夏日炎炎,谁还有心思去烹饪热菜呢?不妨来尝试一下这些家常凉菜吧,既清爽开胃,又营养丰富,是夏日餐桌上的不二之选。以下为大家整理了精品家常凉菜做法大全,赶快来学习一下吧!
凉拌黄瓜
黄瓜是夏季最常见的凉拌菜之一,清脆爽口,非常解暑。做法简单,只需将黄瓜切片,加入醋、盐、糖、蒜泥等调料拌匀即可。可以根据个人口味适当调整调料比例,让口感更加出众。
凉拌木耳
木耳富含多种维生素和矿物质,营养丰富,而且口感脆嫩,非常适合做成凉拌菜。做法是将木耳洗净、切段,加入醋、油、盐、蒜泥等调料拌匀即可。也可以加入一些香菜、葱花等提味。
凉拌海带丝
海带丝清脆爽口,营养价值也很高,是夏季不可或缺的凉拌菜品。做法是将海带丝洗净、切段,加入醋、油、盐、蒜泥等调料拌匀即可。也可以加入一些胡萝卜丝、青椒丝等提味。
凉拌白萝卜
白萝卜清脆爽口,含有丰富的维生素C,是夏季养生的好选择。做法是将白萝卜切成丝或片,加入醋、油、盐、蒜泥等调料拌匀即可。也可以加入一些香菜、葱花等提味。
凉拌西瓜皮
西瓜皮富含维生素A和维生素C,营养价值很高。做法是将西瓜皮洗净、切成小块,加入醋、油、盐、蒜泥等调料拌匀即可。也可以加入一些香菜、葱花等提味。
凉拌茄子
茄子清脆爽口,营养丰富,是夏季不可或缺的凉拌菜品。做法是将茄子洗净、切成片或块,加入醋、油、盐、蒜泥等调料拌匀即可。也可以加入一些香菜、葱花等提味。
以上就是一些精品家常凉菜的做法大全,希望对您有所帮助。这些凉拌菜不仅清爽开胃,而且营养丰富,是夏日餐桌上的不二之选。快去尝试一下吧,相信一定会让您的味蕾大饱口福!
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