一、热菜能热几次？
热菜最多只能热一次，反复加热口感和味道都极差
二、中午没吃完的菜热的可以放冰箱吗？
可以，但是要用保鲜膜把它盖起来，防止在冰箱里面的食品接触，以勉发生化学反应，要吃的时候要把它热熟透，勉得吃了肠胃不舒服，所以说中午设吃完的菜是可以放到冰箱里面的，然后拿出来热透了，就能吃了，但不能再热了吃，你们说对吗。
三、没吃完的煲仔饭怎样热？
隔夜煲仔饭加热可直接放在微波炉中，设置五分钟的加热时间即可，另外煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭。且煲仔饭的米饭和电饭锅煮的米饭，最大区别就在于口感，因为电饭锅煮的米饭难免会有些粘，煲仔饭的米饭就粒粒分明，油润饱满，砂锅传热快，放在碳炉上，受热均匀。
1、电饭煲加热剩米饭，直接将饭搅匀之后倒在电饭煲内胆中加热，加一点点水，将饭的底部打湿，然后盖好盖子，按下煮饭键。
2、等加热到锅内的水分都变成蒸汽了，煮饭键就会自动跳档，停止加热。
3、已经煮熟的饭再次加热只需要3-5分钟，而电饭煲只有“保温”和“加热”两个模式，一般在锅内没有水之后，就会自动跳到保温模式，停止加热。
4、放大约50毫升的水，就刚好能让电饭煲在上汽之后3-5分钟自动停止继续加热。
5、一般电饭煲加热方式有三种：底盘加热、上下立体加热、三维立体加热。比较传统的电饭煲一般是采用底盘加热的方法来加热的。
四、没吃完的糖醋里脊怎么热？
微波炉加热最好。
具体加热方法是，把剩下的糖醋里脊，放入微波炉中，用中火加热大约七分钟左右，需要注意的是，在放入微波炉加热时，在糖醋里脊上，洒入少许开水在糖醋里脊上，这样加热出来的糖醋里脊，味道特别好，口感也和刚刚做出来时差不多。
五、中午的饭没吃完怎么热？
用微波炉加热。让食物平均地盛装在容器中,方铺上一张纸巾,或是盖上微波专用盖,能保留一些加热时产生的蒸汽,料理就不会太乾。采阶段式的渐进式加热,每 2～3 分钟停下,用汤匙搅拌,让容器中的食物能均匀地受热。
2.
用烤箱加热。烤箱能够提供平均、温和的热源,可以说是相当方便的加热工具。如果担心食物会流失水分,只要使用铝箔纸包裹在外即可。
六、中午没吃完的鸡肉晚上怎么热？
如果是鸡肉炖菜，里面有少量的汤汁，可以用炒菜锅像炒菜似的热，翻炒几下热透了即可。如果纯是鸡肉，没有别的菜，可以两种办法：
一是用微波炉热，千万不要用金属或搪瓷容器，用陶瓷大碗装好，再用陶瓷碟扣上，打30秒即可。
二是总笼屉像蒸馒头那样加热，晚上你要热馒头的时候，把鸡肉装任何材质的容器里都行，放到笼屉上，跟馒头一起加热即可五六分钟关火，等两分钟后气全消了再开锅。
七、没吃完的剁椒鱼头怎么热？
没吃完的剁椒鱼头，应该把它放到容器里，放在微波炉里加热，不应该是放在锅里直接加热，这样不仅热得快，而且还不影响口感！
八、南方冬天热菜的产品？
南方的冬天热菜多，比如麻辣火锅，鸳鸯火锅，羊肉汤锅，清炖鸡汤，清炖牛肉，火锅鱼，白菜豆腐汤，白菜猪肉圆子汤，水煮鱼肉片，水煮猪肉，猪排骨炖藕，酸菜粉丝汤，腊排骨炖汤，菌类汤锅，猪蹄云豆汤，清炖南瓜鱼头汤，红烧鸡血，麻辣烫，酸辣粉，连锅汤，彝族酸菜土豆汤。
九、中午吃完的烩菜晚上怎么热好吃？
剩余的绘菜晚上加热的最有效办法是用炒瓢锅用铲子翻腾几分钟直接加热也可以放在碗里面放进微波炉加热，可以放进蒸锅里面加热
十、中午没吃完的菜需要放冰箱吗？
要放冰箱的，剩菜尽量不要超过一天，在炎热的夏季，或许一下午就坏了，就不能吃了。剩饭剩菜需凉透后再放入冰箱这是因为热食物突然进入低温环境当中，食物中心容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变。
荤菜2小时易生细菌空气中的有害细菌，会在2个小时内附着在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖，蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大都会产生有害物质。
如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人体有害。
因此剩饭剩菜在烹饪后两个小时内放进冰箱，用较浅容器盛放，便于冷却。剩饭菜别过6小时剩菜的存放时间以不隔餐为宜，早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在5至6个小时内吃掉它。如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就会释放出化学性毒素，对这些毒素加热也无能为力。叶类蔬菜别过夜有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。
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