一、蒜泥豆角怎么做?
食材:
长豆角 350g 、 大蒜6瓣 、 调味汁10克、 盐5克 、 食用油适量
步骤
1.把长豆角清洗干净,两头各切掉两厘米扔掉,再把豆角切成长条。
2.把切好的长豆角,放入锅中,蒸熟,大约15分钟的时间。
3.蒸豆角的时候,取一头大蒜,去皮,切成蒜末待用。
4.热锅放油,开中火,先倒入蒜末煸出香味。
5.倒入长豆角,放食盐,大火快速的翻炒均匀,再淋入一勺调味汁炒匀出锅。
二、蒜泥豆角怎么做好吃?
1、豆角一把摘洗干净,放到案板上,如图所示:
2、锅中放入适量清水,把豆角放入锅中,盖上盖子开始煮豆角
3、蒜瓣准备好
4、扒开蒜瓣皮 然后用刀拍碎如图所示:
5、倒入醋 搅拌均匀,用凉水冲洗一下
6、放到案板上切成段
7、把蒜蓉酱和蒜泥淋到豆角上就可以吃了
扩展资料:
大蒜属浅根性作物,无主根包括叶身和叶鞘,叶鞘管状,叶生未展出前呈折叠状,展出后扁平而狭长,为平行叶脉;叶互生,为1/2叶序,排列对称;叶鞘相互套合形成假茎,具有支撑和营养运输的功能。其喜湿怕旱,原产地在西亚和中亚。按照储存方式分为市场蒜和冷库蒜;主要栽培品种有:山东苍山大蒜品种群、吉林白马芽、山东成武大蒜、山东金乡白蒜、 江苏太仓白蒜、陕西蔡家坡紫皮蒜、 黑龙江阿城大蒜、四川二水早、云南红/白七星、 天津宝坻六瓣红。
三、蒜泥麻酱拌豆角怎么做?
1)豆角切均匀的段。
2)水烧开,水中滴几滴白醋。焯熟豆角(尽量不要吃半生豆角,以免有过敏现象)。
3)蒜做成蒜泥,要成泥的那种。豆角加盐,香醋,蒜泥,鸡精,姜汁抓拌均匀。
4)麻酱放入两倍到三倍的水(三倍水麻酱会稍稀,可以先兑两倍水看看),一茶匙盐,半汤匙香油。用勺子搅拌均匀。
5)豆角摆盘码放好。芝麻酱淋上即可。注:麻酱豆角少不了蒜泥。不过吃完了要喝点绿茶比较容易去除口气的蒜味
四、花生豆角怎么拌凉菜好吃?
原料:干豆角 (400克 )
花生米 (适量)
尖椒 (2个 )
盐 (少许)
鸡精 少许
酱油 少许
做法:1.首先准备好所有食材,先将干豆角用清水洗净;
2.接下来,将洗净干豆角进行焯水;
3.然后,将尖椒,干豆角分别切段放入碗中。
4.这时候,我们可以加入少许盐鸡精;
5.接着,放入适量的酱油,鱼露和陈醋;
6.然后,加入适量的小米辣;
7.这时候,可以放入生花生米进行拌均匀;
8.最后,我们盛入盘中,享用美食。
五、凉菜里干煸豆角怎么做?
原料:长豆角适量、青红椒各半个、大蒜一头、盐、糖、鲜贝露、米醋、香油。
干煸豆角的做法:
1、豆角去掉老根瓣段,青红椒洗净切丝,蒜瓣去皮切末;
2、锅中烧开水加入少许盐把豆角焯烫3分钟;
3、用凉水冲透沥干水分;
4、取一个大碗放入豆角,青红椒丝,一半的蒜末,加少许盐,糖腌拌10分钟;
5、把腌出的水倒掉再加入鲜贝露;
6、加入米醋;
7、再加少许糖;
8、拌均匀后调入香油;
9、再把剩下的蒜末放在上面即好。
六、凉菜干煸豆角怎么做的?
原料:长豆角适量、青红椒各半个、大蒜一头、盐、糖、鲜贝露、米醋、香油。
干煸豆角的做法:
1、豆角去掉老根瓣段,青红椒洗净切丝,蒜瓣去皮切末;
2、锅中烧开水加入少许盐把豆角焯烫3分钟;
3、用凉水冲透沥干水分;
4、取一个大碗放入豆角,青红椒丝,一半的蒜末,加少许盐,糖腌拌10分钟;
5、把腌出的水倒掉再加入鲜贝露;
6、加入米醋;
7、再加少许糖;
8、拌均匀后调入香油;
9、再把剩下的蒜末放在上面即好。
七、凉菜干煸豆角撒芝麻怎么做?
豆角过水炒手捞头再往里加,生抽,老抽,蒜末,葱姜,然后加入豆角半斤即可食用。
八、凉菜酸豆角凉拌配料怎么做?
凉菜酸豆角凉拌配料
主料:酸豆角200克
配料:梅干菜20克、春笋50克、姜5克、蒜5克、小葱10克、食盐5克、植物油40克、酱油15克、白糖5克、鸡精5克
做法
1、酸豆角用清水稍微清洗下后切碎备用(清洗可以去除多余的盐份和避免过酸);梅干菜用水漂洗干净,捞出,挤干水分备用;腌脆笋去皮,切成小丁备用;葱、姜、蒜分别洗净切碎备用;
2、锅中放入少许油加热,倒入切好的酸豆角翻炒,待水分基本干时盛出待用;
3、锅中放入适量油加热至5成,放入姜碎翻炒至变色,然后依次加入梅干菜、料酒和红烧酱油
4、然后再依次加入蒜末、酸豆角、脆笋丁,调入少许盐、鸡精、糖翻炒均匀即可。
九、听伴app怎么下架了?
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十、鲜豆角室温下怎么保存?
答,鲜豆角放冰箱冷藏室保鲜。一般能放10天左右
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