做法步骤
1、鸡肉切块,
2、芦笋去老皮,切成两段.
3、将鸡肉块处理成肉糜,
4、加入生抽1/2汤匙、蛋清少许,淀粉1茶匙拌匀,朝一个方向搅拌上劲。
5、取适量鸡肉糜包在芦笋棒中段,
6、放在烤盘上。
7、淋少许调料:橄榄油1汤匙,蜂蜜少许,黑胡椒粉少许,柠檬汁少许,盐少许,
8、送入烤箱中层、上下火、200度、12分钟。
小贴士
◎鸡肉不要切得太烂,有适量颗粒感口感更佳, ◎烤制中间可取出烤盘,再淋一次调料B,使之更入味。
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