一、培根肉土豆美食做法?
主料:土豆500克,培根200克
辅料:小葱1根,黄油5克,黑胡椒1茶匙,盐1茶匙
步骤1.土豆切块蒸到软
步骤2.培根切块儿
步骤3.热锅下黄油,煎培根到焦黄
步骤4.下土豆一起煎,煎到土豆也焦黄了就撒下黑胡椒、盐巴、葱花煎一会儿即可
这样一盘用培根肉,土豆做的美食就做好了。
二、培根肉片家常做法?
用料
包菜;培根;老姜;盐
做法
包菜洗净
用手撕成一片片,梗跟叶子分开
培根也用手撕成片
切两片姜片
锅中放适量油,爆下姜片
下培根片
拌炒出油
培根可以盛起来,也可以弄到锅子的一边,下菜梗,将菜梗炒软
下菜叶拌炒
放适量盐调味
拌炒入味出锅
三、青椒培根家常做法?
1. 很简单易学。2. 的原因是因为青椒和培根都是常见的食材,而且烹饪过程也不需要太多的技巧。首先将青椒洗净切成条状,将培根切成小块,然后在锅中加入适量的油,热油后放入培根煸炒至金黄色,再加入青椒继续翻炒,最后加入适量的盐和味精即可。3. 如果想要增加口感,可以加入蒜末和姜末一起炒,也可以加入适量的辣椒或者豆瓣酱提升味道。此外,还可以根据个人口味加入其他蔬菜或者肉类,制作出更加丰富多样的青椒培根菜品。
四、培根肉家常做法?
1.选料:选取新鲜猪腹部肉,除去肋骨及软骨,去掉乳头和腹膜,放在工作台上,修割成30至40厘米、宽20至30厘米长方形。
2.腌制:虽然可以用腌制液湿腌,但一般还是采用于干腌法进行。把腌制剂充分混合以后抹到肉上,放在腌制室的水泥台子上或放在容器里。
第一块肉的脂肪面朝下,这样一层一层的码起来。在腌制期间要上下倒垛,共腌制15至20天,腌制室的温度5℃左右。
3.脱盐:用凉水浸泡腌制好的肉,以除去过多的食盐。水泡的时间,通常是10至15℃的凉流水,冲泡1至2小时。
4.干燥:然后在烘房内烘干或风干。
5.烟熏:此后,再进行烟熏,使产品具有浓烈的烟熏风味。
6.水煮:如果要制成熟培根,可进行水煮。冷却后即为成品。
五、炒培根家常做法?
步骤1蔬菜清洗干净,培根暖化,所有食材备好
步骤2大葱用滚刀块的切法,切成片
步骤3大青椒切三角块,香菜切寸段
步骤4培根肉片横切成6段。成块状薄片
步骤5锅内放油,油烧热后放入培根块
步骤6放入半勺蚝油,中火煎炒到把培根的水分炒干至出油
步骤7放入青椒块
步骤8青椒块炒至微软
步骤9放入大葱。煎炒
步骤10炒出葱香后放入香菜段,炒匀就出锅
六、培根黄瓜家常做法?
用料
黄瓜 2根
粉丝 1小段
培根 3片
白煮蛋 2颗
切片面包边料 4小条
低卡半甜沙拉酱 1小包
凉拌黄瓜粉丝培根的做法步骤
步骤 1
将黄瓜洗净切丝,我用的是小黄瓜口感比较嫩脆;
步骤 2
水烧开,把一小段粉丝放入开水内,小火煮3分钟;熟的粉丝捞出马上放入冷水里,过水后捞出并沥干水份(这样不容易粘在一起,如果变成一坨坨的粉丝就不那么容易拌开了呢);
步骤 3
用煮粉丝的水煮鸡蛋,水里加些盐,煮上7-8分钟鸡蛋就熟啦,捞出放入冷水里浸泡一会儿(这样剥鸡蛋的时候就是漂亮完整的白煮蛋啦),把蛋白和蛋黄分开,将蛋白切碎;
步骤 4
平底锅烧热,把培根片放入锅内小火加热,烧出香味就能关火啦,加热后的培根切丝待用;
步骤 5
沙拉酱放入碗内,加入少许盐调味(我用的沙拉酱是偏甜的所以需要加些许盐,可以根据个人偏爱的口味换沙拉酱的哟),放入之前分离的蛋黄,拌匀后加入蛋白碎;(加了蛋黄的沙拉酱像是蛋黄酱的感觉比较绵密,放进蛋白碎后口感类似赛百味里蛋);
步骤 6
黄瓜丝垫底、粉丝抖开、培根丝放好,淋上甜甜的蛋黄沙拉酱,搅拌吧~
七、培根的家常做法?
