芹菜和莲藕是夏季常见的两种凉拌菜品,它们营养丰富,口感清爽,深受广大家庭的喜爱。将这两种食材巧妙搭配,不仅可以丰富餐桌的色彩,还能带来独特的口感体验。下面就为大家介绍几种常见的芹菜莲藕拌凉菜的家常做法,希望能给您的夏日餐桌增添一抹清新亮丽的色彩。
1. 芹菜莲藕拌凉菜的基本做法
这是一种最基础的芹菜莲藕拌凉菜做法,简单易操作,适合日常家庭烹饪。
食材:芹菜300g,莲藕300g,盐1茶匙,白醋1汤匙,香油1茶匙,白糖1/2茶匙,葱花适量。
做法步骤:
- 将芹菜洗净切段,莲藕去皮切成薄片。
- 将切好的芹菜和莲藕放入碗中,加入盐、白醋、香油、白糖,搅拌均匀。
- 最后撒上葱花即可。
2. 芹菜莲藕拌凉菜的麻油版
这种做法在基础做法的基础上,增加了麻油的香味,口感更加丰富。
食材:芹菜300g,莲藕300g,盐1茶匙,白醋1汤匙,麻油1茶匙,白糖1/2茶匙,葱花适量。
做法步骤:
- 将芹菜洗净切段,莲藕去皮切成薄片。
- 将切好的芹菜和莲藕放入碗中,加入盐、白醋、麻油、白糖,搅拌均匀。
- 最后撒上葱花即可。
3. 芹菜莲藕拌凉菜的香菜版
这种做法在基础做法的基础上,增加了香菜的清香,口感更加清新。
食材:芹菜300g,莲藕300g,盐1茶匙,白醋1汤匙,香油1茶匙,白糖1/2茶匙,香菜适量。
做法步骤:
- 将芹菜洗净切段,莲藕去皮切成薄片。
- 将切好的芹菜和莲藕放入碗中,加入盐、白醋、香油、白糖,搅拌均匀。
- 最后撒上香菜即可。
以上就是几种常见的芹菜莲藕拌凉菜的家常做法,希望能给您的
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