一、下奶素食汤做法?
首先可以试一下丝瓜鸡蛋汤,因为丝瓜是大家都知道的下奶蔬菜,而鸡蛋先炒过再煮汤,能让鸡蛋膨胀吸收丝瓜的香味,如果煮多了喝不完,也可只吃里边的丝瓜和鸡蛋,这样不会浪费食物。其次,也可试试豆腐黄花汤,虽然不是所有人都能接受黄花菜的味道,但对下奶是非常有效的,而豆腐富含钙质和蛋白质,哺乳期的女性可建议多吃豆腐。
二、素食椰子汤的做法?
首先准备椰子、姜、枸杞、红枣、盐、鸡精备用。
2.然后在椰子上面开一个小孔,将椰子水倒入碗中备用,椰肉切条,将生姜切成片状,鸡肉焯水。
3.接着把鸡肉放入锅中,加入适量的水,加入椰子水和椰肉,枸杞,红枣。
4.文火煲一个小时,出锅加入鸡精
三、茶树菇汤做法?
需要提前准备的材料有:大骨半根、茶树菇适量、香菇6一8个、鹌鹑蛋13个、姜片2片、枸杞适量、红枣3个、白糖半勺子、盐粉1勺子。
1、鹌鹑蛋提前煮熟去壳,茶树菇、香菇提前泡水至软。
2、锅里清水煮开,大骨烫5分钟。下料酒去腥,滤掉浮末骨头捞起倒掉锅里的水,重新加清水。
3、下姜片与红枣、枸杞,大骨提前大火熬15分钟左右 汤呈牛奶白色。
4、把泡好的茶树菇和香菇放入大骨汤,继续熬约30分钟。放盐、白糖。
5、中途倒入鹌鹑蛋。整道汤大约熬40多分钟即可。
四、茶树菇猪肚汤?
所需材料:鸡半只,猪肚一个、干蘑菇50克、青红椒各一个、白胡椒2克、葱姜、生抽10克、老抽5克、盐2克、香菜一棵、大蒜一头、白糖5克、干辣椒5克
做法:
1.把猪肚放入盆中,放一把面粉,一勺油,然后用手抓揉2分钟,然后把另一边翻过来,同样抓揉2分钟,然后用水冲洗干净。
2.把猪肚放锅里边,放葱段和姜块烧开煮20分钟。
3.把干蘑菇放碗中添温水泡10分钟左右,然后摘洗干净再添水泡发。
4.姜切片,大葱切成马蹄片,青红椒切成块备用。
5.把鸡肉下锅焯去血水然后捞出、然后冲洗干净沥干水分。
6.猪肚煮差不多20分钟后捞出放凉,然后切成条。
7.锅中放油,放两勺(10克)白糖炒出糖色,放入鸡块倒入翻炒一下然后放入姜块和葱块炒香。
8.然后倒入猪肚,依次放入,几个红辣椒、2克花椒、老抽5克,生抽10克,5克料酒翻炒均匀。
9.然后添水,把泡好的蘑菇和泡蘑菇的水一起倒入,放2克胡椒、大蒜,少许盐,然后烧开,小火慢炖1个小时。
10.差不多1个小时后倒入青红辣椒翻炒一下,然后大火收汁后装盘撒上葱花,上桌开饭啰。
五、红菇汤素食汤的做法大全?
用料
红菇
几朵藕
适量生姜
少量植物油
少量盐
少量味精
步骤
1红菇一次两三朵三四朵就可以煮汤了,红菇是先冲洗,然后直接放锅里。如果怕有泥沙,就冲洗后,用干净水泡,最后泡的水
2
当然可以用比如藕、黄瓜等一起煮汤,鲜亮。先放红菇,煮几分钟放藕黄瓜等,再稍微煮煮即可,放点生姜油盐,爱吃味精的要少放点味精,别影响红菇本身的香味,汤变红是正常的。不要放酱
六、干笋汤素食做法大全?
笋干用水浸泡,秀珍菇洗净,胡萝卜切片。
2.
肉丝切成差不多大小的条状
3.
锅内放清水,加入笋干煮沸
4.
加入秀珍菇和胡萝卜,加入少量料酒,盐,糖调味,煮沸后小火15分钟
5.
在最后两分钟加入肉丝,变色。也可以不加入肉丝,一样鲜美的!撒葱花,枸杞,关火。
七、素食干豌豆汤怎么做素食干豌豆汤怎么做好吃?
材料植物油1汤匙,洋葱1个,切块,月桂树叶1片,蒜头3个,捣碎,干的黄豌豆或绿豌豆400克,薏米75克,盐1.5茶匙,水1.75升,胡萝卜3根,切块,西芹3根,切块,土豆3个,切成丁,切好的新鲜欧芹1把,干罗勒半茶匙,干百里香半茶匙,现磨黑胡椒半茶匙做法1.用中高火将大炒锅加热,将洋葱,月桂树叶和蒜末在油里炒5分钟,或直到洋葱半透明。再加入豆,薏米,盐和水。煮沸后转小火,再蒸2小时,适时搅动一下。
2.加入胡萝卜,西芹,土豆,欧芹,罗勒,百里香和黑胡椒。再蒸煮一小时或直到豆和蔬菜变软即可。
八、鱼头茶树菇汤做法?
把茶树菇清洗干净,捞出晾干水分,锅中放油,放入鱼头,煎至两面金黄,倒入开水,放入茶树菇,放入盐。生抽焖煮20分钟,再放入鸡精,葱花调味即可出锅。
九、茶树菇怎样煲汤?
一、茶树菇竹笙排骨汤
材料:
排骨250克.姜片2-3片、盐适量、茶树菇(干)1把、竹笙(干)4颗.海底椰4-5片、玉竹2-3片
制作过程:
1. 排骨清水浸泡1小时,期间换水2-3次,泡出血水后冷水入锅,焯水备用
2. 茶树菇提前5-6小时浸泡,剪去根部
3. 洗净,剪段
4. 热水沸腾后焯水备用
5. 竹笙浸泡后洗净备用
6. 海底椰片和玉竹片清水浸泡洗净备用
7. 另准备一个高压锅,倒入2L清水,将焯过水的排骨放入
8. 放入洗净的竹笙
9. 放入两片姜
10. 放入海底椰片,玉竹片和茶树菇
11. 盖上锅盖,大火20分钟后转小火40分钟
12. 煲好后,排气开盖,根据自己口味放入食盐即可
13. 朴素而有内涵的茶树菇竹笙排骨汤就完成了
十、乌鸡茶树菇汤做法?
主料 鸡肉1只
辅料 茶树菇1小把 胡萝卜2根 山药半条 食盐适量
步骤1 鸡剥皮去肥油切块
步骤2 先把鸡块放入汤锅,注上水煮30分钟
步骤3 胡萝卜去皮切块
步骤4 茶树菇用水泡发,洗干净,切小段
步骤5 把胡萝卜和茶树菇放入汤锅继续煲2个小时
步骤6 鲜淮山去皮切小块
步骤7 放入汤里再煲半个小时
步骤8 煲好后,用隔油勺把肥油撇去,加入适量的盐高即可
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