一、虾仁海鲜粥做法?
材料:大米40克、糯米50克、大麦仁10克、大虾4只、西芹100克、葱2根和姜3克
做法步骤:
1.将大米、糯米和大麦仁清洗干净,放入电饭锅内胆中,加水约1000毫升。然后将内胆放入电饭锅主机中,启动粥档,开始煮粥。
2.煮粥的时间准备其它的材料。将西芹先切段,再切条,最后切成细小的碎粒,放在碗里,少许撒点盐备用。
3.大虾去壳,去除虾线,切成大粒,尾部切长点,留最后装饰好看。
4.切好的虾漂洗一下。洗去一些腥气,最后的成品也会好看。
5.虾仁里加盐、白胡椒、米酒2茶匙、淀粉2克、葱姜末拌均,最后再点些葱油或植物油,覆盖表面,腌制一小会。注:这儿只用葱白,葱叶留到最后用。
6.粥煮好后打开锅盖,再次启动,将西芹搅入锅中。
7.待到粥再次煮开,搅入腌制的虾仁。
8.待到粥再一次煮开,搅入葱叶拌均即可出锅享用。
二、怎样熬宝宝虾仁海鲜粥?
虾仁海鲜粥做法
虾仁菜粥的做法
1.先准备青菜,小白菜就可以,一定要挑选新鲜的哦。
2.基围虾,十来只就够了,洗净后在开水里过一道。
3.然后用冷水冲一下,去头和皮。
4.将青菜和虾仁都切成碎粒,这跟潮汕粥喜欢用整只虾有点不一样。
5.大米要提前泡水哦,大概要泡2-3个小时,这样一会儿就比较容易煮。
6.锅中加入适量的水烧开,水开后把泡好的米放入锅中,开大火煮,煮开后转中火,再煮30分钟。
7.米差不多煮好的时候放入青菜和虾仁,撒少许盐,不宜太咸,搅拌均匀煮两分钟后即可乘出来了。
8.好了,一碗营养的虾仁菜粥就搞定了。今天虾貌似有点少,呵呵!
三、如何做鸡脚虾仁海鲜粥?
虾仁海鲜粥做法
虾仁菜粥的做法
1.先准备青菜,小白菜就可以,一定要挑选新鲜的哦。
2.基围虾,十来只就够了,洗净后在开水里过一道。
3.然后用冷水冲一下,去头和皮。
4.将青菜和虾仁都切成碎粒,这跟潮汕粥喜欢用整只虾有点不一样。
5.大米要提前泡水哦,大概要泡2-3个小时,这样一会儿就比较容易煮。
6.锅中加入适量的水烧开,水开后把泡好的米放入锅中,开大火煮,煮开后转中火,再煮30分钟。
7.米差不多煮好的时候放入青菜和虾仁,撒少许盐,不宜太咸,搅拌均匀煮两分钟后即可乘出来了。
8.好了,一碗营养的虾仁菜粥就搞定了。今天虾貌似有点少,呵呵!
四、虾仁粥热量?
虾仁粥的热量(以100克可食部分计)是52大卡(217千焦),单位热量较低。
每100克虾仁粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
五、绿豆虾仁粥?
这个就是比较养生而且味道不错的粥
六、黄豆虾仁粥?
1、食材。
2、黄豆洗净。
3、大米淘洗好。
4、锅里入水,加入黄豆。
5、瘦肉切细丁。加少许料酒腌、姜葱水拌匀后,腌制一会。
6、待黄豆煮七八成熟,加入大米。
7、切好葱花。
8、煮粥约40分钟,加入瘦肉拌匀。
9、待瘦肉煮熟,滴少许素油,生抽,加入葱花。洒上虾米。焖一会儿
10、装碟。
七、海鲜虾仁做法?
1.冬瓜,海虾仁洗一下,虾仁泡上十分钟就行。
2.冬瓜切薄片。
3.葱,姜,蒜,小尖椒备好。
4.油热,姜,葱,小尖椒爆香味。
5.入虾仁,稍微翻炒。
6.入冬瓜翻炒。
7.入蒸鱼豉油。
8.入少量酱油。
9.冬瓜炒熟,入盐,蒜瓣,香菜,搅匀即可出锅。冬瓜水份大,防止出太多汤,所以最后放的盐
八、虾仁海鲜蒸饺?
鲜虾仁300克,韭菜250克,猪肉馅300克,中筋面粉500克,纯净水250克,食盐2小勺,植物油1大勺,花椒少许,生抽2勺,生姜少许,香油几滴,白醋1小勺。
做法:
首先制作馅料,准备好猪肉馅,加入生抽酱油、姜末、葱末,搅拌几下,然后保鲜膜包好,腌渍半小时;韭菜摘干净,洗净,切末,放入肉馅的盆内;虾仁冲洗一点即可。(这里的虾仁最好是海虾自己去壳,不要买现成的虾仁,自己剥的比较鲜美);虾仁沥水也放入到盆内,拌匀;锅内植物油,加上花椒,榨一点花椒油,待榨好的花椒油冷却后,倒入盆内,根据自己的口味加入适当的盐,顺着一个方向拌匀。
面粉加水和成一块面团,醒面十分钟后,做成饺子皮,放上馅料。(饺子皮可以去市场买成品,也可以自己在家制作)对口一捏就可以了,依次包好全部的饺子。
把饺子放入蒸锅,蒸18分钟即可。
九、熟虾仁粥做法?
1.
准备适量新鲜的虾仁。
2.
加适量料酒、姜丝,搅拌均匀,腌制一小会儿。
3.
锅里倒适量水,下入淘洗好的大米适量。
4.
准备玉米粒和胡萝卜丁适量。
十、虾仁粥的做法?
【食材】:新鲜大虾6只,大米
【配料】:胡萝卜,干香菇,西兰花,小葱,香菜
【调料】:食盐,胡椒粉
步骤①:首先要把大米淘洗干净,然后沥干水分放到冰箱里冷藏2个小时以上备用。
步骤②:新鲜大虾把虾须剪去再把虾头剪下来留着,虾身部分剥去虾壳取出虾仁备用。
步骤③:胡萝卜半根去皮后改刀切成小粒,西兰花切成小块清洗干净,小葱一小把切葱段,香菜一小把也切成段,干香菇用热水泡发然后切成小块。
步骤④:砂锅烧干加入适量的食用油,油热放入葱段和虾头,开小火把虾头煎出虾油,葱段爆香,接着倒入适量的开水,再把冰箱里的大米取出来,经过冷藏的大米会粘在一起,先用手抓散再倒进砂锅里,用筷子顺一个方向搅拌防止糊锅,大火煮开后转小火煮个10分钟。
步骤⑤:煮了有10分钟后加入西兰花,香菇,胡萝卜和虾仁搅拌均匀,再次煮开后转小火调味,再根据自己口味加入适量食盐和些许胡椒粉,然后继续焖煮10分钟即可完成!
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