一、家乡菜谱家常做法？
酸辣土豆丝
所用食材：土豆、蒜、干辣椒、小葱；白醋、盐、鸡精、花椒油、青红椒（配色）
第一步：土豆去皮后，切成粗细均匀的细丝，不要切得太细，容易黏连到一起，太粗不入味，大概和火柴棒差不多粗细就行了，切完以后要立即泡在冷水中避免氧化发黑。
第二步：锅中烧水，水烧开以后，将土豆丝倒入锅中滑散，焯水时间不要超过10秒，捞出控水，土豆丝这时候会有些晶莹透亮的感觉。
第三步：锅中加适量的油，将3瓣大蒜切片，一根小葱切段，4个干红辣椒入锅爆香。
第四步：转大火，直接将2勺白醋（30克）倒入锅中，烹出醋香味，醋遇热会挥发一些，所以不用怕会很酸，两勺白醋不多。
第五步：倒入焯过水的土豆丝，加入适量的盐和鸡精，开大火迅速翻炒10秒。
第六步：加入3瓣大蒜剁成的蒜蓉，配色用的青红椒丝，加入半勺花椒油，大火继续翻炒10秒即可出锅装盘。这样一份清脆爽口，酸辣可口的土豆丝就做好了。
二、四川广元农村酒席菜谱？
烧白，粉蒸肉，糖醋鱼，辣子鸡，卤鸭子，砣子肉，酥肉，龙眼肉，卤牛肉，凉拌猪耳朵，凉拌舌子，油炸排骨，油炸花生米，青椒皮蛋，黄花汤，回锅肉，麻婆豆腐，土豆红烧牛肉，猪蹄汤，锅巴肉片，尤鱼等
三、农村酒席菜谱及做法？
菜谱一
1、福运绵长---炒粉。
2、共呜春报晓---鸳鸯鸡。
3、群龙贺新喜---白灼虾。
4、黄金铺满地---菠罗炒骨。
5、白头皆老---白果猪肚汤。
6、带子共欢聚---蒸带子。
7、沉鱼落雁美---水鱼鸡汤。
8、风姿显贵气---蒸花枝片。
9、比翼齐双飞---蒸白鸽。
10、永结喜同心---八宝饭。
11、龙皇献彩卷---炸榴连卷。
12、红袍添喜庆---扣肉。
13、(福至如东海)---蒸海鱼。
14、(连生贵子)---花生，瓜子。
15、喜鹊报佳音---美极禾花雀。
16、百年好合---连子百合汤。
四、家乡之味菜谱怎么获得？
家乡之味菜谱获得的方法如下
1、【食谱获取】：
玩家完成“逐月节任务主线”。
辣肉窝窝头·4星料理
2、食谱配方：
兽肉×4+面粉×3+卷心菜×2+绝云椒椒×2
食材获取方法
1、兽肉：击杀野猪获取。
2、面粉：利用稻米加工。
3、卷心菜：木箱子掉落以及杂货店购买。
4、绝云椒椒：轻策庄采集。
五、农村喜宴菜谱？
农村喜宴通常以家常菜为主，下面是一些比较常见的农村喜宴菜谱：
1. 红烧肉：将五花肉切成块状，用姜、葱等调味料煮烂，最后调入酱油、糖等调味，色香味俱佳。
2. 家常豆腐：将豆腐切成小块，加入肉末、香菇、胡萝卜等配料，并用酱油、盐等调味，煮至豆腐入味。
3. 红烧鱼：将鱼切片，用葱、姜、蒜、酱油、糖等调味料烹制，味道鲜美。
4. 清炒青菜：将青菜切成小段，热油锅爆炒，加入盐、味精等调味料即可。
5. 油焖大虾：将大虾用油煸炒，再加入配料和调味料，最后焖制至入味。
6. 红烧牛肉：将牛肉切成小块，用姜、葱等配料煮烂，最后加入酱油、料酒、糖等调味，口感鲜美。
7. 家常炒饭：将米饭和蔬菜、肉类等配料一起翻炒，用酱油、盐等调味，简单又美味。
以上是一些比较常见的农村喜宴菜谱，根据当地的实际情况，可以适当调整配菜和调味。祝您的农村喜宴圆满成功！
六、过年农村菜谱？
在中国农村，过年时举家团圆，准备了各种美食，来庆祝新春佳节。常见的菜肴包括炖鸡、红烧肉、蒜蓉扇贝、鲍鱼、烤全羊等等，适合大人和小孩的口味，尤其是那些有自己的农场或家禽、家畜的家庭，他们的蔬菜、水果、猪、牛、羊等都是新鲜自然无污染的，质量可靠，味道令人难以忘怀。这些传统美食和家庭烹饪方法既代表了乡村文化，也是为了表达对家人和亲朋好友的美好祝福。
