一、养胃菜谱？
以下提供4种菜谱。
1、有胃病的患者可饮用绿豆肚条汤，绿豆肚条汤营养丰富且有滋补作用，饮用糖品调养能利于养护肠胃。
2、南瓜粥入口软糯，胃病患者食用南瓜粥很合适。平时生活中必须合理饮食，不可以不吃早餐。
3、山药排骨汤很有营养，食用山药排骨汤既可以补充人体需要，又有调理胃肠道的作用与效果。
4、小米粥属于一种有营养的食物，胃病患者很适合食用小米粥，小米粥不只味道不错，而且它的效果和作用都很强。养胃可以食用小米粥，不但可以提高胃肠道活力，还能调理胃肠道疾病
二、关中席面菜谱？
关中席面菜谱每个地方都不一样，早餐和午饭又是区别很大，我就以中午正餐为准，宝鸡地方为准，一般为9凉9热2汤，随便说说:
凉菜:西府肘花拼盘 红油牛肉 凉拌海蜇皮 酱香凤翔驴肉 琥珀核桃仁 凉拌时蔬 色拉水果（橘子苹果等等）油炸花生米 皮冻豆芽拼盘
热菜:油酥鸡 红烧肉（或者红烧蹄膀） 香酥大虾 干烧鱼 青椒孜然肉丝 （或者线椒炒肉沫（夹馍）八宝甜饭 爆炒鱿鱼 韭黄炒蛋 素三鲜
汤:肉丸青菜粉丝汤 醪糟枸杞汤
主食:馒头
酒水:西凤12年 大瓶果粒橙
烟:红好猫
希望对您有用，谢谢！
三、关中酒席菜谱大全？
家庭会餐10个经典菜
一、什锦大拌菜
在满桌大鱼大肉的家宴上，小清新的凉菜是不能少的，而且会最早上桌。什锦大拌菜，做法简单，比拍黄瓜还方便。蔬菜种类多样，口感清爽，百吃不厌。
二、鲜虾粉丝煲
鲜香的大虾，Q弹滑溜的粉丝，这道菜，只需要尝一口，筷子就停不下来。
三、黑胡椒牛肉丁
这道小炒颜色丰富，吃起来牛肉嫩滑，杏鲍菇清脆，再裹着丰富鲜香的黑胡椒汁，每一口都是舌尖上的享受。
四、酱鸭腿
鸭肉，一直是餐桌上的上品，秋季也正合适吃鸭。所以，中秋家宴，一定不要少了它。
这样酱好的鸭腿，红亮诱人，入口咸香，特别美味。大家可以提前把鸭腿酱好，吃的时候切盘上桌就可以了。
五、清蒸鲈鱼
蒸，是最能保持一条鱼的原汁原味。清蒸鲈鱼，家宴上的常见菜，清淡、富有鲜味，特别受大家欢迎。以下，很详细的和大家分享蒸好一条鱼的点点滴滴，细化到如何把葱切成均匀的细丝等等，希望对大家有用。
六、鲜虾蒸蛋
整道菜把Q弹的虾肉和滑嫩的蒸蛋混合在一起，极具鲜美。
七、响油芦笋
把芦笋烫熟淋上料汁就可以上桌，几乎看一眼就会。吃起来脆嫩可口，清爽宜人。
八、蟹黄豆腐
整道菜做好后，豆腐白嫩爽滑，汤汁咸中带鲜，颜色金黄诱人，每一口都是舌尖上的享受，家宴做它错不了。
九、盐焗鸡
用电饭锅就可以做的盐焗鸡方法，中秋家宴一定要试试看。
十、珍珠丸子
这道珍珠圆子，外形圆圆滚滚，晶莹饱满。寓意着团团圆圆，中秋家宴正适合哦。
这道珍珠圆子是用肥瘦三七开的肉做馅儿，外层包裹着糯米。蒸熟后，口感软糯适中，滋味鲜美可口，米粒晶莹洁白、油亮发光，如颗颗珠圆玉润的珍珠惹人喜爱
四、关中过年菜谱？
关中地区位于中国陕西省中部，是中国历史文化名城西安的所在地。关中地区的过年菜谱丰富多样，融合了陕西当地的风味特色。以下是一些关中地区过年时可能会准备的传统菜肴：
1. **羊肉泡馍**：这是陕西特色的一道菜，尤其在冬季非常受欢迎。羊肉泡馍由熬制数小时的羊肉汤和特制的馍块组成，吃的时候将馍块泡入滚烫的羊肉汤中。
2. **凉拌蒜泥白肉**：用煮熟的猪肉薄片，搭配以蒜泥、辣椒油、酱油等调料制成的蒜泥酱汁，清爽开胃。
3. **油泼面**：这是一种简单却极具风味的面食，以热油泼在配有葱花、大蒜、辣椒等调料的面条上，香气扑鼻。
4. **臊子面**：是陕西的传统面食之一，通常由炒制的肉末、豆腐等配料和面条组成，味道鲜美。
5. **腊牛肉**：关中地区有制作腊牛肉的传统，过年时家家户户都会准备一些腊牛肉，可以切片冷吃，也可以烹饪成各种菜肴。
6. **酸汤水饺**：水饺是北方过年必不可少的食物，关中地区的酸汤水饺以其独特的酸汤汤底和鲜美的馅料而闻名。
7. **蒸碗**：是一种传统的陕西蒸菜，通常包括蒸肉、蒸鸡、蒸排骨等多种肉类，食材丰富，味道浓郁。
