今天给大家分享一份非常健康又营养的炒菜，不会有很麻烦的操作，只是一份简简单单的芦笋炒鸡胸肉，鸡肉不像猪肉那样很容易就炒老了，炒鸡肉对火候的掌握要求不高，鸡胸肉又含有丰富的蛋白质，多吃点也不会长胖，来看看吧。
原材料：一个鸡胸肉、5根芦笋、蒜瓣
佐料：盐、胡椒粉、橄榄油、料酒
1.鸡胸肉和芦笋切成如下图所示的鸡肉丁（用料酒腌制10分钟）和芦笋段
2.在锅中加入橄榄油，油温烧成8成热，放入蒜瓣炒香后，再放入鸡肉丁，中火煎7分钟左右，需要不停的搅拌，受热均匀。之后就是放入芦笋，高火翻炒6分钟左右，加入胡椒粉和盐调味即可出锅。
如此美味又不会长胖的美食就做好了，不仅含有丰富的营养，而且还有补充很多的蛋白质和维生素，动动小手试一试吧！
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