用料:
土豆 1个,培根 5片,干辣椒 5个,干豆豉 10粒,老干妈 1勺,孜然粉 3勺,调味料 ,生抽,盐,鸡粉
步骤:
步骤 1.土豆削皮切片。
步骤 2.用自来水淘洗几遍,洗去表面的淀粉。
步骤 3.培根切片。
步骤 4.热锅倒油,油热后倒进培根煸炒。
步骤 5.煸出油脂,并明显能闻到香味就好了。
步骤 6.倒进干辣椒段,姜丝,干豆豉。
步骤 7.加进干料后煸炒煸炒,爆香所有料头。但注意不要糊了。
步骤 8.炒香后倒进土豆片。
步骤 9.煸炒到土豆断生后来调味吧。一大勺子老干妈。
步骤 10.适量的盐。老干妈是咸的,所以注意不用放太多盐。
步骤 11.适量的胡椒粉。
步骤 12.两三勺生抽酱油。
步骤 13.炒熟。在出锅前再撒一大把孜然,翻拌均匀就可以出锅了。
八、快手晚餐家常做法?
快手晚餐有很多家常做法。1.家常炒菜:例如青椒炒肉丝,鸡蛋炒西红柿等,这种做法操作简单,用时不长,营养搭配也还不错。2.面食:手工面、蛋炒饭、炸酱面、意面、拉面等,这些面食制作简单快捷,品种繁多,搭配多样,可以根据个人口味做出不同的变化。3.简易快餐:如汉堡包、三明治、披萨等,这些应用面饼、馒头等食材,搭配蔬菜、鸡蛋、火腿等,非常方便且味道不错。总之,快手晚餐的家常做法,多以简单易做、营养搭配的方式进行,非常适合社会人的舌头和情感需求。
九、简单晚餐家常做法?
素炒面。
做法如下:1面条三百克2油菜一百克3豆芽一百克
首先把面条煮熟捞出来过冷水晾干,起锅烧油葱姜蒜爆香放入油菜豆芽爆炒加入面条翻炒出锅即可。
十、晚餐的家常做法?
菜好说,以下这些你就算完全没烧过饭也能做出来:汤:买那种罐头装的西餐汤,什么蘑菇奶油啊、番茄西芹啊什么的,加水烧热就能喝。开胃菜:超市寿司柜台买生鱼片,开胃菜吃几片生鱼片沙拉:买超市有机食品柜台的盒装沙拉,再买瓶沙拉酱,回来一拌就好主菜:去超市烧烤柜台买个黑椒烤猪排之类的,切记不要买烤鸡这种骨头多的,买骨头少的(排骨等)或者干脆没骨头的(高级香肠、鱼排等),因为买回来就是熟的,所以热一下就行了。摆盘的时候旁边放一点点之前沙拉剩下的绿色菜,点缀一下。甜点:买盒冰淇淋或者去蛋糕店买个精致迷你糕点酒:随便买瓶葡萄酒,为了起到装逼效果,要买外国产的,随便哪个国家,上面不能有中文字。反正便宜的酒喝起来都差不多,就是为了装逼嘛,所以除非对方很懂酒,不然酒不用买贵的。不知道怎么选的话就这样:主菜吃红肉就用红葡萄酒,主菜吃白肉就用白葡萄酒。
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