鸡蛋拌三丝
材料：土鸡蛋3个 红萝卜1根 黄瓜半根 杏鲍菇 1个，食用油 适量盐少许
做法：1.红萝卜、黄瓜、杏鲍菇分别洗净后切丝备用
2.鸡蛋去壳后装碗中，用筷子搅拌成鸡液
3.煤气灶开火，锅烧热后，倒入适量油，烧至7成热左右时，倒入鸡蛋液，快速翻炒，待炒至金黄时关火
4.炒鸡蛋的过程中，用另一锅烧水，水烧开后，将红萝卜丝和杏鲍菇丝放进去过水捞出
5.将过水后的红萝卜丝、杏鲍菇丝倒入炒好的鸡蛋中，加入适量盐用筷子翻拌，再加入黄瓜丝拌匀即可
土豆蒜香鸡翅根
材料：10个鸡翅根、3粒中等大土豆、3勺奥尔良烤肉料、4粒蒜末、生菜、干薄荷、生抽
做法：1.鸡翅根中加入奥尔良烤肉料、蒜末和几个干薄荷叶、生抽搅拌均匀，入冰箱腌制冷藏过夜；
2.烤盘上垫上锡纸，刷层色拉油；
3.将土豆去皮切片垫在锡纸上；
4.将腌制好的鸡翅根放在土豆上，然后倒入少许的腌料；
5.入预热好的烤箱，中层200度烤15分钟。取出刷层腌料再次烤15分钟左右就可以了；
6.盘子垫上生菜叶，摆上土豆和翅根就可以吃了
土豆海带烧肉
材料：土豆、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜
做法：1. 海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块，五花肉切块；
2. 锅里放少许油，油热后放入五花肉，小火煎至肉表面发黄收紧，肉里的油渗出，加入葱姜片翻炒几下，倒入土豆块翻炒，加老抽和生抽炒匀；
3. 加入海带，倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖30分钟左右；
4. 再加少许盐，大火收汁即可出锅。
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