一、冻起来的绿豆能直接放锅里解冻吗？
不计议。
绿豆不能直接下锅煮，因为这样绿豆不容易煮熟，浸泡也需要很长时间，万一哪天忘记提前浸泡了，那就不能没办法煮了。
冷冻绿豆还有一个好处，因为吸收了水分的绿豆，经过冷冻会膨胀裂开。冷冻后的绿豆下锅煮，5分钟就煮好了，根本不需要高压锅。
二、加热菜是直接放锅里吗？
热菜时候可以不用在锅里放油。看个人喜欢，如果觉得本来菜比较少油，可以适当加点。 如果热菜时候觉得水少了，可以加入少许水。 “热菜”作为动词用时，指将半成品原料或者半熟的菜加热成的菜肴都可以说是热菜，器皿下面有加热设备一起端上桌的菜。即通过一定手段使凉菜温度提高到使用者要求的温度的方式。通常属于第二次食用或多次食用。或者生菜或半熟的菜品，放在器皿里，下面用加热设备一起端上桌边吃边加热的菜品，如锅仔，明炉，砂锅
三、夏天热菜能直接放冰箱吗？
日常生活中我们通常都是把饭菜放凉了以后，再放进冰箱的，为什么不能把热的饭菜直接放冰箱里呢？
首先热饭菜直接放冰箱里，会增加冰箱的耗电量，再就是冰箱压缩机需要很长时间的工作才能达到设定的温度，会减少冰箱压缩机的使用寿命。
热饭菜还会散发大量水汽，造成冰箱结霜影响制冷效果，因为热胀冷缩的原理，还会缩短冰箱内胆的使用寿命。
另外由于温度过高还容易滋生细菌，反而不利于身体健康。所以说尽量不要把热饭菜直接放冰箱里，最好是等放凉了再往冰箱里放。
四、冷冻菜可以直接放锅里炒吗？
冷冻菜的话，不可以直接放到锅里面炒，因为它属于冷冻状态，会有一些水分，所以的话直接炒的话会变味，我建议你可以放出来解冻一下。
解冻一下，炒完之后可以再放一点调料，这样的话，味道会更好一点，否则的话，直接放到锅里面炒的话，味道会很淡。
五、冻馒头包子可以直接放锅里蒸吗？
完全可以，小时候在东北，冬天的时候都是这样，在外面缸里拿出点馒头，包子，饺子之类的食品，放锅里就可以直接蒸。现在更是如此，自已不愿意包的话，可以直接去外面买别人包好的拿回来。一般有专门加工的个体户，因为常吃都知道谁家的味道鲜美，就去谁家批发十几斤回来放在外面缸里，大人不在家，小孩子都可以拿出来自已蒸。
六、冻柿子能直接放在锅里炒吗？
冻柿子不能直接放在锅里炒。等它冻硬以后就能得到冻柿子。利用自然条件做冻柿子，只适合在东北或者其他气温比较低的地区进行，在大部分地区冻结温度，最低只能在零下10度左右，这样的环境是不适合做冻柿子的，因为这样的温度做冻柿子成率比较低，而且做好以后容易变质。
七、碗能直接放锅里蒸吗？
大部分的碗可以直接放锅底蒸。
因一般我们吃饭的碗是瓷器，用泥土高温烧制而成，很耐高温的，可以直接放锅底或电饭锅蒸食物。
但塑料碗就不可以直接放锅底蒸食物，因塑料经高温后会唽出有害物质，对人体不好，所以不能用塑料碗直接放锅底蒸食物。
八、冻母乳能放锅里煮吗？
冷冻过的母乳不需要放锅里煮沸。可以将冷冻过的母乳放在热水中浸泡，等到温度合适的时候再喂给宝宝喝。如果宝妈在母乳喂养的过程当中出现了乳汁过多的情况，宝宝的吃奶量有限，可以用手将乳汁挤出，或者是用吸奶器将乳汁吸出，然后放在冰箱当中储存，储存的时候还需要标记挤奶的时间。
九、瓷碗能直接放锅里煮吗？
质量过了关的瓷碗都是可以直接放锅里煮的。
十、锅里有水碗可以直接放进去热菜吗？
如果准备用碗放在锅里加热的话，最好在锅里放一定的水，把碗坐在水上面，这样碗不容易炸裂。还有，如果家里有剩米饭或者剩馒头的话，可以把锅里放一点儿水，上面放一个蒸笼，把馒头，菜，饭一起加热，这样又快又省煤气。现在都提倡健康饮食，咱们最好做饭做一顿就能吃完，尽量不吃剩菜剩饭。
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