入秋后，许多人会出现咽喉不适、咳嗽、鼻敏感、口干舌燥、皮肤干燥等症状。中医认为，燥性肃杀，会克伐肝气，还容易引起情绪波动、月经失调、失眠等问题。推荐三款时令汤饮。
西洋参石斛鸡汤：西洋参6g，石斛2g，鸡1/4只。
点评：西洋参又称花旗参，补而不燥，男女老少皆宜，其味苦、微甘，性凉，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火的功效。与味甘、性微寒的石斛合用，配以性质微温的鸡肉炖汤，养阴生津平补。
百合沙参瘦肉汤：百合15g，沙参10g，枸杞子5g，瘦肉500g。
点评：百合味甘，性寒，可养阴润肺、清心安神；沙参味甘、微苦，具有养阴清热、润肺化痰、益胃生津的功效；枸杞子味甘，性平，能养肝、滋肾、润肺。该款汤品阴润肺脏，尤其适合秋燥易咳的人群。
川贝白鸽汤：川贝3g，南杏仁10g，白鸽1只。
点评：川贝味苦、甘，性微寒，具有清热润肺、化痰止咳、散结消痈的功效。南杏仁又称甜杏仁，味甘，性平，可润肺平喘，配以白鸽炖汤，适合老人小孩食用。
□佛山市中医院内分泌科
卢昉 副主任中医师
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