超级美味的肉丝炒面，家人都爱。
By 眼角眉梢
用料
- 鲜面条 300克
- 芹菜 2根
- 肉丝 150克
- 大葱 一小段
- 料酒 少许
- 甜面酱 1小勺
- 食用油 适量
- 豆芽 150克
- 干红辣椒 2个
- 生姜 三片
- 花椒 少许
- 八角 少许
- 盐 少许
做法步骤
1、鲜面条放入蒸锅蒸熟；
2、把鲜面条放入盆里，加少许食用油，搅拌一下，使其散开；
3、九阳轻奢不粘炒锅放入少许食用油，加花椒、八角煸出香味；
4、放入大葱碎、姜片、干红辣椒煸出香味；
5、肉丝焯水洗净，放入锅内翻炒；
6、加料酒和一小勺甜面酱翻炒；
7、加入豆芽翻炒；
8、豆芽快熟时，放入切段的芹菜；
9、肉丝和配菜都熟了以后，加入蒸熟的面条，搅拌均匀，根据自己口味，加少许盐即可。
10、九阳这款轻奢炒锅，不但漂亮，而且特别好用，很轻，导热快，不粘效果超级棒，煎鸡蛋、炒面、炒饭等等，都超级好用。
11、成品图
12、成品图
13、成品图
14、成品图
15、成品图
小贴士
可以根据喜好选择炒面的配菜。我个人觉得，豆芽跟炒面绝配哦。
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