芹菜是一种常见的蔬菜,不仅营养丰富,而且烹饪方法也非常多样。作为一种凉拌小菜,芹菜不仅清脆可口,而且还能清热解毒,对身体健康大有益处。下面就为大家介绍几种常见的芹菜小凉菜的家常做法。
芹菜拌木耳
这道菜既清爽又营养丰富,是夏季消暑的好选择。做法如下:
- 准备芹菜和木耳各适量,洗净切段。
- 将芹菜和木耳放入碗中,加入适量的盐、醋、香油、蒜泥拌匀即可。
- 可根据个人口味适当调整调料的比例。
芹菜拌腐竹
这道菜清脆可口,营养丰富,是夏季的一道不错的开胃小菜。做法如下:
- 准备芹菜和腐竹各适量,洗净切段。
- 将芹菜和腐竹放入碗中,加入适量的盐、醋、香油、蒜泥拌匀即可。
- 可根据个人口味适当调整调料的比例。
芹菜拌海带丝
这道菜清爽可口,营养丰富,是夏季的一道不错的开胃小菜。做法如下:
- 准备芹菜和海带丝各适量,洗净切段。
- 将芹菜和海带丝放入碗中,加入适量的盐、醋、香油、蒜泥拌匀即可。
- 可根据个人口味适当调整调料的比例。
芹菜拌黄瓜
这道菜清脆可口,营养丰富,是夏季的一道不错的开胃小菜。做法如下:
- 准备芹菜和黄瓜各适量,洗净切段。
- 将芹菜和黄瓜放入碗中,加入适量的盐、醋、香油、蒜泥拌匀即可。
- 可根据个人口味适当调整调料的比例。
通过以上几种芹菜小凉菜的家常做法,相信大家可以根据自己的口味和喜好,轻松在家做出美味可口的芹菜小凉菜。希望这些做法对您有所帮助,祝您烹饪愉快!
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