一、炸酱面配什么菜？
原料
炸酱
1/黄瓜丝
炸酱面的最常见搭配蔬菜应该是黄瓜丝吧，可以直接把黄瓜清洗干净，然后再切成丝状，然后直接与炸酱面一同吃就可以了。
2/豆芽
在煮炸酱面的时候，还可以放入适量的豆芽，当然要等炸酱面熟了之后，再把豆芽扔进去，豆芽很容易煮熟的。
3/洋葱片
很多炸酱面馆做的炸酱面都会放入洋葱片，把洋葱清洗干净，然后再撕成片放进去就可以了。
4/肉丁
在炒炸酱面的时候，还可以放入适量的肉丁，这样能够使炸酱面的口感变得更好，而且吃起来也更好吃一些。
5/胡萝卜
然后再把胡萝卜清洗干净，切成丝状，再与炸酱面一同食用即可，这样的做法简单却很好吃。
二、热捞面配啥菜好吃？
一、捞面条配什么菜好吃
素炒土豆丝，豆角丝炒肉，青椒丝炒肉，蒜苔炒肉。如果做炸酱面，还要配以素炒黄豆芽(短豆芽)，黄瓜丝，蒜末或青蒜末，还可以配香椿末。如果吃打卤面，可以做西红柿鸡蛋卤，苜蓿打卤(木耳黄花菜鸡蛋肉丁)，豆角打卤，茄子打卤，皮皮虾打卤，等等。
二、捞面条怎么做好吃呢
捞面条是河南民间最普遍的主食种类之一，捞面条有许多不同的做法，大致可以按冷热、荤素来分类。属于中国主食类，做法讲究，面软汤鲜，老少咸宜。
捞面条的配菜可以是番茄，胡萝卜，青菜，洋葱等
捞面条的做法主要是将在清水中煮透的面条捞出来，不加面汤而是直接浇淋提前做好的热菜或蒜蓉调味，拌匀后即成。其中，煮透后面条捞出不在凉水中滤过，直接装入碗中浇淋菜品的适合搭配荤菜，而捞出后浸入凉水中将面条滤一至三遍待其温度变凉的适合搭配素菜或调制的蒜蓉。
制作中，面条可选细、宽各种种类，而菜品没有具体限制，基本上炒菜类都可，但是一般使用最普遍的则是番茄炒鸡蛋，关键是菜品必须足够咸，大致和咸菜的咸度差不多即可，另外就是菜中的汤水要多，否则浇淋到面条上之后会过淡或过干。
三、炸酱面配什么菜码？
胡萝卜丝，黄瓜丝儿，豆芽，青笋丝儿，都可以。
四、吃炸酱面配什么菜？
炸酱面是一道非常受欢迎的中国传统面食，搭配不同的菜可以让味道更加丰富。以下是一些搭配炸酱面的菜肴建议：
1.黄瓜拌凉菜：黄瓜清爽可口，搭配炸酱面可以中和面的油腻感，让口感更加协调。
2.酸辣土豆丝：酸辣口感和土豆丝的香甜味道能够很好地衬托炸酱面的咸香味。
3.蒜泥西兰花：清淡的西兰花搭配蒜泥调味，可以增加口感层次，同时也能够帮助消化。
4.炒豆芽：豆芽炒出来的菜肴口感鲜嫩，搭配炸酱面能够平衡口感，增加营养价值。
5.热干面：热干面也是一道地道的中国面食，它和炸酱面都是山东传统面食，搭配在一起味道会更好。
6.炒空心菜：空心菜口感嫩滑，炒出来的菜肴清爽可口，可以在油腻的炸酱面中起到平衡作用。
以上仅是一些搭配炸酱面的菜肴建议，实际上可以根据自己的口味和喜好来选择搭配的菜肴。
五、炸酱面都配什么菜？
炸酱面配什么菜好吃，每个人会有不同的喜好，也会有地方特色。北京风味的炸酱面，在夏天吃，必备黄瓜丝，萝卜丝，青蒜末，煮黄豆，绿豆芽菜等等。再搭一些猪耳朵丝，肘子肉，醬牛肉等就更好了！但是，一定要把炸酱做好！不会做的人，可以去北京炸酱面馆享受一下！
六、炸酱面拌什么菜好吃？
炸酱面是北方传统面食，特别是老北京人多爱吃炸酱面。以前小的时候，家家户户都会做这种面食，普通工薪家庭大致就是:炸一碗酱，切一点黄瓜丝，萝卜丝，如果冬天就切一点大白菜丝当面码，跟炸酱一起合在一起拌面条吃。
