双层炭火锅你吃过吗?天津有家炭火蛙锅店,一锅近300元,咋样?
关于火锅我们总有聊不完的话题,有的时候讨论这家的电磁火锅不好吃,讨论那家羊肉地道等等,众多的讨论都围绕着这传统火锅来进行的。
但是随着这时代的发展和火锅文化的不断衍生,众多类型火锅问世,比如说火锅鸡、牛蛙锅等等。这些火锅不如传统火锅纯粹但却多了一些花样,都是先品味美食再涮锅,可以说给了人们更多的选择。
而在天津的狮子林大街有这么一家炭火蛙锅店,比一般的炭火蛙锅多了一点特色,那就是他可以提供双层的蛙锅甚至是三层,这样的一中火锅形式惊艳了很多人。
这家店就是狮子林大街的巴四老城区炭火蛙锅店。
整个门店看起来并不是很大,但是却在门口贴出了一个让人瞩目的招牌,上面除了店铺的名字之外,还写着:
一句话表明自己对美食的态度,另一句话告诉人们这里有多受欢迎,但是说是在好不好吃不是看招牌,还得看具体做得怎么样。
走进店铺之后,整个空间是一个方方正正的长方形,店内错落有致地摆满了餐桌,整体感觉空间上有些拥挤和狭窄,不过却很干净整洁。
店内的墙上有很多装饰很适合打卡拍照。
比如说门口处的“红财滚滚”“当红不让”都和一个“红”字贴合着,也许是在预示着生意红火,也是在表达蛙锅的美味吧。
墙面上还有着一样一句话:
不得不说这家店是毫不掩饰地向食客渗透他家的蛙锅如何的好吃,到底好不好吃我们就来尝一尝吧。
找了一个位置坐下来之后看了一眼菜单,菜单上还标注着适合几个人吃,这一点上商家很用心的。其中主要是以蛙锅为主,其他的菜品为配菜,还有些饮品和酒水,价格上和其他火锅店差不多。
其中蛙锅有好多个品类,比如说传统的蛙锅、山鸡蛙锅、小龙虾蛙锅、鸭掌蛙锅等等,很多名字起得都很有趣。
适合两个人吃的蛙锅价格在200以内,算下来人均消费在100元左右。而我们则是点了一份“蛙哥虾妹”双层蛙锅,上面是虾下面是蛙,这一锅价格就是278元,我们一人又加上一些配菜和酒水,总价格在400以内,整体来说还是可以接受的。
牛蛙我们点的是酱香的配上一些微辣的口味整体吃起来非常的不错,他家的食材应该是先炸后炒,吃起来非常的入味,吃起来和火鸡锅有些类似,随着炭火持续地烤着,一边吃着这味道就逐渐变得略咸了,不过我们都比较喜欢重口味,吃起来还是很开心的。
但是却有一个缺点,吃起来感觉蛙锅的量有点少,这也是很多朋友的共识,整体来说还有点意犹未尽的感觉。
不过需要注意的是在饭点的时候他家上菜有点慢,人多的时候也排队也需要很久,另外在服务方面也有待提升。
最后如果你是一位牛蛙爱好者,来这里品味蛙锅是一个不错的选择。
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