好久没有吃生蚝，实在是太想吃啦~就到网上去买了点回来，感觉还挺不错的，关键是家里吃的也更放心，大家也赶紧来尝试做一下吧~
By 小食坊damg
用料
- 生蚝 2斤
- 大蒜 3头蒜
- 葱花 三根
- 生抽 2勺
- 辣椒酱 2勺
- 香油 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、先将生蚝清洗干净备用
2、用小刀打开
3、锅中烧热，倒入食用油，然后加入蒜末翻炒出香味，再加入辣椒酱，生抽，香油和少许盐，继续翻炒一下盛出备用
4、然后倒入生蚝里面，上锅蒸10分钟左右
5、蒸好后，撒上葱花即可出锅
6、香喷喷的蒜蓉生蚝就好啦
小贴士
炒蒜蓉的注意火候，蒜蓉比较容易糊锅~
生蚝的饮食禁忌
如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。
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