莲子银耳粥的制作方法
莲子银耳粥是一道传统的养生粥品，具有滋补养颜、润肺养胃的功效，深受人们喜爱。下面就为大家介绍一下莲子银耳粥的制作方法：
- 准备食材：主要的食材包括莲子、银耳和糯米。莲子要先用温水浸泡30分钟，银耳要提前用冷水泡发至膨胀，将糯米淘洗干净备用。
- 煮糯米：将泡发好的糯米放入煮锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢慢煮熟，直至米粒烂熟。
- 添加莲子和银耳：将泡发好的莲子和银耳洗净沥干，加入已经煮熟的糯米中，继续翻煮，直至莲子和银耳变得透明且熟烂。
- 调味：根据个人口味，可以适量添加冰糖，再继续翻煮5分钟，使冰糖完全融化。
- 熬制出粥：最后将煮好的莲子银耳粥煮成适合自己口感的浓稠度，可以根据自己的喜好调节粥的稀稠程度。
通过以上的步骤，你就可以制作出美味可口的莲子银耳粥了。希望大家在品尝这道美食的同时，也能够享受到养生的好处。
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