俗话说“不过夏至不热”，夏至已经过去了几天，天气是一天比一天热。
夏天一到，各种新鲜的应季蔬菜纷纷上市，价格也比冬天实惠很多。这些新鲜蔬菜，除了清炒和烧汤以外，还有一种做法是很多人夏天的最爱，那就是凉拌，比如凉拌黄瓜、凉拌茄子、凉拌西红柿等等。
每到夏天，这些开胃解腻的爽口小凉菜比大鱼大肉还受人喜爱。
今天给大家分享一道爽脆开胃的腌黄瓜，比直接凉拌更加入味好吃，而且做法非常简单，做一次可以吃上好几天。没有胃口的时候来上一点，特别的开胃。
下面一起来看看怎么做的吧！
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