些。
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