七、农村宴席菜谱？
最受欢迎农村婚宴菜单一：
1、{福运绵长}---炒粉
2、{共呜春报晓}---鸳鸯鸡
3、{群龙贺新喜}---白灼虾
4、{黄金铺满地}---菠罗生炒骨
5、{白头偕老}---上汤白果猪肚
6、{带子共欢聚}---蒸带子
7、{沉鱼落雁美}---水鱼鸡汤
8、{风姿显贵气}---蒸花枝片
9、{金腰怀太子}---腰果丁
10、{比翼齐双飞}---蒸白鸽
最受欢迎农村婚宴菜单二
1、{龙皇献彩卷}---炸榴连卷
2、{红袍添喜庆}---扣肉
3、{福至如东海}---蒸海鱼
4、{翡翠满庭园}---花菇小塘莱
5、{喜鹊报佳音}---美极禾花雀
6、{永结喜同心}---八宝饭
7、{百年好合}---连子百合糖水
8、{瑞果呈祥}---水果
9、{欢欢喜喜}---喜糖
10、{连生贵子}---花生，瓜子
八、四川广元家乡歌？
叠嶂重峦涧水湍，秦岭龙门筑崄关。
东峪河汇西汉水，南入嘉陵进广元。
八庙筹笔一路景，船过大滩歇朝天。
清风峡连明月峡，高士名流有诗篇。
▲朝天明月峡
宣河转斗雪溪洞，龙门阁望曾家山。
麻柳刺绣色彩美，平滩傩戏唱腔圆。
李家锣鼓叮咚响，狮子舞来前后翻。
核桃味美柿饼甜，唢呐背篼压双肩。
沙河苞谷堆满地，载船须渡飞仙关。
贺家坡上云涛涌，乌金埋在山石间。
唐宋老坑瓷窑铺，遐迩闻名黑釉碗。
抗战迁来酒精厂，保障后方亦支前。
十里开外闻酒香，糟渣喂得猪儿欢。
蜀道沿江走岩壁，凿孔架木留栈眼。
险路抬头见石刻，千佛崖窟展奇观。
望乡台上思家切，魂牵梦萦严家湾。
钨砂库藏山洞里，御敌抗日忙加班。
将军桥头忆古往，后人拜谒上北山。
过桥就见拱北寺，岁月沧桑数百年。
大华纱厂用地广，汉寿镇里占半边。
职工宿舍在华北，华运华西和华南。
城北进城见城垣，利州匾额映眼帘。
右边一拐下河坝，左去就登凤凰山。
城楼荒落风威冷，茅草飘摇砖石寒。
皂角树遮真武宫，瘟祖庙里拜一圈。
闹市大街三里路，小城南北一贯穿。
北街北口考棚旧，寒窗苦读学路艰。
两等学堂在此设，劳苦功高白汉三。
太华中学书声琅，早年创办在西安。
▲北街考棚
纱厂倾渣开新路，北街西出到河边。
川军将领威风在，此门命名叫晒轩。
雕栏玉砌香林寺，云窗雾阁钟声远。
门外石狮双对坐，院中古井水清甜
九、农村大学酒宴菜谱？
如果是农村大学的酒宴，他的菜谱，一般有红烧肉，红烧鱼，红烧肘子，四喜丸子，油炸豆腐，还有凉粉，凉调粉条儿，有些地方还上一盆魔芋，
十、农村杀猪饭菜谱？
在东北农村，每逢过年的时候，都有叫上亲属好友杀年猪的习俗。我母亲年轻时候在东北亲戚家生活过几年，听她给我们讲过当年吃杀猪菜的情景，我规整一下给友友看看那时五十年的杀猪菜谱：
一盆主菜：猪肉酸菜粉，里面有上好的五花三层猪肋板，酸菜丝，粉丝，血肠，冻豆腐。
一盆：干豆角，干土豆片，干茄子片，炖排骨。
一盆：烀好的手撕拆骨肉蘸蒜酱
一盆：猪心猪肝猪大肠内脏拼蘸蒜酱
一盆：心里美萝卜，白菜心，白萝卜包饭团的白菜叶。
烧一把干辣椒备用
做一锅红豆，大碴子，红高粱，大黄米干饭。
这就是当年妈妈吃过的杀猪菜，现在回想起来她也认为是最美味的一顿。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
