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家宴菜谱12个菜简单? 低糖低脂的食物菜谱?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-09-24 06:55:29
导读

一、家宴菜谱12个菜简单?口水鸡、香辣蟹、开水白菜、水煮肉片、毛血旺、酸菜鱼、鱼香茄子、清蒸江团、眉山东坡肉、糖醋排骨、烧白甜、芙蓉鸡片等一些菜品哦二、低糖低脂的食物菜谱?低糖低脂的食物,粗粮向燕麦,黎麦,黑米,糙米炭水化合物含糖量低。向瘦肉鱼鸡蛋脂肪含糖量都比较低,非常适合血糖高的人群食用。三、孕妇低糖三餐菜谱?牛奶和水果块,搭配全麦面包片或全麦饼干。菠菜蛋白饼:将菠菜切碎,加入蛋白、少量面粉和

一、家宴菜谱12个菜简单?

口水鸡、香辣蟹、开水白菜、水煮肉片、毛血旺、酸菜鱼、鱼香茄子、清蒸江团、眉山东坡肉、糖醋排骨、烧白甜、芙蓉鸡片等一些菜品哦

二、低糖低脂的食物菜谱?

低糖低脂的食物,粗粮向燕麦,黎麦,黑米,糙米炭水化合物含糖量低。向瘦肉鱼鸡蛋脂肪含糖量都比较低,非常适合血糖高的人群食用。

三、孕妇低糖三餐菜谱?

牛奶和水果块,搭配全麦面包片或全麦饼干。

菠菜蛋白饼:将菠菜切碎,加入蛋白、少量面粉和调味料,搅拌均匀后煎成薄饼,搭配水果或全麦面包片。

烤蔬菜三明治:将番茄、洋葱、彩椒等蔬菜切片,放在全麦面包上,撒上少量低脂奶酪,放入烤箱中烤至金黄色即可。午餐:

鸡胸肉沙拉:将鸡胸肉切成丝,加入生菜、西红柿、黄瓜等蔬菜,淋上少量柠檬汁和橄榄油调味。

紫菜豆腐汤:将紫菜、豆腐、蘑菇等食材放入锅中,加入适量清水和调味料,煮至食材熟透即可。

烤三文鱼配蔬菜:将三文鱼切成块,加入洋葱、彩椒等蔬菜,撒上少量盐和黑胡椒粉,放入烤箱中烤至金黄色即可。晚餐:

紫薯牛肉粥:将紫薯切成小块,加入牛肉、米粉和适量清水,煮至食材熟透即可。

烤鸡胸肉配蔬菜:将鸡胸肉切成块,加入洋葱、彩椒等蔬菜,撒上少量盐和黑胡椒粉,放入烤箱中烤至金黄色即可。

蒸鲈鱼配青菜:将鲈鱼清洗干净,加入姜片、葱段等调味料,放入蒸锅中蒸至熟透,搭配清炒青菜。以上是一些适合孕妇的低糖三餐菜谱,建议孕妇在食用前咨询医生或营养师的意见

四、简单菜谱?

广东人讲究吃,一桌八人八菜一汤,红烧豆腐,红烧肉,梅菜扣肉,鱼香茄子,煎酿三宝,糖醋排骨,白切鸡,盐水菜心,鱼头豆腐汤

五、菜谱家常菜做法大全简单易学?

【清蒸鲈鱼】

材料:鲈鱼1条,小葱叶1把,植物油30克,蒸鱼豉油适量

时间 :10分钟

1. 鲈鱼刮鳞、去内脏、去鳃,反复清洗干净;

2. 沿着脊椎骨两侧,从头向尾的方向用刀划开,深度有2公分左右;经过这样处理后,鱼能像流动时那样的状态,是趴着的,而不是躺着的;

3. 小葱叶一把,冲洗干净,把小葱叶紧紧地捋成一排,从一端缠绕,盘起来;

4. 将小葱躺着放,用利刀切成长长的葱丝;

5. 把切好的葱丝放凉水中浸泡,如果有冰水更好;

6. 将拉花刀的鲈鱼送入蒸箱里,100度,蒸8-10分钟,看鱼的大小来调整时间;蒸箱一分钟上汽可直接送入后再加热;如果用普通蒸锅,先把锅加热,等水沸腾后再把鱼送入蒸锅里,可防止升温过程中鱼肉中的水分流失过多而导致鱼肉变老;

7. 蒸好的鱼肉稍向外翻,鱼肉白嫩,鲜香气迎面扑来,整条鱼呈现自然的弯曲,非常灵动;

8. 鱼身上铺好卷曲的葱丝,用小锅烧点热油,趁热泼在葱丝上;葱丝有了油的浸润,颜色更加鲜亮,而且还被激发出了葱香;

9. 最后在鱼周边撒上适量蒸鱼豉油,红绿白相间的清蒸鲈鱼就好了,香,倍儿香!

