夏日炎炎,吃点清爽的小凉菜再合适不过了。小凉菜不仅口感清爽,而且营养丰富,是夏季餐桌上的不二之选。下面就为大家介绍几种精美小凉菜的做法,让你在炎热的夏日也能吃出清新的味道。
凉拌黄瓜
黄瓜是夏季最常见的凉拌菜之一,清脆爽口,非常开胃。做法简单,只需将黄瓜切成薄片,加入适量的醋、盐、糖、香油拌匀即可。也可以根据个人口味加入蒜末、香菜等调料,让口感更加丰富。
凉拌木耳
木耳富含多种维生素和矿物质,营养价值很高。凉拌木耳的做法也很简单,将洗净的木耳切成小段,加入醋、盐、糖、香油拌匀即可。也可以根据个人口味加入蒜末、葱花等调料。
凉拌海带丝
海带丝富含丰富的碘和膳食纤维,是非常健康的食材。做法也很简单,将洗净的海带丝放入沸水中焯一下,捞出后加入醋、盐、糖、香油拌匀即可。也可以加入芝麻、葱花等调料。
凉拌白萝卜
白萝卜富含丰富的维生素C和膳食纤维,是夏季清凉开胃的好选择。做法也很简单,将洗净的白萝卜切成薄片,加入醋、盐、糖、香油拌匀即可。也可以加入蒜末、葱花等调料。
凉拌西红柿
西红柿富含丰富的维生素C和番茄红素,是夏季不可或缺的凉拌菜。做法也很简单,将洗净的西红柿切成小块,加入醋、盐、糖、香油拌匀即可。也可以加入蒜末、葱花等调料。
以上就是几种精美小凉菜的做法,希望
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