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今年一月初去了一趟诸暨斯宅村，现在想来恍若隔世，这个春节大家都宅在家里，现在看游记，应该让人很向往吧？
早晨，我们逛完斯宅村，10点多退房开始出发回宁波，临近中午我们开车到绍兴，顺路去参观了王阳明墓，那里是新修的，以前没去过，非常开阔。
然后又到兰亭村，兰亭村因王羲之写《兰亭序》而闻名，很久以前我们都曾经去过，这次兰亭的景点就不去看了，在附近找一家特色土菜馆吃个绍兴特色的午饭，再回宁波。
村口附近就有一家土菜馆，名字很独特：六二十碗头。离春节还有20天，墙上已经挂出了“春节正常营业，预定宴请聚餐”的横幅，大概想在春节期间辛苦一些，大赚一笔钱吧。
停好车，我们进厨房外面的点餐间点菜，几个冷盘我还没看清楚是什么，店主人极力推荐他们家的酱鸭，说是自家后院晒的，不是买的鸭，不信等会带我们去瞧瞧，我们就依从他点了半只鸭子。
店里有一个招牌菜叫蒸湖三鲜，就是河虾、野生小鱼和螺蛳一起酱油蒸。当日没有螺蛳，说是天太冷，没人愿意下河去摸，所以没得买。于是我们退而求其次，点了湖二鲜，用河虾和小鱼一起蒸。
因为一直有个疑问，餐馆的店名为什么这么拗口：六二十碗头，叫六十二碗头不可以吗？主人答：六二是一个人名，就是这个主厨，他是主人的大哥，六二年生人，十碗头是绍兴人摆酒请客必须要上十碗菜，叫十碗头。原来灵魂人物在后厨呐！
我们点了几个菜，主人揭开大酒缸，让我们一定要尝尝，还说这酒盖子一开就能闻到酒香，虽然他一再推荐，我们也很想尝尝，但是等会要开车赶路，终究没有尝一尝。
待我们坐定，酱鸭先上了，一啃果然如主人说的是老鸭，晒得油光锃亮，皮瘦肉也相对老，但确实是香！我们要不是还要赶路，不赶时间的话，这样慢慢吃着聊着倒是很开心。这半只鸭子65元钱。
主人极力推荐的另一个腊味，自家做的腊肠，瘦肉多，肥肉少，一根15元，我们也答应了，来个腊味双拼。
看着也不错吧，就是有点咸，一定要配白米饭。最后我们酱鸭和腊肠没吃完，还是打包回去了。
蒸湖二鲜上来了，半盘河虾，半盘野生小鱼，尤其是小鱼，平时很难买到，而且一尝就知道是现杀的，肉质Q弹有劲。这一盘是70元，毕竟河虾很贵。
这道菜主要是食材新鲜，做法很简单，放点酱油一起蒸七、八分钟，放点葱花，淋一勺滚油下去就可以端上桌。这一盘我们都吃完了。
素菜点的是最简单的香菇炒青菜，就为了荤素搭配一下，这个菜15元，乡间的菜也是特别的甜口。
两个人点了三个荤菜，一个素菜，这也太奢侈了。
这是隔壁桌点的霉干菜扣肉，绍兴霉干菜有名，因此这道扣肉也是店里的另一个招牌，拍照留念，我们是无论如何吃不下了。
两款腊味菜，让平时饭量不大的我们吃了大半桶的饭。
最后的账单，2个人4个菜165元。
坐着吃饭的时候，我就看到外面挂满了酱鸭，果然如主人所说，酱鸭都是自己做的，是不是那个叫六二的大师傅做的呢？
雪里蕻也是自家腌的，这是在晒的新一批雪菜。
这是腌好的雪菜，不咸，但香，八十多岁的老母亲亲自督的工。
门口还挂满了酱鸡腿，江南一带，过年喜欢酱油渍的腊味，酱香味比较浓，这也和其他地方不太一样。
只是那么多的酱鸭、酱肉、主人家这个春节不知道怎么处理的？自己一家人吃是绝对吃不完的，一边写着文章，一边替他们发起愁来。
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