食材准备
香叶4片
八角4个
花椒10多颗
姜数片
桂皮2片
窑鸡粉1包
鸡1整只
做法
1.鸡洗净，去头去爪去内脏，全身拿牙签扎孔方便入味，接着放入适合的容器中。
2.把香叶、八角、花椒、姜、桂皮也放入容器中，加水浸泡半小时。
3.泡好后，鸡用厨房纸擦干水分，然后加2勺生抽，一勺老抽和窑鸡粉混合均匀涂抹抹匀鸡全身，最后放几片洋葱生姜去味。用锡箔纸包好，放进冰箱腌制2小时。
4.电饭锅底涂油，铺上姜片和葱段，把鸡放入电饭煲，倒入剩下的酱料。
5.煮饭键40分钟，煮好后再焖20分钟即可。
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