8. **酿皮**：是一种以米或面粉为原料制成的食品，可以做成凉菜，也可以热炒食用。
9. **糖醋里脊**：甜酸口味的糖醋里脊是很多家庭年夜饭上的常客，外酥里嫩，深受大人小孩的喜爱。
10. **八宝饭**：作为甜品，八宝饭在过年时也是不可或缺的，它由糯米、红豆沙和各种果料制成，寓意富贵吉祥。
这些菜肴不仅美味，而且很多都带有吉祥的寓意，适合在春节期间的家庭团聚时享用。当然，不同家庭会根据自己的口味和习惯来调整菜谱，上述只是一些代表性的关中过年菜肴。
五、养胃菜排名？
1.菠菜猪肝汤
2.清炒南瓜
3.胡萝卜炖羊肉
4.清炒紫甘蓝
另外需注意养胃需要饮食清淡，食物要容易消化，多吃蔬菜水果。
六、养胃的菜？
山药养胃，可以煮着吃，也可以蒸着吃，还可以煲汤吃。山药还可以和小米一起熬粥吃。
芋头也养胃，芋头可以蒸着吃，也可以煮着吃，还可以煲汤吃。
七、家乡菜谱家常做法？
酸辣土豆丝
所用食材：土豆、蒜、干辣椒、小葱；白醋、盐、鸡精、花椒油、青红椒（配色）
第一步：土豆去皮后，切成粗细均匀的细丝，不要切得太细，容易黏连到一起，太粗不入味，大概和火柴棒差不多粗细就行了，切完以后要立即泡在冷水中避免氧化发黑。
第二步：锅中烧水，水烧开以后，将土豆丝倒入锅中滑散，焯水时间不要超过10秒，捞出控水，土豆丝这时候会有些晶莹透亮的感觉。
第三步：锅中加适量的油，将3瓣大蒜切片，一根小葱切段，4个干红辣椒入锅爆香。
第四步：转大火，直接将2勺白醋（30克）倒入锅中，烹出醋香味，醋遇热会挥发一些，所以不用怕会很酸，两勺白醋不多。
第五步：倒入焯过水的土豆丝，加入适量的盐和鸡精，开大火迅速翻炒10秒。
第六步：加入3瓣大蒜剁成的蒜蓉，配色用的青红椒丝，加入半勺花椒油，大火继续翻炒10秒即可出锅装盘。这样一份清脆爽口，酸辣可口的土豆丝就做好了。
八、最养胃的菜？
山药牛腩煲。因为山药含有丰富的黏液蛋白质，并有助于降低胃液酸度，有养胃的作用，而牛腩中的大量蛋白质和维生素B族也有助于补充人体营养。同时，这道菜的做法炖煮时间比较长，可以让食材充分的渗透到汤汁中，使其更加鲜美可口。值得一提的是，滋补养生的菜品也需要合理搭配，对于胃部不好的人来说，不宜食用过于油腻或是太咸的食品，应该搭配清淡的蔬菜，以减轻胃的负担。
九、养胃菜有哪些？
养胃的菜肴有：一是南瓜，因为它富含碳水化合物和果胶，能保护胃不受刺激，而且容易被人体消化吸收，所以南瓜有很好的养胃效果。其次，山药，它有滋补脾胃的作用，而且它比较温和，适合胃功能较弱的人食用，对治疗胃痛也有一定的疗效。三。胡萝卜。胡萝卜含有多种维生素。健脾健胃。但是记住，胡萝卜不能和辣椒一起吃。
十、养胃的菜谱大全排行榜？
TOP1：冰糖蒸莲子
材料：干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张
TOP2：香菇土豆丸子
。
TOP3：参芪猴头炖鸡
材料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
TOP4：南瓜小米粥
材料：小米、南瓜、黑芝麻
TOP5：木瓜鲩鱼尾汤
材料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
TOP6：莲藕山楂糕
材料：鲜莲藕500克，山楂糕150克，桂花酱25克，白糖适量。
TOP7：菠菜鱼茸羹
材料：菠菜400克、鱼肉200克、火腿茸40克、姜丝少许。
TOP8：茯苓淮薏煲老鸭
材料：茯苓40克，淮山20克，薏苡仁、莲子、扁豆各12克(中药店均有售)，老鸭半只，猪瘦肉100克，生姜3片。
TOP9：冬笋豆腐鲫鱼汤
材料：冬笋300克、豆腐2块、鲫鱼1条、生姜3片。
芫茜便可。
TOP10：柚子肉鲜鸡汤
材料：柚子肉半个、鲜光鸡半只、冰糖一大块、生姜3片。
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