后来很多饭馆都开始经营炸酱面，配菜就比较丰富一些，比如华天老字号的炸酱面，除了炸酱，还有一大盘萝卜丝，黄瓜丝，煮黄豆，看上去五颜六色的，比在家吃的炸酱面讲究一些。
七、炸酱面都要配什么菜码？
吃老北京炸酱面要用：豆芽、心里美萝卜丝、芹菜、黄瓜丝、青豆儿、白菜丝、青蒜、大蒜
老北京炸酱面的做法：
1.处理食材：香菇煮熟切丝、黄瓜切丝、胡萝比切丝、千张切丝、蒜切末、姜切末、葱切末
2.做炸酱，首先将姜末、葱末、蒜末放入锅内爆香
3.放进肉末炒至入味
4.放进甜面酱
5.充分炒匀后倒入适量清水、依次加入料酒、食盐、白糖和鸡精调味，中小火煮浓后起锅备用。
6.将湿面煮好放进冷水里过一下
7.最后将面盛入碗内，依次铺上胡；萝卜丝、黄瓜丝、千张丝以及煮熟的香菇丝，浇上炸酱面就大功告成了。
八、烧烤配什么热菜？
1、鸡肉类：鸡翅中、鸡胸肉、鸡肉丸子（这些可以按照喜好提前腌制，现场刷酱也够味）。鸡翅膀有个讲究就是在中间划一刀，这样容易入味。
2、牛羊肉类：一般超市都有串好的羊肉串卖，自己买肉切片或者串来烤也很有风味。此外还有羊腰子等，喜欢吃的可以考虑。牛肉除了牛柳外，可选牛肋排，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。
3、猪肉类：五花肉（仿韩国人在锡纸上烧烤，烤五花肉蘸酱裹生菜叶吃）希波肉串（据口味挑选）排骨。
4、香肠、火腿类：各种类型的午餐肉、火腿肠、香肠、腊肉等，烤来吃都非常有风味，又特别容易熟。
5、蔬菜类、按照烧烤的常见和美味习惯推荐：土豆、莲藕、玉米（煮过的）、洋葱（很提味）、香菇、青椒、红椒、茄子、红薯、苹果、芦笋。
6、玉米：选中等个头的甜玉米，烧烤的时候要整个刷上油，放在火力相对弱的地方，要烤很久才能好，同时要记得不断翻面！
7、大蒜：特别推荐。大蒜烤出来吃不仅口味独特，并且大蒜本身具有杀菌作用，很适合野外食用。
九、喝粥配什么热菜？
1. 腌黄瓜：腌黄瓜是喝粥的不错选择，可以增加口感和味道。
2. 咸鸭蛋：咸鸭蛋和咸萝卜可以搭配咸味，咸味可以增加粥的口感。
3. 咸萝卜：咸萝卜也是不错的选择，可以增加粥的味道。
4. 自制的小咸菜：自制的小咸菜也是不错的选择，可以增加粥的味道。
5. 凉拌莴笋丝：凉拌莴笋丝可以加香油、醋等调料，口感更好。
6. 酱黄豆：酱黄豆也是不错的选择，可以增加粥的味道。
7. 白灼生菜：白灼生菜是经典的凉菜，可以增加粥的味道。
8. 凉拌黄瓜腐竹：凉拌黄瓜腐竹也是不错的选择，可以增加粥的味道。
9. 泡菜：泡菜也是常见的配菜，可以增加粥的味道。
10. 豆腐乳：豆腐乳也是常见的配菜，可以增加粥的味道。
以上就是喝粥搭配的热菜的一些选择，你可以根据自己的口味和喜好进行选择。
十、豆腐菜配什么菜好吃？
下面列出一些豆腐菜的搭配方法：
1. 鸡肉：豆腐可以和鸡肉一起炖或煮汤，既美味又有营养。
2. 蘑菇：豆腐和蘑菇可以一起炒或煮成汤，口感清香。
3. 虾仁：豆腐和虾仁可以一起烧成香辣豆腐或是虾仁豆腐汤等。
4. 番茄：将番茄和豆腐烧成番茄豆腐汤，口感清新且丰富营养。
5. 黄瓜：豆腐和黄瓜炒起来味道清爽，更适合夏天。
6. 菠菜：豆腐和菠菜炒或者做成豆腐菠菜羹都非常美味。
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