一卷年度美食谱，不尽人间烟火气。
由杭州市商务局主办，杭州市餐饮旅店行业协会、杭州西博文化传播有限公司承办，钱江晚报协办的“2020杭州年度食谱”评选，自11月启幕以来，经网友推荐、企业自荐、线下展示PK，评委会专家评审4个阶段，今天起，正式进入最热烈的网友投票环节。
【投票时间】12月17日-12月22日中午12时
这是一场专属杭州的美食盛宴。105道入选美味，带你探索这座城市的经典味道。谁能入选你心中代表2020经典味道的“年度食谱”？快来投上一票。
食材碰撞、五味调和、炉火明灭。11月30日，来自杭州城中身怀绝技的大厨们带着他们的招牌美味齐聚凤凰山，用精研技艺包罗美食风貌。
现场既有上过国宴的大师作品，也有小饭馆的家常小菜。
蟹酿橙、盐件儿、东坡肉、茶香鸡、龙井虾仁、金牌扣肉、西湖醋鱼、蛋黄鸡翅惠灵顿牛排、文火和牛肉、松仁手抓虾球……
面对现场150道菜肴，杭帮菜领军人物胡忠英领衔的五人专家评审团，从味感、质感、观感、特色、营养、人气等六个方面严格细致地对每道菜肴进行现场打分。
现场评分之后，组委会召开了“2020杭州年度食谱”评选活动专家评审会。
这次的专家评审团里既有杭帮菜泰斗，也资美食深栏目记者和青年专家，目的就是为了综合更多的意见。
评审团通过查看材料、评委打分、照片展示，结合大众点评、饿了么等餐饮数据，最终确定“杭帮本味”、“轻奢优选”、“最in种草”三个榜单的网友投票菜品名录。
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