春天多吃点青菜可以养肝，所以做个鸡汁杭白菜香菇油面筋，简单又美味
By 笑笑和开心
用料
- 杭白菜 四五颗
- 油面筋 五六个
- 香菇 两三朵
- 太太乐鸡汁 一勺
- 食用油 少许
做法步骤
1、准备食材，杭白菜、新鲜香菇洗净沥干待用
2、将杭白菜切段，香菇切片
3、油面筋一端用筷子戳个洞在开水中泡软捞出沥干待用
4、锅里放入少许油烧热后，依次放入杭白菜、香菇片翻炒一下，加一点泡油面筋的水继续翻炒后加入泡好的油面筋翻炒，最后加入一勺鸡汁调味收汁装盘即可
小贴士
太太乐鸡汁本身含有盐分所以无需另外加盐；如果用的干香菇需要泡发；油面筋泡软后再入锅翻炒
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