一、紫薯粥的做法？
材料
紫色番薯一个，大米100G
做法
紫薯粥
1.紫薯去皮，切成小丁，容易熟。
2.米洗干净，用水浸泡半个小时以上。
3.将紫薯和米放入砂锅，加足量的水，煮开后转小火。
4.小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底或焦掉。
5.放凉至60度以下后，即可食用。
二、银耳紫薯酱的做法？
主料
鲜银耳1朵
紫薯1块
辅料
莲子适量
调料
蜂蜜适量
紫薯银耳浆的做法步骤
1.紫薯蒸熟备用，我蒸的多，只用一个就够了。
2.新鲜的银耳洗净。
3.莲子洗净。
4.莲子和银耳一起放入砂锅里，也可以用电饭煲的煲粥档。
5.小火煲15--20分钟，就非常软糯浓稠了。
6.把银耳羹倒入破壁机，放入一个剥皮的紫薯，加一勺蜂蜜。
7.用果汁功能搅打。
8.搅打好的紫薯银耳浆，粉粉的颜色，味道口感都很不错
三、紫薯虾仁粥的做法？
食材：紫薯、虾仁、大米、葱。
紫薯虾仁粥的做法：
1.将大米淘净后加水泡半个小时。
2.砂锅加水，加入一小段葱、几滴食用油，大火烧开，这时候把紫薯切小丁（像花生米大小）备用。
3.水开后，继续保持大火，把泡好的大米缓缓放入锅中，并不停地搅拌锅底。随后将紫薯也一起放入锅里。改中大火继续煮十分钟。
4.在中大火煮时，需要不时地搅拌锅底，以防止粘锅，同时能煮出米的粘稠感，使粥更浓郁。十分钟后，调小火继续煮20分钟，盖上锅盖并留出一个大缝，或者用根筷子隔着，以防止溢出。
5.小火20分钟后，放入虾仁，调中火再煮十分钟，这次必须边煮边搅拌，因为粥已经越来越浓稠了，如果不搅拌，肯定糊锅底的。待到看到粥已经到自己满意的浓度了，就可以关火出锅，紫薯虾仁粥就做好了。
四、紫薯皮蛋粥的做法？
材料：大米100克，红薯100克，皮蛋二只，适量的榨菜末、葱花。
做法
1.大米洗净、红薯切块、皮蛋切成粒、榨菜切成末、葱洗净切成葱花备用。
2.洗净的大米放入电饭锅内，加入约1500ml的水，调到煮粥档开始工作，粥煮好后备用。
3.将煮好的白米粥倒入另外锅中继续慢煮，煮开后加入皮蛋粒、榨菜末，加入适量的食油、盐继续煮，要注意粘锅。
4.然后加入红薯继续煮，红薯翻白速加入味精、葱花、胡椒粉拌匀即可。
五、紫薯粥饼的做法？
1. 取3个紫薯，洗净削去皮层，再切成几段
2. 切好的紫薯放蒸锅，蒸煮大约十五分钟，待紫薯蒸至烂透即可
3. 蒸好的紫薯趁热用汤匙用力压，一定要成泥状
4. 处理好的紫薯泥加入糯米粉和少许白糖，继续搅拌
5. 搅拌过程中，如果水份太少可以稍加点凉白开，让紫薯和糯米粉完全混合一起
6. 取少许黑芝麻
7. 香蕉切成3-4厘米的小长条
8. 取一小块紫薯泥压扁，放入2小条香蕉，最后收口，可以把它做成自己喜欢的喜状
9. 包好的饼状，撒上黑芝麻
10. 全部包好平放待用
11. 平底锅中放少许玉米油，油温加热后放入紫薯饼，待紫薯饼煎至有焦感，再翻一面
六、玉米紫薯银耳豆浆做法？
豆浆可以放干玉米粒，下面是具体做法：准备材料：
黄豆 50克，干玉米粒 30克，银耳 5克，枸杞 5克，清水 适量，冰糖 适量
1、准备好所有材料，将干玉米粒洗净后放入容器中备用。
2、黄豆清洗干净后，放入准备好的豆浆机中。
3、枸杞清洗干净，放入准备好的豆浆机中。
4、银耳泡发洗净后，放入准备好的豆浆机中。
5、最后加入玉米，倒入清水至豆浆水位线。
6、盖上盖子，将豆浆机接通电源，开始工作。
7、玉米豆浆打好后，加入适量冰糖调味即可
七、山药紫薯红豆粥做法？
山药紫薯红豆粥是一道营养丰富的粥品，有助于滋补身体，增强免疫力。以下是其制作方法：
材料：山药、紫薯、红豆、大米、冰糖、水
1. 把红豆洗净，用开水煮烫10分钟后，捞出备用。
2. 将大米洗净，加水泡制20分钟，然后放入砂锅内，加水煮沸。
3. 将已去皮切成小块的山药和紫薯放入锅中，继续煮5分钟。
4. 将煮烫的红豆放入锅中，继续煮沸。
5. 将适量的冰糖加入锅中，继续煮10分钟左右，直至糖溶化。
6. 提醒：煮粥时需不断搅拌，以免粘锅。
7. 煮好后盛入碗中即可食用。
以上即是山药紫薯红豆粥的制作方法。这道粥品既美味又营养，适宜各个年龄段的人食用。
八、红枣紫薯粥家常做法？
1、材料：紫薯2个、桂圆20粒、红枣8粒、大米20克、冰糖适量、水适量。
2、做法：将紫薯去皮，切滚刀块；将大米洗净，把大米，紫薯，红枣和桂圆放入锅中，加入适量的水和冰糖，煮压20分钟即可。
3、紫薯薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯
九、紫薯杏仁粥家常做法？
食材
大米1:7比例
水1:7比例
紫薯适量
山杏仁适量
步骤1
将大米和山杏仁提前一晚用清水浸泡；
步骤2
将紫薯去皮，切小丁；
步骤3
将泡好的山杏仁连同水一同放入榨汁机中；
步骤4
榨汁机1档搅拌30秒；
步骤5
将搅拌好的杏仁浆连同杏仁渣倒入锅中；
步骤6
杏仁汤煮沸后放入沥干水分的大米，转小火慢煮；
步骤7
加入紫薯丁，继续慢火煮；
步骤8
煮到想要的粘稠度即可。
十、青豆玉米紫薯粥做法？
紫薯切块，放砂锅里面，加玉米青豆，放大米加水煮一个小时
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