第一次做凉虾，原来做法这么简单，清爽冰凉，不做甜的做咸的，夏天吃真不错！
这两天没事儿，正好刷手机的时候看到有人晒凉虾，看这个小凉虾造型很像我小时候常吃的娃娃鱼，不过颜色不太一样，立马勾起了我的馋虫。仔细看了一下配方，和我们老家的娃娃鱼做法上差不多，但是用料却完全不一样。
我们老家的娃娃鱼是用红薯粉制作的，颜色较深，这个凉虾是用大米粉、玉米粉、豌豆淀粉制作出来的，颜色浅，而且南方人做的凉虾是甜的，放了红糖汁。嗯，那我改良一下，做成适合我口味的酸甜咸口感的，来看看吧！
【凉虾】
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