一、小米辣拌菜的做法？
把小米辣用调料调好后，均匀的洒在菜上
二、不辣拌酱做法？
1、细辣椒粉（不辣）500克，黄豆酱200克，姜末、蒜末，盐，白糖，米酒500克（韩式或日式清酒也可以），糯米粉200克
2、炒锅至火上，不放油干锅加入姜末、蒜末爆香，加入黄豆酱、米酒煮开。
3、一点一点向锅中加入不辣的辣椒粉，边加入边搅拌，使辣椒粉和黄豆酱充分融合均匀，然后加入盐、白糖。
4、一点一点向锅中加入糯米粉，边加入边搅拌，待汤汁粘稠，开始冒泡时，关火。
5、室温冷却，装入干净无油的密封瓶中，瓶口留一些空隙，喷入少量米酒，盖上盖子，室温保存15天后即可。
三、麻辣拌不辣做法？
方法/步骤
1将小丸子解冻，大一点的蟹棒或其他长条的丸子切成小段。
2土豆，莲藕和香菇洗净后切片，小青菜清洗干净，金针菇去根洗净。
3锅中倒入适量清水，将丸子倒入锅中煮熟后捞出。
4焯烫土豆和莲藕焯烫，煮熟后捞出，再焯烫香菇和金针菇，煮熟后捞出
5最后焯烫粉条，煮熟后捞出。
6将所有食材备好，其中粉条要泡在冷水中以防粘连，小青菜不用焯烫。
7灵魂料汁。将30克芝麻酱少量多次地加入清水搅拌至顺滑，再依次加入5克白糖，8克生抽和蚝油，15克生抽，如果口味偏重的朋友可以适当加入少许食盐，然后将所有调料搅拌均匀。
8大蒜剥皮洗净后切碎，准备一块你喜欢的火锅底料，喜欢吃辣的朋友可以多放一些火锅底料来增加辣度。
9锅中倒入适量油，油热后放入蒜末炒香，再放入火锅底料炒散。
10将煮熟的丸子放入锅中，快速翻拌均匀。
11把焯烫好的蔬菜和小青菜放入锅中，中大火翻拌均匀。
12再放入粉条快速的翻拌均匀。
13最后放入调好的麻酱汁，大火翻拌均匀，出锅前撒入熟芝麻即可。
四、不辣的拌粉做法？
以下是不辣的拌粉做法：
材料：
- 米粉或其他面条：150克
- 青菜：适量
- 豆腐：适量
- 青椒：适量
- 红萝卜：适量
- 黄瓜：适量
调料：
- 生抽：适量
- 醋：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 蒜：适量
- 香油：适量
步骤：
1.将米粉或者其它面条煮熟，捞出沥干水分。
2.青菜，豆腐，青椒，红萝卜和黄瓜均切成细丝，放入大碗内。
3.用勺子将所有调料混合在一起，包括生抽，醋，盐，糖，切碎的蒜，香油等等，搅拌均匀。
4.将调料倒入大碗内，搅拌均匀。
5.将米粉放入碗中，将拌菜淋在米粉上，搅拌均匀即可。
小贴士:
1.酱汁可以根据自己的口味，适量微调，有些人可能喜欢酸一点的口味，用醋多一点；有些人喜欢偏甜的口味，可以多加点糖；有些人喜欢蒜香味重一点的口味，可以加多一点蒜。
2.拌粉时，可以加入一些花生碎或者熟芝麻，增加口感和营养。
3.可以根据个人口味和季节的变化，增减菜品和香料的种类和比例，营养美味兼顾。
五、不辣的拌饭做法？
不辣拌饭做法如下:
1. 准备一碗米饭，加入酱油、糖、醋和芝麻油，搅拌均匀。
2. 准备一些蔬菜，例如胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽、葱花等，切成细丝备用。