【栗子炖鸡】

主料:鸡腿6只,栗子500克

调料:油少许,大葱半棵,八角1颗,料酒适量,酱油适量,盐适量,水2碗

1. 大鸡腿6只清洗干净,剥壳栗子准备好;

2. 鸡腿剁小块,用清水将骨渣冲洗掉,同时也将部分血水冲掉;

3. 锅中倒少许油,不要等油热,直接将鸡腿倒锅里,小火慢慢翻炒;

4. 炒到鸡腿略微缩小,将料酒和大葱段倒入锅中,继续翻炒;

5. 待鸡腿继续缩小,且锅中的汤汁减少时,倒入适量酱油、盐、热水;盖盖子,小火焖炖20分钟;

6. 将栗子倒入锅中,搅拌几下,使栗子全部浸在汤中,盖盖子,小火焖炖15分钟出锅。

六、过年菜谱十个菜简单?

糖醋排骨,可乐鸡翅,清蒸鲈鱼,白灼大虾,软炸虾仁,炸丸子,红烧狮子头,四喜丸子,盐焗鸡,卤猪手,卤鸡爪,糖醋鱼块,黄桃罐头,醪糟汤圆,水饺

七、家乡菜谱家常做法?

酸辣土豆丝

所用食材:土豆、蒜、干辣椒、小葱;白醋、盐、鸡精、花椒油、青红椒(配色)

第一步:土豆去皮后,切成粗细均匀的细丝,不要切得太细,容易黏连到一起,太粗不入味,大概和火柴棒差不多粗细就行了,切完以后要立即泡在冷水中避免氧化发黑。

第二步:锅中烧水,水烧开以后,将土豆丝倒入锅中滑散,焯水时间不要超过10秒,捞出控水,土豆丝这时候会有些晶莹透亮的感觉。

第三步:锅中加适量的油,将3瓣大蒜切片,一根小葱切段,4个干红辣椒入锅爆香。

第四步:转大火,直接将2勺白醋(30克)倒入锅中,烹出醋香味,醋遇热会挥发一些,所以不用怕会很酸,两勺白醋不多。

第五步:倒入焯过水的土豆丝,加入适量的盐和鸡精,开大火迅速翻炒10秒。

第六步:加入3瓣大蒜剁成的蒜蓉,配色用的青红椒丝,加入半勺花椒油,大火继续翻炒10秒即可出锅装盘。这样一份清脆爽口,酸辣可口的土豆丝就做好了。

八、孕妇低糖低脂的食物菜谱?

孕妇可以适当地保持低糖低脂的饮食习惯,以下是一些适合孕妇的低糖低脂的食物菜谱:

早餐:

1. 切片水果沙拉:切几片香蕉、苹果、橙子等,加入一些低脂酸奶、蜂蜜和燕麦片,搅拌均匀即可。

2. 油炸南瓜饼:将南瓜泥、面粉和少量蛋白混合成面糊,倒入平底锅中小火煎炸,直到两面金黄。不用加糖,可搭配低糖果酱食用。

午餐:

1. 五谷杂粮饭:将黑米、糙米、红豆、绿豆等杂粮混合放入电饭锅煮熟,即可食用。可以搭配蔬菜沙拉作为配菜。

2. 鲜虾蒸蛋:将鸡蛋、牛奶和少量碎虾仁混合,放入蒸锅中蒸10-15分钟后出锅,不加糖,可加少量盐、生抽、姜末等调味料。

晚餐:

1. 烤鸡胸肉:将去骨鸡胸肉涂上少量橄榄油和盐,放入预热至180℃的烤箱中烤制20分钟左右即可。可搭配烤蔬菜或糙米饭一起食用。

2. 清蒸鲈鱼:将鲈鱼片、姜片和少量盐、料酒混合后蒸15-20分钟即可。可加入少量葱花和蒜泥提味。

小吃:

1. 水果拼盘:切一些水果如葡萄、苹果、橙子、柚子等,摆放在盘中即可。

2. 蔬菜沙拉:将生菜、黄瓜、西红柿切成块,加入蘑菇、胡萝卜等,加入少量橄榄油和少量盐拌匀即可。

九、过年菜谱十个菜简单做法?

用料

鲢鱼头1个,葱适量,姜适量料酒适量盐适量,胡椒粉适量,红椒适量,香菜适量

做法

1.准备花鲢鱼头一个,从中间切开刮去黑膜,在两侧打上花刀,便于鱼头入味。

2.接下来把鱼头腌制一下,加入食盐,胡椒粉,料酒适量去腥,放入葱片和姜片,把调料抹在鱼头上面,腌制12分钟,使鱼头慢慢入味。

3.锅中水烧开,放上腌好的鱼头,开大火连续蒸8到10分钟。

4.下面准备配料,大葱两段切成葱丝,生姜切成姜丝,红椒切成红椒丝,加入清水浸泡,香菜一小把切成段,一起放入盆中备用。

5.时间到了关火,取出鱼头控去汤汁,拣出葱段和姜片,再放上适量的葱姜丝,红椒丝和香菜段,泼上200度的热油,浇上蒸鱼豉油,撒上香菜,美味即成。

十、菜谱大全简单又好吃的家常菜?

步骤/方式1

800克猪蹄洗净剁块,焯水去腥味

步骤/方式2

另取锅,倒入猪蹄,放入料酒25毫升,白糖5克,盐2克,酱油10毫升,姜30克,老抽20毫升

步骤/方式3

水500毫升,肉蔻1个,香叶1片,大料1粒,白芷1片,花椒数粒

步骤/方式4

小火炖两小时捞出即可

步骤/方式5

完成


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