By 独行侠zz 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 香菇 六个
- 肉馅 100g
- 葱沫 适量
- 姜沫 适量
- 家乐鸡粉 5g
- 料酒 20ml
- 白胡椒粉 5g
- 味极鲜 5ml
- 淀粉 5g
做法步骤
1、香菇取缔洗净，葱姜切沫备用。
2、肉馅中放入葱姜沫，料酒，味极鲜，白胡椒粉，鸡粉，还有淀粉。拌匀。
3、将肉馅填入香菇中。
4、再取3g鸡粉，兑入水，搅拌匀。
5、调好的汁倒入香菇盅中。
6、蒸15分钟，将多出来的汤汁，用水淀粉芶芡即可。
7、成品，鲜美多汁。
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