3. 热锅加油，放入葱姜蒜爆香，再加入切好的蔬菜丝煸炒。
4. 将炒好的蔬菜丝倒入碗中，加入拌好的米饭，拌匀即可。
这道不辣的拌饭使用了酱油、糖、醋和芝麻油等调味料，口感鲜美，营养丰富，非常适合搭配各种汤或菜肴一起食用。
六、大拌菜的调料汁不辣？
大拌菜在东北吃过，白醋少不了，辣不辣看个人口味
七、江西拌粉不辣的做法？
主料
江西米粉
辅料
肉末、小米辣、萝卜干、大蒜、香葱、香菜
做法
1.将米粉煮熟，捞出，用凉水冲透沥干
2.把小米辣，肉末，萝卜干切碎，葱花香菜大蒜切末
3.锅中放油，放大蒜爆香，然后放入拉链和肉末爆炒，加一小碗水，煮开，加入酱油和盐，调成汁
4.米粉装盘，将酱汁浇在上面，放入葱和香菜，拌匀开吃！
八、不辣皮蛋拌豆腐的做法？
食材用料
皮蛋2个，内脂豆腐1盒
特制酱汁配料表：蒜头2瓣 ，小葱6根 ，花生1小碟 ，干辣椒1小个 ，芝麻2小撮 ，生抽1小汤勺 ，味极鲜2小汤勺 ，蚝油1小汤勺， 糖1调料勺， 盐半调料勺
做法：
1.准备食材。皮蛋用水煮5分钟；花生去皮拍碎；葱切小段；干辣椒掰段去籽；白芝麻和蒜瓣忘记拍了，蒜头拍扁切碎。
2.豆腐切片，摆入盘中，不时地将盘中豆腐渗出的水分倒掉。切豆腐时撕去豆腐包装盒的塑封层后，将盒子倒扣在砧板上倒出。用刀横着在中间切一刀后，竖着切片。
3.皮蛋切丁。(用水煮5分钟后切；)
4.将皮蛋丁摆在中间，感觉比较好看。刀工不行，豆腐切的有一些碎，不过把碎的都垫在了中间皮蛋的下面
5.制作酱汁第1步:将葱段、蒜头、花生碎、芝麻、干辣椒放入碗中，热大概20ml油泼在上面。（油热到略冒烟，筷子放进去会有小气泡出现）
6.制作酱汁第2步:等碗中油温冷却后，放1勺生抽，2勺味极鲜，1勺蚝油，1勺糖，半勺盐，搅拌均匀即可。
7.将调好的酱汁用小勺均匀地洒在盘中，当当当当大功告成～
九、干拌抄手做法不辣？
干拌抄手做法如下
步骤 1
猪肉剁成肉末，剁到后面加入老姜，一起剁细，再搅拌上劲；
步骤 2
肉馅放到抄手皮上；
步骤 3
卷起来；
步骤 4
包好；
步骤 5
炒花生米压成颗粒，小米辣切细，蒜切末，香葱香菜切小段；
步骤 6
碗里放入生抽和小米辣一点点；
步骤 7
煮抄手；
步骤 8
捞起来甩一下水放入碗中。依次放入香葱香菜、花生碎、蒜、辣椒末(不能吃辣的可以不放)。烧一些热油淋在辣椒末上。拌均匀就可以了。
十、香菜拌牛肉不辣做法？
1.将牛肉洗净放入清水中煮，可放入一两块拍烂的老姜块，将牛肉煮半小时，煮熟煮透。
2.将煮熟的牛肉捞起冷却后切成薄片盛入盘中，另取一小碗，根据自己口味喜好，将适量的酱油、醋、大蒜末、老姜末、味精、葱花和白糖放入小碗中勾兑好，调成凉拌调料。
3.然后将调好的调料倒入切好的牛肉片上 ，再放入油炸花生粒搅拌均匀。
4.最后在搅拌均匀的牛肉上放上少许香菜加以点缀，这样一道色香俱全的凉拌牛肉就可以上桌了
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